เซเลบฯชวน‘กินสุขภาพดี’ด้วยผักผลไม้

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/lady/222165

วันศุกร์ ที่ 24 มิถุนายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.

ณพอาภา เทวกุล ณ อยุธยา ถูกใจผักสด สะอาดและปลอดภัย

เพราะไลฟ์สไตล์และวิถีการใช้ชีวิตของคนในปัจจุบันล้วนมีพฤติกรรมเสี่ยง อาทิ การดื่มเหล้าสูบบุหรี่ ขาดการออกกำลังกาย ทานอาหารรสหวาน มัน เค็มจัด มีความเครียด และพักผ่อนไม่เพียงพอ นำไปสู่การเจ็บป่วยในกลุ่มโรคไม่เรื้อรัง NCDs หรือ Non-Communicable diseases อาทิ โรคเบาหวาน, โรคหลอดเลือดสมองและหัวใจ, โรคถุงลมโป่งพอง, โรคมะเร็ง ซึ่งโรคกลุ่มนี้จะค่อยๆ สะสมอาการและทวีความรุนแรงขึ้นเรื่อยๆ เมื่อมีอาการแล้วมักจะเกิดอาการเรื้อรัง ถ้าไม่ได้รับการรักษาที่ทันท่วงที ก็จะเสียชีวิตในที่สุด ซึ่งปีที่ผ่านมา กลุ่มโรค NCDs ยังคงครองสถิติสาเหตุอันดับหนึ่งของการเสียชีวิตของคนไทย เฉลี่ยปีละ 3 แสนคน และคาดว่ามีแนวโน้มที่จะเพิ่มมากขึ้นในทุกๆ ปี โดยส่วนใหญ่เสียชีวิตก่อนอายุ 60 ปี ดังนั้น องค์การอนามัยโรค (WHO) ได้แนะนำให้คนทั่วโลกรับประทานผักและผลไม้อย่างน้อยวันละ 400-600 กรัม เพื่อกำจัดพิษภัยจากกลุ่มโรค NCDs

ศูนย์การค้าพาราไดซ์ พาร์ค ร่วมกับ เลมอนฟาร์ม และสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) จัดเทศกาลผักผลไม้อินทรีย์ “Eat Right-Eat Organic เติมสุขภาพดี ด้วยผักผลไม้อินทรีย์ 400 กรัม” ชวนคนรักสุขภาพมา “กิน-เช็ค-เติม…สุขภาพดี”โดยเครือข่ายสุขภาพ พร้อมชวนเซเลบฯสาวสุดเฮลธ์ตี้ ม.ล.วราภา ชุมพล, ณพอาภา เทวกุล ณ อยุธยา, กุณฑีรา ปัจฉิมสวัสดิ์ มาร่วมชม-ชิม-ช็อป และเผยเคล็ดลับดูแลสุขภาพ เมื่อเร็วๆ นี้ณ รอยัล พาร์ค พลาซ่า ชั้น 1 ศูนย์การค้าพาราไดซ์ พาร์ค ถนนศรีนครินทร์

ม.ล.วราภา ชุมพล ถูกใจเมนูข้าวหอมมะลิแดงออร์แกนิก เสิร์ฟพร้อมปลาแซลมอนราดซอสไอโอลี่

ภายในงานคนรักสุขภาพได้เต็มอิ่มกับการ “กินสุขภาพดี” กับอาหารเพื่อสุขภาพ จากเครือข่ายกว่า 40 ร้าน ที่พาเหรดมาให้ช็อปกันอย่างจุใจ อาทิ เงาะอินทรีย์ จากสวนออร์แกนิก จ.จันทบุรี, ลูกไหนอินทรีย์, ข้าวหอมมะลิแดงอินทรีย์, ข้าวต้านเบาหวาน, น้ำมันงาม้อน Cold Press ช่วยบำรุงสมอง, ปลาออกาแรหวาน จากประมงพื้นบ้าน, ไส้กรอก แฟรงเฟอร์เตอร์ ไร้สารไนไตรท์ ฯลฯ พร้อมให้บริการ “เช็คสุขภาพดี”วัดระดับน้ำตาลในเลือด ความดันโลหิต ความสามารถของสมอง และบริการตรวจสุขภาพเบื้องต้นพร้อมคำแนะนำจากเครือข่ายสุขภาพ และ “เติมสุขภาพดี” ด้วยอาหารสุขภาพวัตถุดิบอินทรีย์ออร์แกนิก จากเลมอนฟาร์ม และเครือข่ายสุขภาพ อาทิ ข้าวไรซ์เบอร์รี่ออร์แกนิก ราดแกงกะหรี่และคีนัว, ข้าวห้าสายพันธุ์ออร์แกนิก เสิร์ฟพร้อมปลาแซลมอนราดซอสไอโอลี่, ขนมจีนเส้นออร์แกนิก น้ำยาปลาซาบะนอร์เวย์, ยำผักพื้นบ้าน, สมูทตี้สตรอเบอรี่ออร์แกนิก ฯลฯ

