ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า
http://www.naewna.com/lady/199714
ภัทรพร เพ็ญประพัฒน์
เซ็นทรัลฟู้ดฮอลล์และท็อปส์ เปิดศักราชใหม่ จัดงาน “Chinese New Year 2016” ฉลองตรุษจีนอย่างยิ่งใหญ่อิมพอร์ตของไหว้ความหมายมงคลจากทั่วโลก ต้อนรับปีนักษัตรวอก พร้อมฟังเคล็ดลับไหว้ตรุษจีนเสริมมงคลกับ อาจารย์ช้าง-ทศพร ศรีตุลา และเซเลบริตี้สาวหมวยอย่าง จอย-สุนันท์ษา จิระมณีกุล, ออม-ธัญชนก วัชโรทัย ที่พร้อมใจกันมาเลือกของไหว้ให้มีความหมายกันแบบครบเซตณ ท็อปมาร์เก็ต สาขาปิ่นเกล้า เมื่อเร็วๆ นี้
ภัทรพร เพ็ญประพัฒน์ บอสสาวแห่งเซ็นทรัลฟู้ดรีเทล กล่าวว่า เพื่อต้อนรับตรุษจีนปีลิง ธาตุไฟ เซ็นทรัลฟู้ดฮอลล์ ได้อิมพอร์ตของไหว้จากทั่วโลก อาทิ ชุดไหว้โหงวแซเอ็กซ์คลูซีฟที่ได้รวบรวมซีฟู้ดสุดพรีเมียมความหมายมงคล, ชุดซาแซเอ็กซ์คลูซีฟปลอดสารที่มาพร้อมกับพระสังกัจจายน์ผ่านการปลุกเสกจากวัดเล่งเน่ยยี่และผลไม้นำเข้า เช่น เลม่อนโชคดีรูปทรงเด็กตามความเชื่อของชาวจีนว่าเมื่อรับประทานแล้วจะเป็นอมตะ นอกจากนี้ ยังมีบูธอาหารจากร้านชื่อดังมาจำหน่ายภายในงาน อาทิ
หมูแผ่นจากร้าน Bee Cheng Hiang, ซาลาเปาซิ่วท้อจาก Chef Man, และชาจาก Tichaa Tearoom ตั้งแต่วันนี้-
8 กุมภาพันธ์ 2559 เฉพาะที่เซ็นทรัล ฟู้ดฮอลล์ ชิดลม และเซ็นทรัลเวิลด์
อาจารย์ช้าง-ทศพร ศรีตุลา
สำหรับเคล็ดลับการไหว้เสริมดวงรับปีลิงไฟ อาจารย์ช้าง แนะว่า ควรเลือกสรรสิ่งที่ดีที่สุดเสมอเพื่อให้ถูกต้องตามวัฒนธรรมและสิ่งที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งก็คือ การเลือกสีสันที่เป็นสิริมงคลเพิ่มเติมไปในของไหว้ทั้งในอาหารคาวหวานหรือผลไม้ สำหรับในปีลิงไฟนี้จะมีพลังของสีแดงเป็นหลัก ซึ่งนอกจากจะเป็นสีประจำเทศกาลตรุษจีนแล้ว ยังหมายถึงความโชติช่วง ความสว่างไสว ความเจริญก้าวหน้า และช่วยเสริมพลังเฮงให้เพิ่มขึ้นแบบทวีคูณ
นอกจากนี้ ยังมีอีกหนึ่งสีมงคลนั่นก็คือสีเหลืองทองที่ถือว่าเป็นสีที่มีพลังธาตุดินที่หมายถึงความมั่งคั่ง เป็นธาตุที่ได้รับการส่งเสริมจากปีลิงธาตุไฟ ช่วยส่งเสริมให้เกิดสิ่งดีๆ มีโชคลาภเงินทองและมีสุขภาพที่แข็งแรง ดังนั้นในการเลือกสีมงคลควรจะมีทั้งสีแดงและสีเหลืองทองเพื่อเสริมสิริมงคลให้มากขึ้น อีกทั้ง สิ่งที่ควรคำนึงถึงนอกจากการไหว้บรรพบุรุษ เพื่อเป็นการแสดงถึงความกตัญญูแล้ว การไหว้เทพเจ้าแห่งโชคลาภหรือเทพเจ้าไฉ่ซิงเอี้ย ก็เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ชาวจีนนิยมกันมาก เพราะเชื่อว่าจะทำให้เกิดโชคดีและร่ำรวยตลอดทั้งปี
