ทีดับเบิลยูจี ที (TWG TEA) สร้างสรรค์อาหารไทยสูตรพิเศษด้วยแนวคิด Asian Inspiration ใช้วัตถุดิบชั้นดี และมีส่วนผสมของชาทีดับเบิลยูจี ที ให้กลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เพิ่มความหรรษา ให้มื้อแห่งความสุขในคิมหันตฤดู ตลอดเดือนเมษายนนี้ โดย ยุทธชัย จรณะจิตต์ ประธานกรรมการ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท อิตัลไทย กรุ๊ป ชวนลิ้มรส Fusion Food สุดสร้างสรรค์จัดจ้านสไตล์ไทย นำเสนอเมนูแบบเอ็กซ์คลูซีฟ ใช้ชาของทีดับเบิลยูจี ที มาเป็นส่วนผสมเรียกน้ำย่อยด้วย “ยำส้มโอไก่และกุ้ง” รสชาติแบบไทยๆ ที่ผสานกับ Lemon Bush Tea ชาแดงจากอัฟริกาหอมกลิ่นผลไม้ป่าตระกูลซิตรัสยิ่งช่วยเสริมให้จานนี้โดดเด่นขึ้น พร้อมเสิร์ฟคู่กับแกงจืดผักรวม ที่เข้ากันอย่างลงตัวแบบสไตล์อาหารไทย

เมนูหลักมีให้เลือกลิ้มรสโอชาหลายจาน เริ่มจากเมนูขึ้นชื่อของสยามเมืองยิ้ม“แกะหรือเนื้อวากิวผัดกะเพรา” ใช้ซี่โครงแกะจากออสเตรเลียหรือเนื้อวากิวนุ่มๆ ผัดกะเพรารสชาติเผ็ด เติมชา Black Nectar Tea ลงไประหว่างปรุง ซึ่งชานี้จะให้รสเข้มข้นเผ็ดซ่าของเครื่องเทศเผ็ดร้อน รับประทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ลงตัวเป็นที่สุด ส่วนผู้ที่พิสมัยรสชาติเบาๆ นุ่มนวลละมุนลิ้น “แกะหรือเนื้อวากิวน้ำมันหอย” เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เช่นกันจานนี้เลือกซี่โครงแกะจากออสเตรเลียหรือเนื้อวากิวตามแต่โปรดปราน ผัดกับหอมหัวใหญ่และต้นหอม ปรุงด้วยน้ำมันหอยสูตรของทีดับเบิลยูจี ที ซึ่งผสมชาเขียว 1837 Green Tea ลงไป ก่อนราดบนต้นคะน้าอ่อนๆ กลิ่นหอมของผลไม้และดอกไม้นานาพรรณที่มาพร้อมชา ผู้ที่รักเมนูปลา “ปลาหิมะพริกไทยดำ” เนื้อปลาหิมะทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสพริกไทยดำ กระเทียมและพริกไทยอ่อนที่ผสมชา Smoky Earl Grey Tea ซึ่งมีกลิ่นหอมหวานเจือกลิ่นซิตรัส หรือผลไม้รสเปรี้ยวลงไปด้วย ถ้าชอบรสจัด แนะนำให้ลิ้มลอง “ปลาหิมะราดพริก” ซึ่งก่อนทอดให้กรอบนอกนุ่มใน นำปลาหิมะไปหมักกับชาเขียว Spice Route Tea เสียก่อน ซึ่งชาตัวนี้เป็นชาเขียวผสมกับขิงรสเข้ม กลิ่นจะหอมละมุน ราดด้วยน้ำราดที่ปรุงจากพริกสด

สำหรับชาที่แนะนำให้ดื่มคู่กับอาหารไทยสไตล์ฟิวชั่น มีทั้งชาเขียวและชาดำ โดยชาเขียวจะมี 3 สูตรพิเศษให้เลือก ได้แก่ Blue Lotus Tea ชาเขียวจากเวียดนามมีกลิ่นดอกบัวหอมหวาน และอีกรสชาติที่มาไกลจากจีนชื่อว่า Iron Monk Tea ชาเขียวที่มีกลิ่นหอมดอกไม้นานาชนิด หรือจะเลือกลิ้มลอง Jade Temple Tea เป็นชาเขียว ที่มีผสมของวานิลลาและ เวอร์บีนา พืชที่ให้กลิ่นเหมือนมะนาว สำหรับชาดำ มี 2 อารมณ์ เริ่มจาก Siam Dawn Tea ชาดำที่มีกลิ่นผลไม้ โดยเฉพาะสับปะรดให้ความสดชื่น หรือถ้าชอบแบบเข้มๆ แนะนำ Black Pagoda Tea เป็นชาดำผสมกับอ้อยและมะกรูด ปิดท้ายด้วยของหวานต้อนรับคนรักข้าวเหนียวมะม่วง ซึ่งมีให้ลิ้มรสที่ ทีดับเบิลยู จี ที ซาลอน แอนด์ บูติกทุกสาขา “แมงโก้ ฟิโล” แป้งอบกรอบสีทอง สอดไส้ด้วยข้าวเหนียวมะม่วง เคียงคู่มากับไอศกรีมเกล็ดน้ำแข็งผสมเนื้อมะพร้าวอ่อนเข้าคู่กันได้ดีกับชาดำอัลฟอนโซ ที ได้ทั้งร้อนและเย็นเป็นการปิดท้ายมื้ออร่อยกลางคิมหันตฤดูอย่างสวยงาม