นอกจากนี้ยังได้ 3 เซเลบริตี้สาวที่ขึ้นชื่อเรื่องใส่ใจดูแลสุขภาพ ชวนกันมาเลือกซื้อสินค้าออร์แกนิก พร้อมทั้งยังเผยเคล็ดลับในการดูแลสุขภาพให้ฟังว่า เริ่มจาก ม.ล.วราภา ชุมพล เผยว่า “สมัยก่อนเป็นนักกีฬาลีลาศก็เท่ากับว่าได้ออกกำลังกายทุกวัน แต่พอเลิกเล่นก็ต้องหันมาดูแลสุขภาพมากขึ้น โดยให้ความสำคัญกับอาหาร จะพยายามเลือกทานอาหารคลีนเน้นผักผลไม้เยอะๆ ยิ่งเป็นแบบออร์แกนิกก็ยิ่งดี เพราะรู้สึกว่าปลอดภัยต่อร่างกาย และส่วนตัวเป็นคนชอบทานไข่ ก็จะเลี่ยงพวกไข่เจียวไข่ดาว ที่ต้องใช้น้ำมันในการปรุงเยอะๆ หันมาทานไข่ต้มกับสลัดแทน ใช้วิธีทานอาหารที่แคลอรี่น้อยๆ แต่ทานให้ครบทุกมื้อ ไม่อดอาหารเด็ดขาด”

กุณฑีรา ปัจฉิมสวัสดิ์ เลือกซื้อข้าวออร์แกนิก

ณพอาภา เทวกุล ณ อยุธยา เล่าว่า “เด็กๆ ไม่ชอบทานผักเลยค่ะ แต่พออายุเยอะขึ้นก็คิดว่าต้องเริ่มใส่ใจสุขภาพอย่างจริงจังสักที เลยหันมาทานผักผลไม้ให้เยอะขึ้น จนทุกวันนี้ไม่มีมื้อไหนที่ไม่มีผักผลไม้เลยค่ะ โดยจะเน้นพวกออร์แกนิก เพราะสดสะอาดปลอดภัยต่อสุขภาพเราด้วยค่ะ แต่อย่างพวกเนื้อสัตว์ก็ทานนะคะไม่ถึงกับงดไปเลย แต่ก็ต้องเลือกประเภทที่ย่อยง่าย ไม่เป็นอันตรายกับตัวเรา และใช้วิธีการออกกำลังกายอย่างวิ่ง หรือปั่นจักรยาน เสริมไปด้วย”

กุณฑีรา ปัจฉิมสวัสดิ์ เสริมว่า “เป็นคนชอบทานผัก ปลา และอัลมอนด์ค่ะแต่ช่วงนี้กำลังปลื้มน้ำผักผลไม้คั้นสด (press juice) ต้องทานให้ได้ทุกวัน อย่างน้อยวันละ 1 แก้วยิ่งเป็นผักผลไม้ออร์แกนิกด้วยยิ่งดีเลยค่ะ เพราะรู้สึกปลอดภัยต่อร่างกาย ไม่มีสารตกค้าง นอกจากนั้นก็จะเลือกทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ดื่มน้ำเยอะๆ เล่นโยคะ และเดินให้ได้วันละ 10,000 ก้าว”

ผักสดๆ จากสวนเกษตรอินทรีย์

Leave a comment