‘THE FARM’ รวบรวมผลผลิตทางการเกษตรออร์แกนิก เพื่อสุขภาพของผู้บริโภค

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/lady/271150

‘THE FARM’ รวบรวมผลผลิตทางการเกษตรออร์แกนิก เพื่อสุขภาพของผู้บริโภค

‘THE FARM’ รวบรวมผลผลิตทางการเกษตรออร์แกนิก เพื่อสุขภาพของผู้บริโภค

วันอาทิตย์ ที่ 21 พฤษภาคม พ.ศ. 2560, 06.00 น.

“THE FARM” ภายใต้แนวคิด Farm of Happiness ความสุขส่งตรงจากฟาร์ม โดย บริษัทเซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) ร่วมกับ หอการค้าจังหวัดนครปฐม มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย และ ไร่กำนันจุล จัดงานนี้ขึ้นเพื่อเป็นการส่งเสริมสินค้าเกษตรกรไทย และเปิดโอกาสให้ประชาชนทั่วไปได้มีโอกาสเลือกซื้อสินค้าที่มาจากผู้ผลิตโดยตรง ในราคาย่อมเยา ภายในงานได้รวบรวมสินค้าเกษตรอินทรีย์ ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก และผลผลิตสดใหม่จากฟาร์มคุณภาพชื่อดังทั่วประเทศ ที่ได้รับการรับรองคุณภาพมาตรฐานส่งออก สะอาด และปลอดภัย จาก โครงการ 1 ไร่ 1 แสน, ไร่กำนัลจุล, ตาวีฟาร์มเขาใหญ่, ไร่คุณพัทธ์และสินค้าบริโภค-อุปโภคจากธรรมชาติอีกมากมายกว่า 40 ร้าน

กันตภณ ผาณิตรัตน์ ผู้อำนวยการอาวุโสกลุ่มงานตลาดสาขาและบริหารงานลูกค้า ฝ่ายการตลาดบริษัทเซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า ผู้บริโภคหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น จึงได้ร่วมมือกับกลุ่มเกษตรกรและผู้ประกอบการสินค้าผลผลิตด้านการเกษตรจัดงานนี้ขึ้นและโรดโชว์ไปตามศูนย์การค้าฯของซีพีเอ็น 8 สาขา ทั่วทุกพื้นที่ในเขต กทม.และปริมณฑล ผลิตภัณฑ์ที่ได้นำมาจัดจำหน่ายในงานนี้เป็นสินค้าคุณภาพดี ปลอดสารเคมีและสดใหม่แน่นอน

บุษยา คุ้นวงศ์ กรรมการบริษัท ไร่นายจุล คุ้นวงศ์จำกัด ผู้บริหารจากไร่กำนันจุล กล่าวว่า “ไร่กำนันจุลเราทำเกษตรที่ปลอดภัยต่อผู้บริโภค เป้าหมายในอนาคตจะเป็นออร์แกนิก 100% ซึ่งปัจจุบันประสบความสำเร็จไปแล้วบางส่วน เช่น การปลูกหม่อนเลี้ยงไหม, การเลี้ยงปลา เป็นต้น งานนี้อยากแนะนำให้ลองรับประทานปลาส้มกำนันจุลเนื้อแน่น นุ่มอร่อย เคล็ด(ไม่)ลับของเรา คือการคัดวัตถุดิบที่ปลอดภัยและสดใหม่มาผลิต เช่น กระเทียมกลีบมาคลุกเคล้าให้เข้ากับส่วนผสมชั้นดี และสิ่งพิเศษ เราได้ปลาสดๆ จากการเลี้ยงแบบออร์แกนิก นอกจากนี้ทางไร่กำนันจุลยังมีผลิตภัณฑ์แปรรูปจากผลผลิตทางธรรมชาติอีกมากมาย”

อดิสร พวงชมพู ผู้บริหารจากโครงการหนึ่งไร่หนึ่งแสน กล่าวว่า “โครงการนี้จัดขึ้นเพื่อให้ความช่วยเหลือแก่เกษตรกรของประเทศให้มีรายได้ ผลผลิตที่ออกมาสู่ท้องตลาดนั้น จึงเป็นภูมิปัญญาจากเกษตรกร และปลอดสารเคมี สินค้าที่นำมาจำหน่ายในงานและเป็นที่เรียกร้องของผู้บริโภค คือ ข้าวหอมนิลจักรพรรดิ โครงการ 1 ไร่ 1 แสน เป็นข้าวที่มีสารต้านอนุมูลอิสระมากที่สุด (antioxidant)มีแอนโทไซยานิน ซึ่งช่วยในการยับยั้งการแพร่และขยายตัวของเซลล์มะเร็ง อุดมด้วยคอลลาเจนธรรมชาติและมีธาตุเหล็กมากกว่าข้าวทั่วไป 30 เท่า และยังมี จิงจูไฉ่ โครงการ 1 ไร่ 1 แสนเป็นพืชมีกลิ่นหอม คล้ายๆ กับตั้งโอ๋ ช่วยในเรื่องการไหลเวียนของโลหิต ปรับสมดุลให้ร่างกาย สามารถนำมาใช้ในการรักษาโรคมะเร็งได้ และยังมีผักผลไม้อีกมายมายที่ปลอดสารเคมี สะอาด ปลอดภัย”

ด้าน สองสาวพี่น้อง ณัฐชา หอสัจจกุล และ ชิดชนกหอสัจจกุล จูงมือกันมาร่วมงาน กล่าวว่า ทั้งคู่ได้หันมาบริโภคสินค้าเกษตรอินทรีย์ ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก รู้สึกได้ว่าเมื่อรับประทานไปแล้วส่งผลดีต่อสุขภาพตัวเอง เพราะเป็นผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย นอกจากนี้ราคายังยุติธรรม ช่วยลดโลกร้อนและเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรโดยตรงอีกด้วย

Leave a comment