ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/entertain/256159

วันอาทิตย์ ที่ 12 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2560, 06.00 น.

เดินทางไกลไปทำหน้าที่พิธีกร ในการแข่งขันชกมวย “MONO 29 Topking World Series 2016” ถึงเมืองฮูฮอตมองโกเลีย งานนี้ผู้ประกาศหนุ่ม “บอย-เจษฎา มณีรัตน์”ไม่พลาดที่จะแวะทักทายผู้คนและสัมผัสเมืองฮูฮอต ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นเมืองหลวงของมองโกเลีย (ใน) อย่างดื่มด่ำ

กับการสัมผัสอากาศหนาวสุดขั้ว -25 องศาเซลเซียสในช่วงกลางคืน และอุณหภูมิเฉลี่ย -15 องศาเซลเซียส ท่ามกลางหิมะโปรยปราย และบ่อน้ำต่างๆ กลายเป็นน้ำแข็ง “บอย-เจษฎา” พกกล้องตัวโปรด ไปลุยถ่ายภาพหิมะ-ลานน้ำแข็งตามที่ต่างๆอาทิ เจงกีส ข่าน สแควร์, สวนเจงกีส ข่าน, สนามม้าแข่งประจำเมือง ฮูฮอต ฯลฯ พร้อมลงทุนฟื้นวิชาการเล่นไอซ์สเก็ต ย้อนวัยกลับไปเป็นเด็กอีกครั้ง พร้อมตื่นเต้นกับการสัมผัสหิมะครั้งแรกที่ “บอย-เจษฎา” บอกว่าประทับใจสุดๆ

“แต่ละที่ที่ผมได้ไป เจงกีส ข่าน สแควร์, สวนเจงกีส ข่าน, สนามม้าแข่งประจำเมืองฮูฮอต ฯลฯ ล้วนแล้วแต่เป็นแลนด์มาร์คของที่นั่นครับ ตอนผมไปเดือนมกราคมนี้เอง ก็ยังเป็นช่วงฤดูหนาวอยู่ก็เลยหนาวมากๆ บึง-บ่อน้ำ-ทะเลสาบ ทุกอย่างกลายเป็นน้ำแข็งไปหมด ก็เลยจะเห็นผู้คนออกมาออกกำลังกาย-เล่นไอซ์สเก็ต สัมผัสความหนาวกัน !!! อย่างหิมะ ผมเห็นครั้งแรก คือที่นี่จริงๆ เพราะเคยไปประเทศอื่นๆ ถึงอุณหภูมิจะติดลบแล้วแต่ไม่เคยเห็นหิมะสักที !!!

ซึ่งเมืองฮูฮอตที่ผมสัมผัส ค่อนข้างเจริญและเป็นเมืองอีกเมืองที่น่าอยู่มากๆ คนชาวจีนฮั่น-ชาวมองโกเลีย ที่อาศัยอยู่ที่นี่ค่อนข้างน่ารักและเป็นกันเอง ทำให้ผมที่พูดคุยภาษาจีนกลางได้ ประทับใจอุดหนุนของฝากกลับมาค่อนข้างเยอะ โดยที่ไม่พลาดลองชิมของดีของที่นี่ คือ “หน่านฉ่า” หรือ ชานม สูตรเฉพาะใส่ท็อปปิ้งผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนม รสชาติเปรี้ยวๆ คล้ายโยเกิร์ตที่กินได้ไม่เบื่อเลยครับ”