ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/local/221056

วันศุกร์ ที่ 17 มิถุนายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.

นายสมชาย ชาญณรงค์กุล อธิบดีกรมวิชาการเกษตร เปิดเผยว่า กรมวิชาการเกษตรได้ส่งผลงานวิจัยเข้ารับการพิจารณาเพื่อรับรางวัลบริการภาครัฐแห่งชาติ ประเภทรางวัลนวัตกรรมการบริการที่เป็นเลิศ ของสำนักงานการพัฒนาระบบราชการ ประจำปี 2559 จำนวน 2 ผลงาน คือ “แอฟลาทอกซิน…ภัยร้าย แก้ไขด้วยชุดตรวจสอบ DAO” และ “โรงผลิตปุ๋ยหมักเติมอากาศเพื่อการผลิตพืชระบบอินทรีย์แบบยั่งยืน”

สำหรับผลงานวิจัยเรื่องแอฟลาทอกซิน…ภัยร้าย แก้ไขด้วยชุดตรวจสอบ DAO มีที่มาจากสารแอฟลาทอกซินเป็นสารพิษที่อันตรายร้ายแรงและถูกจัดเป็นสารก่อมะเร็ง การปนเปื้อนของเชื้อราที่สร้างสารแอฟลาทอกซินเกิดขึ้นได้ทุกขั้นตอนการผลิต ตั้งแต่การเก็บเกี่ยว เก็บรักษา และขนส่ง เนื่องจากสภาพแวดล้อมของประเทศไทยเหมาะกับการเจริญเติบโตของเชื้อราและสร้างสารพิษ ผลผลิตเกษตรของประเทศไทยจึงมีความเสี่ยงสูงที่จะพบการปนเปื้อนของสารก่อมะเร็งชนิดนี้ รวมทั้งเป็นปัญหาถูกนำมาใช้เป็นข้อกีดกันทางการค้าด้วย ชุดตรวจสอบสารแอฟลาทอกซินของกรมวิชาการเกษตร ถูกคิดค้นและพัฒนาเพื่อประโยชน์ต่อผู้ผลิต ผู้บริโภค รวมถึงธุรกิจการส่งออกผลิตผล ลดการนำเข้าชุดตรวจสอบจากต่างประเทศ รวดเร็ว ปลอดภัยต่อผู้วิเคราะห์ ทั้งยังได้ปรับปรุงลดขั้นตอนการวิเคราะห์เพื่อให้ทราบผลภายใน 1 ชั่วโมง

สำหรับผลงานวิจัยเรื่องโรงผลิตปุ๋ยหมักเติมอากาศเพื่อการผลิตพืชระบบอินทรีย์แบบยั่งยืน โดยในการทำปุ๋ยหมักเมื่อเกษตรกรผสมปุ๋ยหมักแล้วจะต้องมีการกลับกอง 3-5 วันต่อครั้ง จึงจะทำให้ปุ๋ยมีคุณภาพ ซึ่งในการปฏิบัติ มักมีปัญหาในการกลับกองเนื่องจากขาดแรงงานและต้นทุนสูง รวมทั้งปุ๋ยหมักที่ได้อาจมีธาตุอาหารต่ำ เทคโนโลยีการผลิตแบบเติมอากาศ เป็นการดำเนินการเพื่อลดต้นทุนการกลับกอง ลดขั้นตอนการดำเนินงาน โดยนักวิจัยได้จัดทำโรงผลิตปุ๋ยหมักเติมอากาศในฟาร์มเกษตรอินทรีย์ของเกษตรกร พร้อมทั้งขยายผลเป็นศูนย์ต้นแบบทั่วประเทศ 75 แห่ง ภายในปี 2560 เพื่อใช้เป็นศูนย์กลางในการถ่ายทอดนวัตกรรมที่เหมาะสมกับพื้นที่ให้ถึงมือเกษตรกร