ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า
http://www.naewna.com/lady/272373

รณภร คณิวิชาภรณ์ คว้าแชมป์ ‘สุดยอดบาร์เทนเดอร์แห่งปี’

รณภร คณิวิชาภรณ์ คว้าแชมป์ ‘สุดยอดบาร์เทนเดอร์แห่งปี’
บริษัท ดิอาจิโอ โมเอ็ท เฮนเนสซี่ (ประเทศไทย) จำกัด ร่วมกับ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ภายใต้
แคมเปญ “Amazing Thailand” จัดการแข่งขัน “ดิอาจิโอ เวิลด์คลาส ไทยแลนด์ แนชันแนล ไฟนอล 2017” เฟ้นหา
สุดยอดบาร์เทนเดอร์ระดับประเทศในรายการแข่งขันที่ทรงเกียรติที่สุดของประเทศไทย เมื่อวันที่ 8-9 พฤษภาคม ที่ผ่านมา งานนี้จัดขึ้นที่โรงแรม โซฟิเทล กรุงเทพฯ สุขุมวิท ได้ผลรางวัลผู้ชนะเลิศคือ รณภร คณิวิชาภรณ์ จาก แบ็คสเตจค็อกเทล บาร์ คว้าตำแหน่ง “เวิลด์ คลาส ไทยแลนด์ บาร์เทนเดอร์ ออฟ เดอะ เยียร์ 2017” เพื่อเป็นตัวแทนประเทศไทยเข้าแข่งขันในระดับโลก “โกลบอล เวิลด์ คลาส ไฟนอลส์” ที่ประเทศเม็กซิโกปลายปีนี้ ส่วนรางวัล “Thailand’s Signature Shakedown” ชนะเลิศตกเป็น
ของ กิติบดี ช่อทับทิม จากแบ็คสเตจ ค็อกเทล บาร์เช่นเดียวกัน กับค็อกเทลชื่อ “Basil Flip” ที่ ททท. ประกาศให้เป็นค็อกเทลประจำชาติสูตรใหม่

เป้าหมายของการแข่งขันรายการนี้ก็เพื่อให้ความรู้และยกระดับศาสตร์ของการผสมเครื่องดื่มหรือมิกโซโลจี้ซึ่งการแข่งขันรายการนี้ได้นำเอายอดฝีมือในแวดวงค็อกเทลของไทยมาประชันความสามารถกันอย่างเต็มพิกัด โดยได้ทำการแข่งขันรอบชนะเลิศ 2 วัน มีบาร์เทนเดอร์40 คนสุดท้ายเข้าประลองฝีมือใน 4 ทักษะ ได้แก่ “Brands of the World”, “Trend of the Future”, “Against the Clock” และ “Thailand’s Signature Shakedown”
พรเศก ภาคสุวรรณ ผู้อำนวยการฝ่ายขาย กลุ่มผลิตภัณฑ์รีเสิร์ฟ บริษัท ดิอาจิโอ โมเอ็ท เฮนเนสซี่(ประเทศไทย) จำกัด กล่าวว่าการแข่งขันรายการนี้ส่งเสริมและพัฒนาทักษะบาร์เทนเดอร์ไปแล้วกว่า 500 คนในประเทศไทยนับตั้งแต่การแข่งขันในไทยครั้งแรกในปี 2011 โดยมุ่งเน้นที่จะยกระดับมาตรฐานอาชีพบาร์เทนเดอร์ในประเทศไทย พร้อมเพิ่มโอกาสความก้าวหน้าในอาชีพแก่นักผสมเครื่องดื่ม รวมไปถึงเฉลิมฉลองและให้เกียรติศาสตร์แห่งการผสมเครื่องดื่มและบาร์เทนเดอร์ทั่วโลก World Class ยังมุ่งเน้นที่จะพัฒนาศักยภาพและความสามารถของผู้ประกอบอาชีพบาร์เทนเดอร์ทั่วโลกบาร์เทนเดอร์ที่ผ่านการฝึกฝนและผ่านการแข่งขันจะได้รับประกาศนียบัตร World Class ที่การันตีถึงความมีระดับ ความหรูหรามีสไตล์ ความสามารถ รวมไปถึงความคิดสร้างสรรค์และบริการชั้นเลิศ ในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านการทำค็อกเทลแถวหน้า”

ฉัททันต์ กุญชร ณ อยุธยา ผู้อำนวยการฝ่ายโฆษณาและประชาสัมพันธ์ ททท. กล่าวด้วยความรู้สึกภูมิใจที่ได้เป็นส่วนสำคัญในการสนับสนุนการแข่งขัน World Class ที่ไม่เพียงแต่ยกระดับมาตรฐานค็อกเทล แต่ยังส่งผลให้แวดวงไฟน์ดริ้งค์กิ้งของไทยมีมาตรฐานทัดเทียมนานาชาติ จากจำนวนนักท่องเที่ยว 32.6 ล้านคนที่มาเยือนประเทศไทยเมื่อปีที่แล้ว การแข่งขันและการฝึกฝนจากโปรแกรม World Class จะสร้างชื่อให้ประเทศไทยในฐานะเดสติเนชั่นของการท่องเที่ยวระดับลักซ์ชัวรี่ ที่ขึ้นชื่อด้านการบริการเป็นเลิศ และกลายเป็นผู้นำด้านอาหารและเครื่องดื่มของภูมิภาคต่อไป

ผู้ชนะประเทศต่างๆ ได้แก่ Trend of the Future Award: ณัฐวุฒิ จีรเสถียรกุล จาก อิลฟูโม (IL Fumo),Against the Clock Challenge Award: นพป์เศรษฐ์ หิรัญวาทิต จาก แรบบิท โฮล, Unseen Thailand’s Signature Award: รณภร คณิวิชาภรณ์ จากแบ็คสเตจ ค็อกเทล บาร์ ชื่อค็อกเทล “Sawasdee”, Thailand’s Signature Cocktail Award: กิติบดี ช่อทับทิม จากแบ็คสเตจ ค็อกเทล บาร์ ชื่อค็อกเทล “Basil Filp”, Popular Vote: นพป์เศรษฐ์ หิรัญวาทิต จาก แรบบิท โฮล,World Class Thailand Best Bartender of the Year 2017: ชนะเลิศ : รณภร คณิวิชาภรณ์ จากแบ็คสเตจ ค็อกเทล บาร์ ,รองชนะเลิศ อันดับ 1 : เจน แก้วยอด จาก ซอเรนโต ,รองชนะเลิศ อันดับ 2 : กิติบดี ช่อทับทิม จากแบ็คสเตจ ค็อกเทล บาร์





