การขาดแคลนผักกาดแก้วและบร็อกโคลีในอังกฤษมีขึ้น หลัง “แตงกวาฝรั่ง” ในอังกฤษขาดแคลนเช่นกันเมื่อเดือนที่แล้ว เพราะเกิดน้ำท่วมและสภาพอากาศหนาวจัดทางภาคใต้ยุโรป ทำให้ผลผลิตผักและผลไม้ต่างๆ รวมทั้งผักกาดแก้ว บร็อกโคลี มะเขือเทศ มะเขือม่วง พริกไทย ลดลงมากจนขาดตลาด ซึ่งมาตรการปันส่วนล่าสุดมีเป้าหมายหลักไม่ให้ผู้ซื้อรายใหญ่อย่างร้านอาหารและธุรกิจท้องถิ่นกว้านซื้อผักผลไม้ไปกักตุน

ทั้งห้างฯเทสโก้ มอร์ริสันส์ และเซนส์บิวรี เผยว่า กำลังร่วมมือกับซัพพลายเออร์หรือผู้จัดหาผักผลไม้ต่างๆแก้ปัญหานี้ แต่คาดว่าจะขาดแคลนอีกสักระยะ โดยปัจจุบันผักกาดแก้วในห้างฯ อังกฤษอาจนำเข้าจากรัฐแคลิฟอร์เนียในสหรัฐฯแทน.