ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า
http://www.naewna.com/lady/217609
นม เป็นอาหารเต็มไปด้วยคุณประโยชน์ด้านต่างๆ ยิ่งเลือกดื่มถูกชนิดยิ่งดีต่อร่างกาย อย่างนมที่มีไขมันเต็มส่วน นอกจากจะช่วยบำรุงร่างกายได้แล้วยังช่วยป้องกันโรคได้อีกด้วย
วันนี้เราจึงมี 4 ประโยชน์ดีๆ จากการดื่มนมมานำเสนอ อ่านจบแล้วรีบไปเสริมร่างกายแข็งแรงกันได้เลย

1. ลดความเสี่ยงในการเป็นโรคอ้วน
จากการศึกษาจากประเทศสวีเดนพบว่า ผู้ชายวัยกลางคนที่รับประทานเนย ครีม และนมไขมันเต็มส่วน จะมีรอบเอวที่เพรียวกว่าผู้ที่หลีกเลี่ยงการดื่มนม ที่สำคัญความอยากรับประทานขนมหวานก็น้อยลงด้วย

2. ป้องกันโรคเบาหวานชนิดที่ 2
นักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Tufts พบว่าคุณประโยชน์ที่แท้จริงของนมไขมันเต็มส่วน จะอยู่ในระดับพลาสมาหรือน้ำเลือด และยังมีการศึกษาพบว่าผู้ที่มีกรดไขมันในเลือดสูงจากนม ชีส โยเกิร์ต และเนยเหลวจะมีโอกาสเสี่ยงที่จะเป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ในภายหลังเพียงครึ่งเดียว

3. บำรุงสุขภาพหัวใจ
การศึกษาจากวารสารคลินิกโภชนาการแห่งสหรัฐอเมริกาแนะนำว่านมไขมันเต็มส่วนกับโยเกิร์ตจะทำให้ความดันโลหิตดีขึ้นและยังช่วยลดผลกระทบของโรคหลอดเลือดหัวใจ ที่สำคัญแม้แต่โปรไบโอติกที่อยู่ในโยเกิร์ตก็อาจจะช่วยเสริมคุณประโยชน์เหล่านี้ได้

4. เสริมสร้างการทำงานของสมอง
หากต้องการสมาธิ นักโภชนาการแนะนำว่าเนยจากวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้านั้นอุดมไปด้วยวิตามิน เกลือแร่ และกรดไขมัน นอกจากนี้ยังช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตซึ่งจะช่วยควบคุมระดับพลังงานให้คงที่และเสริมสร้างการทำงานของสมอง

ที่มา : issue247