ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า
http://www.naewna.com/entertain/227005
วันอาทิตย์ ที่ 24 กรกฎาคม พ.ศ. 2559, 06.00 น.
กิจจา วงศ์วารี กรรมการบริหารกลุ่มบริษัทในเครือ อโรม่า กรุ๊ป ร่วมกับสมาคมกาแฟและชาไทย จัดการแข่งขัน“Thailand Indy Barista Championship”ขึ้น เพื่อให้ผู้ที่เข้าร่วมแข่งขันมีการพัฒนาฝีมือการชงกาแฟ เรียนรู้วิธีการใช้เครื่องชงกาแฟที่ถูกต้องและสร้างสรรค์โดยการแข่งขัน Thailand Indy Barista Championship ประจำปี 2016 จัดขึ้นต่อเนื่องเป็นครั้งที่ 8 ระหว่างเดือน ก.ค.-ก.ย. 59 สำหรับปีนี้ยังเป็นปีแรกที่ได้ร่วมกับสถาบัน The Italian Espresso NationalInstitute และหอการค้าไทย-อิตาเลี่ยน จัดการแข่งขัน “Espresso ItalianoChampion” ชิงถ้วยประทานพระเจ้าหลานเธอ พระองค์เจ้าพัชรกิติยาภา เพื่อเฟ้นหาบาริสต้ามืออาชีพ ที่พร้อมยกระดับตัวเองก้าวเข้าสู่การแข่งขันระดับโลกที่ประเทศอิตาลี ในเดือน ต.ค. 59 ทั้งนี้นางเอกสาว “เบลล่า-ราณี แคมเปญ”ที่ไปร่วมในงานกล่าวว่า “เบลล่าดื่มกาแฟทุกวัน ส่วนมากจะไม่ใช่แค่แก้วเดียว ประมาณวันละ 2 แก้ว แก้วแรกต้องเป็นกาแฟดำไม่ใส่ครีม น้ำตาล เพราะต้องดูแลรูปร่างส่วนอีกแก้วก็จะเป็นกาแฟสดทั่วไป ส่วนใหญ่จะดื่มได้หมดไม่ว่าจะเป็นคาปูชิโน เอสเพรสโซ่ก็อยากจะเชิญชวนบาริสต้าทั้งมือสมัครเล่นและมืออาชีพสมัครเข้ามาร่วมการแข่งขันกันเยอะๆ เพื่อพิสูจน์ฝีมือว่าใครเจ๋ง มีความคิดสร้างสรรค์ และถือเป็นโอกาสสร้างชื่อเสียงให้กับตัวเอง พร้อมกับได้ไปแสดงฝีมือโชว์ให้ชาวต่างชาติ และเวทีโลกได้เห็นฝีมือและความสามารถของบาริสต้าไทย โดยสมัครเข้ามา ถือเป็นการเปิดโอกาสให้กับตัวเองและถือเป็นการพัฒนาคุณภาพและฝีมือการชงกาแฟที่ถูกต้องตามมาตรฐาน งานนี้ถือว่าคุ้มสุดๆ นอกจากจะได้รับชประสบการณ์ที่ดีแล้ว ยังได้รับของรางวัลมากมาย และที่สำคัญได้โอกาสไปดูงานและแข่งขันที่ต่างประเทศอีกด้วย เบลล่าก็ขอเป็นกำลังใจให้กับบาริสต้าทุกคน ขอให้ทำเต็มที่ค่ะ”
