ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า
http://www.naewna.com/lady/198432
สร้างความแปลกใหม่ให้กับวงการธุรกิจอาหารอยู่เสมอ สำหรับ กอล์ฟ-ณชนก รัตนทารส หรือ เชฟ Pirate G บอสใหญ่แห่ง บริษัท จี เอ็นเตอร์ไพร์ส แอนด์ โค จำกัด ล่าสุดควงภรรยาสาว ปอ-ศีกัญญา ศักดิเดช ภาณุพันธุ์ เปิดร้าน “Pirate Chambre” ร้านอาหารสุดชิคมี 2 แนวในร้านเดียว งานนี้คู่หวานเลยถือโอกาสจัดงาน “Secret Recipe Exclusive Dinner by Pirate G” เชิญเหล่าเซเลบริตี้-คนดังร่วมลิ้มรสความอร่อยก่อนใคร ณ ร้าน “Pirate Chambre” ชั้น 3 อาคารมณียาเพลินจิต เมื่อวันพฤหัสบดีที่ 26 พฤศจิกายน 2558 ที่ผ่านมา
บรรยากาศภายในงานอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมจากเครื่องหอมแบรนด์ “ปัญญ์ปุริ” และคึกคักไปด้วยเหล่าเซเลบริตี้ พาเหรดกันมาร่วมพิสูจน์ความอร่อยสูตรลับเชฟ Pirate G อาทิ ไก่ย่างไพเรท, ซี่โครงหมูย่าง ซอสมิโซะมัสตาร์ด ทานคู่กับ หมั่นโถว, Pizza Tex-Mex โดยงานนี้เชฟโจรสลัด “กอล์ฟ-ณชนก” ขอโชว์ลีลาการทำเมนูพิเศษ Le Banyan Pressed Duck อาหารฝรั่งเศสสุดคลาสสิกหาทานยาก
ณชนก รัตนทารส ประธานกรรมการบริหาร บริษัท จี เอ็นเตอร์ไพร์ส แอนด์ โค จำกัด เผยว่า “งานวันนี้ตั้งใจให้เพื่อนๆ ได้เทสติ้งอาหารเมนู Signature ของร้าน หลังจากเปิดให้บริการมาแล้วเมื่อสัปดาห์ก่อน และจะจัดงาน Grand Opening อีกครั้งต้นปีหน้า ซึ่งร้าน Pirate Chambre เกิดจากความตั้งใจที่อยากรวบรวมสูตรอาหารเลิศรสจากการพาคุณปอเดินทางชิมอาหารทั่วทุกมุมโลกมาไว้ในห้องลับของโจรสลัดแห่งนี้ ประกอบกับเพื่อนๆ บ่นว่าไม่มีสถานที่แฮงค์เอาท์ที่ถูกใจ สำหรับการออกแบบร้านจะฉีกรูปแบบจากร้านอาหารทั่วไป คือ เป็นร้านอาหารที่มี 2 แนวแบ่งเป็นกลางวัน เน้นอาหารไทย และอาหารอีสานรสชาติจัดจ้าน สำหรับคนทำงานออฟฟิศ อาทิ ส้มตำถาด, ไก่ย่างไพเรท, ข้าวผัดนายหญิง หรือข้าวผัดมันกุ้ง, ขนมเบื้องญวน ขณะที่กลางคืน ร้านจะถูกแปลงโฉมเป็นดินเนอร์สุดหรู สำหรับคู่รัก หรือจะนัดเพื่อนๆ มาแฮงค์เอาท์ก็ได้เช่นกัน เพราะร้านแบ่งออกเป็น โซน Dining และ Lounge เสิร์ฟอาหารสไตล์ เวสเทิร์น อาทิ แซฟฟรอน ริซอตโต้ โปรสชุตโต้, ซี่โครงหมูย่างซอสมิโซะมัสตาร์ด, PizzaTex–Mex, และเมนูพิเศษ Le Banyan Pressed Duck, Century French Traditional ซึ่งเป็นอาหารฝรั่งเศสสุดคลาสสิกหาทานยากมากในเมืองไทย ซึ่งอาหารมื้อค่ำ เน้นการผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมของตะวันตกและเอเชีย เรียกว่าเป็นการข้ามผ่านวัฒนธรรมการกิน”
ปิดท้ายงานด้วยการฉลองวันเกิด ปอ-ศีกัญญา ศักดิเดช ภาณุพันธุ์ โดยมีเชฟโจรสลัดกอล์ฟ-ณชนก แท็กทีมก๊วนเพื่อนสนิท ร่วมกันถือเค้ก เพื่อเซอร์ไพรส์ให้ ปอ-ศีกัญญา ได้อธิษฐาน เป่าเทียนวันเกิดล่วงหน้า ก่อนจะควงกันไปสวีทหวานไกลถึงทวีปยุโรป งานนี้ทำเอาเจ้าของวันเกิด ยิ้มร่า ส่วนเพื่อนซี้อย่าง กรณ์ ณรงค์เดช ไม่พลาดเซอร์ไพรส์เพื่อนรักด้วยการนำหนุ่มเสียงนุ่ม “เพียว KPN” มาร้องเพลงเพราะๆ ภายในงาน ร่วมด้วย เป้ วีทรีโอ ที่มาสีไวโอลินในค่ำคืนสุดพิเศษ เรียกว่าทั้งอิ่มอร่อยกับเมนูพิเศษแล้วยังอิ่มใจกันถ้วนหน้า







