“ไซม่อน กุ๊ก” หรือ “สุชาติ ขันวิไล” คนไทยเพียงหนึ่งเดียว ที่ได้ร่วมงานในหนังปิดตำนานปรมาจารย์หมัดหย่งชุนใน “ยิปมัน 3” ค่าย “โมโนฟิล์ม” ที่กำลังเข้าฉายในขณะนี้ โดยไซม่อน กุ๊ก เล่าถึงการมาร่วมงานในครั้งนี้ว่า

“คือตอนนั้นพี่ JaiJaiโทร.ติดต่อมา ว่ามีทีมหนังฮ่องกงกำลังหานักแสดงคนไทยที่เก่งทางด้านศิลปะแม่ไม้มวยไทย ไปร่วมแสดงในหนัง ตอนนั้นก็ยังไม่รู้ว่าเป็นเรื่องอะไร เขาดูโปรไฟล์ผมแล้วก็เลยนัดคุยกันเขาบอกว่างานนี้เป็นหนังแอ๊กชั่น ที่ผมต้องไปต่อสู้กับพระเอกที่มีนางเอกอยู่ในซีนนั้นด้วย เป็นซีนฉากดราม่านิดๆ และพอรู้ว่าพระเอกที่ร่วมแสดงคือดอนนี่ เยน ที่ผมชื่นชมและติดตามผลงานมาตลอด ผมก็อดดีใจไม่ได้ แต่ก็เก็บอาการไว้ และหลังจากวันนั้นเขาก็ให้ผมไปฟิตติ้งที่ฮ่องกง แล้วก็เริ่มถ่ายทำกันเลยครับ กับผู้กำกับ วิลสัน ยิป, ผู้กำกับคิวบู๊ หยวนวูปิงรวมถึงทีมงานทุกคนดีกับผมมากครับ อย่างมาสเตอร์หยวนหวูปิง ผู้กำกับคิวบู๊เขาเป็นคนง่ายๆ สบายๆ เฟรนลี่ครับ ทำงานไม่กดดันครับ บางครั้งเราเสนอว่าน่าจะเพิ่มตรงนั้นตรงนี้ เขาก็โอเคตลอดครับส่วนผู้กำกับ วิลสัน ยิป เขาจะคอยเข้ามาถามว่าเป็นอะไรหรือเปล่าเจ็บไหม แล้วก็ขอโทษผมอยู่ตลอดเวลาในการถ่ายทำคิวแอ๊กชั่นเวลาถูกดอนนี่ เยน ปล่อยหมัดมาที่ผม ทีมงานทุกคนดีมากครับ ทุกคนให้เกียรติผม เทคแคร์ผมทุกอย่าง ซึ่งการที่ผมได้มีโอกาสได้ไปเล่นหนังในตำนานเรื่องยิปมัน 3 เป็นความประทับใจและถือเป็นประสบการณ์ที่ผมจะจดจำไปตลอดชีวิตของผมเลยล่ะครับ”