บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) ร่วมกับ เว็บไซต์พันทิปดอทคอม จัดกิจกรรม “Happy Cooking Day Season 4 ตอน ทำข้าวแช่ตำรับชาววัง กับ S&P” เพื่อสมาชิก S&P Joy Card และสมาชิก Pantip.com โดยมี มณีสุดา ศิลาอ่อน ผู้จัดการฝ่ายสื่อสารองค์กร บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) พร้อมด้วย จอย-รินลณี ศรีเพ็ญ มาร่วมพูดคุยถึงวิธีคลายร้อน และลงมือทำเมนูข้าวแช่ตำรับชาววัง“ข้าวแช่หอมมะลิใบเตย-น้ำกลิ่นดอกมะลิ” โดยมีเชฟผู้เชี่ยวชาญของ S&P ให้ความรู้ ณ MSC Thai Culinary School เมื่อวันที่ 2 เมษายน 2560 ที่ผ่านมา

โดย มณีสุดา ศิลาอ่อน ผู้จัดการฝ่ายสื่อสารองค์กร บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน)กล่าวถึงกิจกรรมครั้งนี้ว่า “เอส แอนด์ พี ร่วมกับเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จัดกิจกรรมพิเศษแก่สมาชิกS&P Joy Card และสมาชิก Pantip.comอย่างต่อเนื่องเป็นปีที่ 4 เพื่อต้อนรับเทศกาลหน้าร้อนที่จะมาถึงนี้ เอส แอนด์ พี ได้จัดกิจกรรมนี้ขึ้นในบรรยากาศไทยๆ ด้วยการนำเมนูยอดฮิตตำรับชาววังที่เคียงคู่กับเทศกาลสงกรานต์อย่างเมนู “ข้าวแช่หอมมะลิใบเตย-น้ำกลิ่นดอกมะลิ” มาให้ทุกท่านได้ลงมือทำ โดยเชฟเชี่ยวชาญของ S&P จะมาสาธิตวิธีการทำเมนูข้าวแช่ และให้ความรู้ตั้งแต่ขั้นตอนการเลือกวัตถุดิบ การทำเครื่องเคียงต่างๆ รวมถึงวิธีการหุงข้าว นอกจากนี้ยังได้รับเกียรติจาก จอย-รินลณี ศรีเพ็ญ แขกรับเชิญพิเศษ ที่จะมาร่วมพูดคุยถึงวิธีคลายร้อน เมนูโปรดคลายร้อน และลงมือทำเมนูข้าวแช่ไปพร้อมๆ กัน หลังจบกิจกรรมทุกท่านยังได้นำข้าวแช่และขนมไทยกลับไปรับประทานกับครอบครัวอีกด้วย”

จอย-รินลณี ศรีเพ็ญ นักแสดงสาวชื่อดัง กล่าวถึงวิธีดับร้อนว่า “พอถึงหน้าร้อนก็จะนึกถึงการรับประทานข้าวแช่ เพราะเราจะได้สัมผัสเย็นจากน้ำแข็ง และกลิ่นหอมของน้ำดอกมะลิ ซึ่งปัจจุบันข้าวแช่หาทานยากมาก และวิธีทำก็ยาก ต้องพิถีพิถันหลายขั้นตอน ดังนั้นข้าวแช่จึงเป็นเมนูที่ต้องซื้อทานตลอด สำหรับเครื่องดื่มดับร้อนแนะนำให้จิบน้ำเปล่าบ่อยๆ หรือน้ำดีทอกซ์ใส่แตงโมหรือใบมิ้นท์ ที่ดื่มแล้วให้ความรู้สึกสดชื่นโดยไม่ต้องทานน้ำหวานที่มาพร้อมกับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น ที่สำคัญอย่าลืมทาโลชั่นกันแดดและใส่หมวกป้องกันด้วย”