ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า
http://www.naewna.com/entertain/269867
วันเสาร์ ที่ 13 พฤษภาคม พ.ศ. 2560, 06.00 น.
โสดแซ่บทุกงานอีเว้นท์ต้องยกให้ วุ้นเส้น-วิริฒิพา งานนี้จัดเต็มเพื่อสถาบันการศึกษาที่เรียนจบมา ร่วมปรุง แกงมัสมั่น รสจัดจ้านแบบไทย ในทริปดินเนอร์หรูบนเรือสำราญล่องเจ้าพระยา บอกชัดทึ่งสุดๆ กับความสามารถของรุ่นน้องม.กรุงเทพ ทริปนี้เป็นโครงการความร่วมมือของคณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยกรุงเทพ และเรือสำราญ เดอะเวอร์ติเคิล ครูส ที่ให้โอกาสนักศึกษาได้ลงมือและมีประสบการณ์ทำงานด้านการท่องเที่ยวจริงๆ โดยจัดงานพิเศษชื่อว่า River Cruise of Time : รฦกกรุงเทพฯ – เรื่องเล่าสิบแผ่นดิน กับมหาวิทยาลัยกรุงเทพ ที่นำเสนอเรื่องเล่าของพระมหากษัตริย์กรุงธนบุรีและรัตนโกสินทร์ ผ่านสถานที่สำคัญๆ ตลอดสองฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา นำมาเรียงร้อยให้เป็นเรื่องราวสุดประทับใจของค่ำคืนพิเศษที่มีเรือลำงาม พาทุกคนย้อนกลับไปสู่ช่วงอดีตราวเป็นเครื่องย้อนกาลเวลา โดยเริ่มเรื่องจากท่าเรือเอเชียทีค ไปจนถึงสะพานพระรามแปด ความประทับใจอันหนึ่งก็คือไอเดียสร้างสรรค์ที่นำเรื่องจริงในประวัติศาสตร์ มานำเสนอผ่าน “รสสัมผัสทางลิ้น” ด้วยการนำเสนอเมนูอาหารที่สอดคล้องไปกับเรื่องราวนั้นๆ อาทิ พระราชพิธีลงสรงของสองเจ้าฟ้าแห่งกรุงรัตนโกสินทร์ในลำน้ำเจ้าพระยาช่วงพระบรมมหาราชวัง ก็ได้จัด “พระรามลงสรง” ไว้เป็นหนึ่งเมนูจานเด็ดของค่ำคืน ที่จะขาดไม่ได้เลยก็คืออาหารจากพระราชนิพนธ์ล้นเกล้าฯ รัชกาลที่ 2 นั่นคือกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวานที่เรารู้จักดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบาทที่ว่า “มัสมั่นแกงแก้วตา หอมยี่หร่ารสร้อนแรง” กับ “ยำใหญ่ใส่สารพัด วางจานจัดหลายเหลือตรา” ดังนั้น เมนูทั้งสองนี้จึงขาดเสียไม่ได้ในการนำรสชาติทางประวัติศาสตร์มาให้ทุกคนได้สัมผัส

