ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า
http://www.naewna.com/lady/234563
วันเสาร์ ที่ 10 กันยายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.
ผู้บริหาร 2 พี่น้อง เจ้าของร้าน แคมป์ ประเทศไทย ธีรวัลคุ์ เตชะอุบล และ สุรภาพ ลิ่มอติบูลย์ กับ ทาคาชิ ซาโต้ เชฟ และ ผู้ก่อตั้งร้านแคมป์ จากโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น
คนรักของอร่อยสไตล์ต้นตำรับญี่ปุ่นดั้งเดิมได้สนุกและอิ่มอร่อยกันอีกครั้ง เมื่อ “แคมป์” (CAMP) ร้านแกงกะหรี่พรีเมียมอันดับ 1 ของ “โตเกียว” ประเทศญี่ปุ่น ได้ยกความอร่อยและคอนเซ็ปต์การออกแคมป์ในฤดูร้อนของคนญี่ปุ่นแท้ๆ แบบเดียวกับ สาขาต้นตำรับ ที่ โยโยกิ ชิบูย่า มหานครโตเกียว มาไว้ที่กรุงเทพฯเป็นสาขาแรกในไทยแล้ว พร้อมเสิร์ฟความอร่อยให้คนไทย โดยผู้บริหาร 2 พี่น้อง สาวกแกงกะหรี่ญี่ปุ่นตัวจริง ธีรวัลคุ์ เตชะอุบล และ สุรภาพ ลิ่มอติบูลย์ จัดงานฉลองเปิดร้านอย่างเป็นทางการ ณ ชั้น 4 โซนฟู้ดแพสเสจ ศูนย์การค้าสยามพารากอน เมื่อวันก่อน ท่ามกลางบรรยากาศภายในงานถูกเนรมิตเหมือนเข้าแคมป์อยู่ป่ากลางพารากอน ท่ามกลางเซเลบฯสาวกแกงกะหรี่ตัวจริงพร้อมใจกันแต่งตัวเดินป่าเข้าธีมงาน มาร่วมฉลองความอร่อยในครั้งนี้

ผู้บริหารพี่น้อง 5 หุ้นส่วน ร้าน แคมป์ ประเทศไทย ธีรวัลคุ์ เตชะอุบล, พงศ์วรุตน์ ปังศรีวงศ์, สุรภาพ ลิ่มอติบูลย์, สุรัชนี ลิ่มอติบูลย์ และพงศ์ศิษฏ์ ปังศรีวงศ์
สุรภาพ ลิ่มอติบูลย์ กล่าวถึงร้าน “แคมป์”เป็นร้านแกงกะหรี่พรีเมียมอันดับ 1 ของ “โตเกียว” ที่โด่งดังมากในประเทศญี่ปุ่น ปัจจุบัน มีทั้งหมด 32 สาขา โดยสาขาที่ประเทศไทยเป็นสาขาที่ 29และถือเป็นสาขาแรกที่ แคมป์ ขยายตลาดออกมายังต่างประเทศ ส่วนตัวชอบแกงกะหรี่ร้านนี้มาก ทุกครั้งที่เดินทางไปญี่ปุ่นต้องแวะไปทานตลอด เลยมีความคิดอยากนำแกงกะหรี่ญี่ปุ่นที่รสชาติอร่อยมาให้คนไทยได้ชิมถึงเมืองไทย ด้าน ธีรวัลคุ์เตชะอุบล กล่าวว่า จุดเด่นหรือเอกลักษณ์ที่ทำให้แคมป์ ครองใจคนรักแกงกะหรี่ยุคใหม่ คือเป็นแกงกะหรี่ที่เน้นเรื่องเฮลท์ตี้ โดยมีเมนูเด่ดเป็นผักที่สด สะอาด ปรุงสดใหม่ในกระทะร้อนทุกจาน เพื่อความสดใหม่และประสบการณ์สนุกๆ มีลูกเล่นเหมือนออกแคมปิ้งสไตล์ญี่ปุ่น สามารถเลือกท็อปปิ้ง เช่น ไข่ออนเซ็น ชีส เนื้อวัว แซลมอน ท่ามกลางบรรยากาศและอุปกรณ์การรับประทานอาหารที่เป็นซิกเนเจอร์การออกแคมป์ของคนญี่ปุ่น โดยมีเมนูไฮไลต์แนะนำมากมาย อาทิ แกงกะหรี่บาร์บีคิว, แกงกะหรี่ผักรักสุขภาพ ซึ่งใช้ผักจากโครงการหลวง ข้าวหน้าฮายาชิสตูว์สไตล์ญี่ปุ่น, แกงกะหรี่โตเกียว, แกงกะหรี่หม้อไฟนาเบะ, สลัดเชค HANGO ตลอดจนของหวานขึ้นชื่ออย่าง พุดดิ้งนม ฮอกไกโด และ มันหวาน ไดกะคุอิโมะ เป็นต้น นอกจากนี้ในงานยังมีไฮไลต์เป็นการโชว์คุกกิ้งทำข้าวแกงกะหรี่สดๆ โดยทาคาชิ ซาโต้ ผู้ก่อตั้งร้าน แคมป์ บินตรงจากประเทศญี่ปุ่น มาสร้างสรรค์เมนูพิเศษ ซึ่งคิดค้นขึ้นมาใหม่ล่าสุด เพื่อร่วมฉลอง “แคมป์” สาขาแรกในประเทศไทย เป็นเมนูที่ไม่มีขายและทำขึ้นมาเสิร์ฟให้แขกพิเศษสาวกแกงกะหรี่วีไอพีที่มาร่วมงานนี้โดยเฉพาะ เป็นเมนูที่มีชื่อว่า “โรสเทด บีฟ ชิโอ วิท วาซาบิ เคอร์รี่” แกงกะหรี่วาซาบิเนื้อ โรสเทด บีฟ (Roasted-beef) สนุกกับการรับประทานแกงกะหรี่พรีเมียมในสไตล์แคมปิ้งแบบญี่ปุ่นแท้ได้แล้ววันนี้ เปิดให้บริการทุกวัน ณ ชั้น 4 โซนฟู้ดแพสเสจ (Food Passage) ศูนย์การค้าสยามพารากอน

คุณสิริกิติยา เจนเซน

กำลังใจสำคัญ สุรภาพ-พาสินี ลิ่มอติบูลย์ (คุณแม่ คุณสุรภาพ) และ ธีราภา พร้อมพันธุ์ (ภรรยา-สุรภาพ)

น้องวรัตถ์ เตชะอุบล กับ วัลลิยา ปังศรีวงศ์ (คุณยาย)


ภูมิ สารสิน และ อลีนา เปี่ยมกุลวนิช

บรรยากาศสาวกแกงกะหรี่วีไอพี ลิ้มลองความอร่อย
