ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/lady/244646

วันอังคาร ที่ 15 พฤศจิกายน พ.ศ. 2559, 06.00 น.

ชูพงษ์ เลาหะพรสวรรค์

บริษัท เนเจอร์ ไบโอเทค จำกัด ผู้นำเข้าและจัดจำหน่าย หลินจือมินผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพจากประเทศเกาหลี จัดงานเสวนาวิชาการเรื่อง “ห่างไกลโรค ด้วยศาสตร์เห็ดหลินจือแดง” พร้อมแนะนำเมนูพิเศษที่ครีเอทขึ้นเพื่อประชาชนคนรักสุขภาพ ให้สามารถทำรับประทานเองได้อย่างง่ายๆ ภายในงาน กู๊ด ไฟล์ แฟร์ณ ชาลเลนเจอร์ ฮอลล์ เมืองทองธานี

ชูพงษ์ เลาหะพรสวรรค์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เนเจอร์ ไบโอเทค จำกัด กล่าวว่า “เพื่อให้ประชาชนตระหนักในเรื่องของสุขภาพที่มีตัวเลขของการเป็นโรคเรื้อรังเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง บริษัทในฐานะผู้คร่ำหวอดและดูแลสุขภาพคนไทยมายาวนาน จึงจัดเสวนาวิชาการในครั้งนี้ขึ้น อีกทั้ง ต้องการให้เห็นคุณประโยชน์ของแพทย์ทางเลือกที่ใช้การรักษาโดยใช้สมุนไพรอย่างเห็ดหลินจือแดงที่มีคุณประโยชน์หลายประการมาให้ได้รับทราบกันด้วย”

นพ.ดำรงค์ เลาหะพรสวรรค์ และ ฐิติมาภรณ์ ทุมพล

นพ.ดำรงค์ เลาหะพรสวรรค์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท เนเจอร์ ไบโอเทคจำกัด มาร่วมให้ความรู้กับประชาชนที่สนใจในสุขภาพภายในมหกรรมสุขภาพดีครั้งนี้ กล่าวว่า เป็นที่ทราบกันดีว่าปัญหาอันเนื่องจากความเสื่อมของอวัยวะต่างๆ ในร่างกายนั้น ก่อให้เกิดเป็นโรคเรื้อรังหลายโรค รวมทั้งมีอัตราเพิ่มสูงขึ้นในประเทศไทย อาทิ โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคไขมันในเลือดสูง ฯลฯ ที่แม้จะมีความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์เพิ่มขึ้น แต่ก็ยังไม่สามารถช่วยลดอัตราการเพิ่มขึ้นของโรคเรื้อรังเหล่านี้ได้ จนกระทั่งวงการแพทย์ทั่วโลกต่างเริ่มหันมาสนใจศาสตร์การแพทย์ทางเลือกอื่นๆ โดยเฉพาะแนวทางการดูแลรักษาสุขภาพแนวธรรมชาติบำบัดที่อิงจากภูมิปัญญาการแพทย์โบราณเพิ่มมากขึ้น เช่น แพทย์แผนจีน แพทย์แผนไทย ฯลฯ ซึ่งการแพทย์จากภูมิปัญญาเหล่านี้ต่างใช้สมุนไพรในการรักษามายาวนาน โดยเฉพาะสมุนไพรจีน อาทิ เห็ดหลินจือแดง ที่นับเป็นสมุนไพรฤทธิ์กลาง คือ ไม่ร้อนและเย็นเกินไป ได้รับการศึกษาไว้อย่างมากมายว่ามีจุดเด่นในแง่ของการช่วยรักษากลุ่มโรคเรื้อรังได้

“โรคเบาหวาน เป็นหนึ่งโรคเรื้อรังที่เกิดขึ้นกับคนไทย มีอัตรา 1 ต่อ 11 คน ซึ่งเป็นจำนวนที่ค่อนข้างน่าเป็นห่วง โดยสาเหตุการเกิดโรคนอกจากจะเป็นกรรมพันธุ์แล้ว ยังเกิดจากไลฟ์สไตล์ของคนเมืองที่มีชีวิตที่เร่งรีบ ที่นับเป็นเทรนด์ทั่วโลกในการใช้ชีวิตและบริโภค ได้แก่ การรับประทานอาหารจานด่วนทั้งหลาย รวมทั้งไม่มีเวลาออกกำลังกายในการดูแลตนเองเพื่อไม่ให้เกิดโรคเบาหวาน รวมถึงโรคอื่นๆ ที่จะตามมาคือ การลดการรับประทานอาหารจำพวกน้ำตาลและแป้ง รวมถึงการลดน้ำหนักตัว โดยการออกกำลังกาย รวมถึงการพบแพทย์เพื่อการรักษาควบคู่ และการฉีดอินซูลินให้กับร่างกาย นอกจากแพทย์แผนปัจจุบันแล้ว พบว่าแพทย์ทางเลือกหรือแพทย์แผนตะวันออก ก็ยังเป็นการรักษาควบคู่ที่เทรนด์ของโลกให้ความสนใจเพิ่มขึ้นเป็นอย่างมาก”

เมนูราดหน้าเห็ดรวมเส้นกรอบ

นอกจากนี้ยังมี ฐิติมาภรณ์ ทุมพลแพทย์แผนตะวันออก ผู้เชี่ยวชาญทางด้านศาสตร์แพทย์แผนจีน อายุรเวช และสมุนไพรทั้งไทย และจีน มาร่วมให้ความรู้ในการดูแลสุขภาพจากการใช้เห็ดหลินจือแดง รวมทั้งมาร่วมครีเอทเมนูสุขภาพ ราดหน้าเห็ดรวมเส้นกรอบ ร่วมกับนักปรุงชื่อดัง เชฟเอก-เป็นเอก ทรัพย์สิน โดยใช้เห็ด 4 ชนิด ได้แก่ เห็ดออรินจิ, เห็ดหอม, เห็ดโคน และเห็ดหลินจือแดงสกัด เซนโก คลุกเคล้าให้เข้ากัน ซึ่งเมนูนี้สามารถช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้อีกด้วย

เชฟเอก-เป็นเอก ทรัพย์สิน