สำหรับในปีวอก 2559 นี้ ทิศมงคลในการไหว้เทพเจ้าแห่งโชคลาภ คือทิศตะวันออก โดยฤกษ์ที่ดีที่สุดในการไหว้ตรงกับวันที่ 7 กุมภาพันธ์ เวลา 23.00 น. จนถึง 01.00 น. ของวันที่ 8 กุมภาพันธ์ 2559 สำหรับเครื่องสักการบูชาเทพเจ้าแห่งโชคลาภประกอบด้วยรูปภาพหรือรูปปั้นองค์ไฉ่ซิงเอี้ย, แจกันดอกไม้สด 1 คู่, เทียนแดง 1 คู่, กระถางธูป 1 ใบ, ธูป 3 ดอกต่อหนึ่งท่าน, หงิ่งเตี๋ย 12 ชุด, กิมเต้าหงิ่งเต้า 1 คู่, เทียงเถ้าจี้ 1 ชุด, ผลไม้ 5 อย่าง, ขนมอี้ (สาคูแดงต้มสุก) 5 ถ้วย, น้ำชา 5 ถ้วย, กระดาษเทียบเชิญแดง 1 แผ่น, ขนมจันอับ 1 จาน, เจไฉ่ 5 อย่าง (เช่น เห็ดหอม, เห็ดหูหนู, ดอกไม้จีน, วุ้นเส้น, ฟองเต้าหู้) นอกจากนี้ควรนำตัวแทนของโชคลาภเงินทองไปวางบนโต๊ะของไหว้ด้วยเช่นกระเป๋าสตางค์สมุดบัญชีเงินฝากธนาคารเพื่อเป็นการเรียกทรัพย์และเสริมโชคลาภเสริมความเฮงหลังจากไหว้ทุกอย่างเสร็จสิ้นแล้วให้นำกระดาษเงินกระดาษทองที่พับเป็นดอกบัวหรือถังทองซึ่งปัจจุบันมีแบบพับสำเร็จจัดไว้เป็นชุดเพื่อความสะดวกถูกต้องตามประเพณีเผาตามไปด้วย
จอย-สุนันท์ษา จิระมณีกุล
สาวหมวย จอย-สุนันท์ษา จิระมณีกุล บอกว่า ตรุษจีนเหมือนเป็นการรวมญาติ ให้เราได้มาพบปะพูดคุยกันอย่างพร้อมหน้าพร้อมตา มางานนี้ได้เคล็ดลับการจัดโต๊ะไหว้จากอาจารย์ช้างไปเยอะ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องการจัดเตรียมและคัดสรรของที่มีคุณภาพทั้งของคาวผลไม้ขนมกับข้าวกระดาษเงิน-ทองรับรองว่าปีนี้เฮงๆ รวยๆ แน่นอน
ออม-ธัญชนก วัชโรทัย
ส่วนสาวหมวยคุณแม่ลูกอ่อน ออม-ธัญชนก วัชโรทัยบอกว่า ปกติจะช่วยที่บ้านเลือกซื้อของไหว้อยู่แล้ว ทุกปีก็จะมาที่ท็อปส์เพราะมีครบหมดทั้งเป็ด ไก่ หมู ปลา ขนม ผลไม้ กระดาษเงิน-ทอง มีทั้งที่จัดเป็นชุดสำเร็จ สำหรับคนที่ต้องการความสะดวกสบาย ช่วยเสริมมงคลให้กับคนไหว้ด้วยจบที่นี่ที่เดียวไม่ต้องเสียเวลาไปซื้อที่อื่น
นอกจากนี้ ท็อปส์ ได้ร่วมกับอาจารย์ช้างจัดทำ “ชุดไหว้เทพเจ้าแห่งโชคลาภหรือเทพเจ้าไฉ่ซิงเอี้ยมงคล” ขึ้นมาจำนวนจำกัดเพียง 527 ชุดเท่านั้น ในราคาชุดละ 888 บาท และยังเตรียมกิจกรรมรื่นเริงต่างๆ ฉลองเทศกาลตรุษจีนอีกมากมายในงาน Central Bangkok China’s Best 2016 @CentralWorld รอให้ท่านได้สัมผัสกับสุดยอดสารพันของไหว้ในช่วงเทศกาลตรุษจีนและอาหารจีนเลิศรสที่เซ็นทรัล ฟู้ดฮอลล์, ท็อปส์ มาร์เก็ต, ท็อปส์ ซูเปอร์สโตร์, ท็อปส์ ซูเปอร์, ท็อปส์ เดลี่ และ ท็อปส์ ซูเปอร์คุ้ม ทุกสาขาทั่วประเทศ ตั้งแต่วันนี้-9 กุมภาพันธ์ 2559
SootinClaimon.Com 