ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/lady/237206

วันอังคาร ที่ 27 กันยายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.

องอาจ ประภากมล กรรมการ บริษัท ทรู วิชั่นส์ กรุ๊ป จำกัด พร้อมด้วย เชฟลูก้า เชซารินี จากห้องอาหาร รอสซินี่ส์, เชฟเฮงค์ ซาเวลเบิร์ก จากห้องอาหารซาเวลเบิร์ก, เชฟฟรานเซสโก เลนซี่ จากห้องอาหาร เลนซี่, อ.กอบแก้ว นาจพินิจ, เชฟบุญธรรม ภาคโพธิ์ และ เชฟอเมริโก้ เซสติ จากห้องอาหาร J’AIME by Jean-Michel Lorain

กลุ่มทรู โดย ทรูวิชั่นส์ กรุ๊ป เตรียมจัดงานเทศกาลอาหารนานาชาติสุดยิ่งใหญ่แห่งปี “Bangkok Gourmet Festival 2016” เพื่อเปิดประสบการณ์ และเต็มอิ่มกับการลิ้มชิมสุดยอดอาหารจากมาสเตอร์เชฟชาวไทย และเชฟชาวต่างชาติระดับโลก ที่การันตีโดยมิชลินสตาร์รวม 10 ดาว หรือเลือกอิ่มอร่อยกับอาหารชั้นเลิศจาก 40 ร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งชื่อดังทั้งจากต่างประเทศ และทั่วทุกภาคของไทย พร้อมสัมผัสเทรนด์อาหารใหม่ๆ จากทั่วโลก ระหว่างวันที่ 4-6 พฤศจิกายนนี้ ณ รอยัลพารากอน ฮอลล์

องอาจ ประภากมล กรรมการ บริษัท ทรู วิชั่นส์ กรุ๊ป จำกัด ในกลุ่มทรู คอร์ปอเรชั่น กล่าวว่า ปัจจุบันชาวไทยและชาวต่างชาติ ให้ความสนใจในรสชาติ และรูปแบบอาหารต่างๆ มากขึ้น รวมทั้งนิยมที่จะสรรหาอาหารสไตล์ไฟน์ไดนิ่ง ทั้งจากร้านอาหารชั้นนำ และเชฟระดับมิชลินสตาร์ จึงเป็นที่มาของการจัดงานเทศกาลอาหารนานาชาติสุดยิ่งใหญ่แห่งปี “Bangkok Gourmet Festival 2016” ที่กลุ่มทรู จัดขึ้น โดยรวมเชฟมิชลินสตาร์ระดับโลก และร้านไฟน์ไดนิ่งชั้นนำไว้ด้วยกัน นอกจากนี้ภายในงานยังมีการนำเสนอวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารนานาชาติ และโดยเฉพาะอาหารไทย ตอกย้ำความโดดเด่นด้านรสชาติและความอร่อยให้เป็นที่ประจักษ์แก่ผู้มาร่วมชมงาน ทรูวิชั่นส์ในฐานะผู้นำธุรกิจด้านไลฟ์สไตล์และคอนเทนท์ ยังได้คัดสรรคอนเทนท์รายการคุณภาพด้านอาหารที่มีชื่อเสียงจากช่องรายการร่วมสร้างสีสันนำเสนอในช่วงงานกิจกรรม รวมทั้งยังจัดเตรียมสิทธิประโยชน์เพื่อมอบเป็นพิเศษให้แก่ลูกค้าทรูยูอีกด้วย

เชฟลูก้า เชซารินี จากห้องอาหาร รอสซินี่ส์

สำหรับเทศกาล Bangkok Gourmet Festival 2016 จะนำเสนออาหารนานาชาติกว่า 40 ร้านค้า ผสมผสานทั้งร้านอาหารต่างประเทศชั้นเลิศ กับอาหารรสชาติดั้งเดิมของไทยจากทั้ง 4 ภาค เต็มอิ่มจุใจกับอาหารแบบพอดีคำ (bite size) จากร้านอาหารไฟน์ไดนิ่ง และร้านอาหารชั้นนำที่เป็นที่ยอมรับจากผู้บริโภคในเรื่องของรสชาติ และรูปแบบการนำเสนอที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใครเข้าร่วมงาน โดยจะมีเมนูสุดพิเศษจากร้าน Iron Chef Table, Savelberg, OSHA, Ginza Sushi-ichi, Rossini’s, J’AIME byJean-Michel Lorain, Lenzi, Crostini, Honmono Sushi, Benjarong และร้านอาหารชั้นนำมากมาย พร้อมชิมอาหารสุดพิเศษจากเชฟมิชลินสตาร์ชื่อดังระดับโลกอย่าง Alvin Leung เชฟมิชลินสตาร์ 3 ดาวเจ้าของฉายา The Demon Chef จากร้าน Bo Innovation จากฮ่องกง, Curtis Duffy เชฟมิชลินสตาร์ 3 ดาวชื่อดังจากชิคาโก ที่มาเยือนประเทศไทยครั้งแรกพร้อมกับเมนูสุดพิเศษจากร้าน Grace และ Guillaume Galliot จากร้าน The Tasting Room ในมาเก๊า, Timothy Newton จากร้าน Bagatelle Dubai ในดูไบ พร้อมกับมาสเตอร์เชฟในประเทศไทย Henk Savelberg จากร้าน Savelberg, Amerigo Sesti จากร้าน J’AIME by Jean-Michel Lorain เชฟบุญธรรม ภาคโพธิ์ จากร้าน Honmono Sushi เชฟ Luca Cesarini จาก Rossini’s, เชฟปู-ปูริดา ธีระพงษ์ และ อาจารย์กอบแก้ว นาจพินิจ จากร้าน OSHA ที่จะมาวาดลวดลายการทำอาหารจานพิเศษให้ได้ลิ้มลอง

นอกจากนี้ยังมีการให้ความรู้ในเรื่องเทรนด์ของอาหารโดยผู้เชี่ยวชาญ เทคนิคการจับคู่อาหารกับเครื่องดื่มโลกอย่างไวน์และเบียร์ไทย-ต่างชาติ และสำหรับผู้ที่ชอบทำอาหาร พลาดไม่ได้กับโซนกูร์เมต์มาร์เก็ต ที่คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมจากทั่วทุกมุมโลกมารวมไว้ที่เดียวในราคาสุดพิเศษ โดยงาน “Bangkok Gourmet Festival 2016” จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 4-6 พฤศจิกายนนี้ ณ รอยัลพารากอน ฮอลล์ เวลา 10.00-21.00 น. ค่าบัตรผ่านประตู 200 บาท (ไม่รวมค่าอาหารในงาน) ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ http://www.bangkokgourmetfestival.com

เชฟอาร์ต ประสบโชค ตระกูลแพทย์ จากร้าน Iron Chef Table