ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ
http://www.thairath.co.th/content/611770
โดย ดอย ดอกฝิ่น 28 เม.ย. 2559 05:01

ชื่อเสียงไร่องุ่นบริษัท “Vergenoegd Wine Estate” เมืองเวสเทิร์น เคป โด่งดังที่สุดในแอฟริกาใต้ เพราะผลิตเหล้าไวน์ดีที่สุดแถมมีสิ่งดึงดูดใจผู้มาเยือนอีกต่างหาก
นอกจากคนงานและชาวไร่ที่เป็นมนุษย์แล้ว ยังมี “ชาวไร่ขนดก” นั่นคือกองทัพเป็ดพันธุ์ “อินเดียน รันเนอร์” ฝูงใหญ่จำนวน 800 ตัว ยกขบวนพาเหรดออกปฏิบัติภารกิจอย่างขยันขันแข็งวันละสองรอบ รอบแรกเวลา 09.45 น. รอบสอง 15.30 น.
ใครพบเห็นต่างชื่นชอบชื่นชม รักเอ็นดูเหล่าชาวไร่ก้าบๆ โดยเฉพาะ เดวิด บาเดนฮอร์สต์ ช่างภาพมืออาชีพ ถึงกับขอสัมภาษณ์ผู้เกี่ยวข้องและถ่ายวีดิโอออกเผยแพร่สู่โลกออนไลน์
นิโคล อาร์โนลด์ เจ้าหน้าที่สาววัย 34 ปี ชี้แจงว่ากองทัพเป็ดสร้างคุณูปการแก่ไร่ได้มากๆ พวกมันทำหน้าที่ “นักปราบศัตรูพืช” ไม่ต้องใช้สารเคมี เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม มูลที่เป็ดถ่ายออกมาก็เป็นปุ๋ย จึงได้ผลผลิตองุ่นคุณภาพสูงใช้ผลิตเหล้าองุ่นชั้นยอดเยี่ยมยี่ห้อ “Runner Duck”
“เราได้พ่อพันธุ์แม่พันธุ์เป็ดมาจากเอเชีย แล้วก็เพาะขยายพันธุ์ทุกปี เป็ดแสนรู้ เลือกกินแมลงที่ไม่ดีเท่านั้น ส่วนแมลงที่ดีจะปล่อยไว้ให้ช่วยผสมเกษร องุ่น” นิโคลสรุป.
ดอย ดอกฝิ่น