ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า
http://www.naewna.com/local/219410
เกษตรกรยุคใหม่จะมีวิธีคิดที่ว่าการตลาดจะต้องนำการผลิต เพราะปัจจุบันผู้บริโภคมีทางเลือกที่หลากหลาย ทำให้เกษตรกรจำเป็นต้องผลิตผักให้เป็นไปตามความต้องการของผู้บริโภค กระแสการบริโภคผักปลอดสารพิษได้รับความนิยมอย่างมากในบ้านเราและต่างประเทศ ตลาดมีความต้องการสูง ผลิตได้ปริมาณเท่าไหร่ก็ไม่พอขาย จึงเป็นเหตุผลที่ทำให้เกษตรกรปรับเปลี่ยนแนวทางการผลิตผักมาเป็นระบบเกษตรอินทรีย์ ข้อดี คือ ตลาดมีความต้องการสูงทั้งในและต่างประเทศ จำหน่ายได้ราคาดี เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม รวมถึงดีต่อสุขภาพเกษตรกรอีกด้วย
การนำความรู้และนวัตกรรมใหม่ๆ เกี่ยวกับภูมิปัญหาท้องถิ่นเข้ามาช่วยในกระบวนการผลิตเป็นอีกหนึ่งวิธีที่ช่วยให้เกษตรกรสามารถต้นทุนได้อย่างมหาศาล เช่น การทำปุ๋ยหมักชีวภาพใช้แทนการใช้ปุ๋ยเคมี การทำยาฆ่าแมลง จากใบสะเดา และใบข่า ในปัจจุบันยังมีการนำไส้เดือนฝอยมากำจัดศัตรูพืช สามารถลดต้นทุนการผลิตยาฆ่าแมลงได้จำนวนมาก ผักปลอดสารพิษมากขึ้น ที่สำคัญตลาดมีความต้องการสูงมาก ซึ่งแม่งานใหญ่ในการเดินหน้าส่งเสริมเกษตรกร คือ กรมส่งเสริมการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์

นางรัตน์ติยา พวงแก้ว นักวิชาการเกษตรชำนาญการพิเศษ ศูนย์วิจัยพัฒนาการเกษตรบุรีรัมย์ กรมวิชาการเกษตร กล่าวว่า จังหวัดบุรีรัมย์เป็นอีกหนึ่งจังหวัดที่มีการใช้ไส้เดือนฝอยในการเกษตรกรอย่างแพร่หลาย หลังจากที่ได้เดินหน้าให้ความรู้กับเกษตรกร เพื่อให้เกษตรกรลดต้นทุนในการผลิตลง จะสามารถลดการใช้สารเคมีลด ทำให้ผักเป็นไปตามความต้องการตลาด ที่แนวโน้มผู้บริโภคจะหันมารับประทานผักปลอดสารมากขึ้น ที่สำคัญยังทำให้ดิน และสิ่งบริเวณโดยรอบพื้นที่ทำการเกษตรดี
ปัจจุบันได้ส่งเสริมให้เกษตรกรใช้ไส้เดือนฝอยไปหลายจังหวัดในภาคอีสาน เช่น อุบลราชธานี ร้อยเอ็ด สุรินทร์ ขอนแก่น และนครราชสีมา ซึ่งส่วนใหญ่จะเน้นไปยังพื้นที่การปลูกพืชผักสวนครัว และมันสับปะหลัง เป็นหลัก โดยเกษตรต้องการปลูกพืชแบบอินทรีย์รองรับตลาดที่จะ
ขยายตัวไปอย่างรวดเร็วในอนาคตอันใกล้
คุณสมบัติของไส้เดือนฝอย คือช่วยในการกำจัดศัตรูพืช กำจัดแมลง โดยไส้เดือนฝอยที่จะเจาะเข้าไปกินเนื้อเยื่อในตัวแมลงที่เป็นศัตรูพืชเป็นโรคและตายไปในที่สุด ซึ่งการใช้ไส้เดือนฝอยในการกำจัดศัตรูพืช ขณะนี้การใช้ไส้เดือนฝอยกำจัดศัตรูพืชได้รับความสนใจจากเกษตรกรกันมาก เพราะประสิทธิภาพในการควบคุมแมลงศัตรูพืชได้หลายชนิด ได้แก่ หนอนใยผัก หนอนกระทู้หอม หนอนกระทู้ผัก และหนอนด้วงหมัดผัก

อย่างไรก็ตาม ไส้เดือนฝอยสามารถทำให้แมลงศัตรูพืชเหล่านี้ตายได้อย่างรวดเร็ว ลดการใช้สารป้องกันกำจัดศัตรูพืชลงในระดับที่ปลอดภัย และเพื่อให้เป็นไปตามนโยบายของรัฐบาลที่เน้นความสำคัญในเรื่องความปลอดภัยด้านอาหาร (Food Safety) เพื่อให้ผลผลิตเกษตรกรปลอดภัยจากสารพิษ และเป็นที่ยอมรับทั้งตลาดภายในและต่างประเทศ ไส้เดือนฝอยสายพันธุ์ไทย (Steinernema sp. Thai isolate) เป็นสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมจากเกษตรกรมากที่สุด เพราะมีประสิทธิภาพในการกำจัดแมลงศัตรูพืชได้หลายชนิด มีความปลอดภัยต่อพืช สัตว์ และสภาพแวดล้อม จึงเป็นชีวภัณฑ์อีกชนิดหนึ่งที่ได้รับความสนใจนำมาใช้ทดแทนสารเคมีกำจัด ศัตรูพืชที่เป็นอันตราย โดยเฉพาะการนำไส้เดือนฝอยมาใช้พ่นกำจัดแมลงในการผลิตพืชผักปลอดภัยจากสารพิษ หรือใช้ในแปลงเกษตรอินทรีย์
จากการทดลองในแปลงปลูกกะหล่ำปลี และผักคะน้าในจังหวัดแม่ฮ่องสอน ไส้เดือนฝอยสามารถช่วยเกษตรกรประหยัดต้นทุนการผลิต
ยาฆ่าแมลงลดลงเหลือเพียง 500 บาท/ไร่ จากปกติจะมีค่าใช้จ่ายในการซื้อยาฆ่าแมลงประมาณ 3,000-4,000 บาท/ไร่ ทำให้เกษตรกรมีกำไรจากการทำการเกษตรมากขึ้น นอกจากทำให้ต้นทุนการผลิตต่ำลง การใช้ไส้เดือนฝอยยังเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เกษตรกรสามารถขอรับ
หัวเชื้อได้ที่กรมวิชาการเกษตร หัวเชื้อ 5 ล้านตัว จะสามารถขยายได้ 300 ล้านตัว ที่สำคัญไส้เดือนฝอยยังไม่ทำลายสัตว์เลือดอุ่น
นับเป็นอีกหนึ่งวิธีที่จะช่วยให้เกษตรกรไทยลดต้นทุนการผลิต จากปุ๋ย ยาฆ่าแมลง ด้วยการกำจัดศัตรู ด้วยไส้เดือนฝอย อีกทั้งยังเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ผลิตผักออกมารองรับตลาดออร์แกนิกให้เป็นไปตามความต้องการของตลาด ที่กระแสการบริโภคผักปลอดสารพิษกำลังมาแรง