ผ่านไปสดๆ ร้อนๆ กับการ เปิดการแข่งขัน “สุดยอดเชฟไทยครั้งที่ 6 Thailand Ultimate Chef Challenge 2017” ซึ่งจัดโดย บริษัท โคโลญ เมสเซ่ ภาคพื้นเอเชีย-แปซิฟิก จำกัด ร่วมกับ สมาคมเชฟประเทศไทย เพื่อค้นหาสุดยอดเชฟทั้งในระดับมืออาชีพและระดับเยาวชน ในมาตรฐานการแข่งขันระดับโลก และถือเป็นการแข่งขันที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ โดยมีผู้เข้าร่วมแข่งขันกว่า 1,000 คนจากทั่วเอเชีย โดยงานแข่งขันดังกล่าวได้จัดขึ้นภายใน งานแสดงสินค้าอาหารที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ THAIFEX-WORLD OF FOOD ASIA 2017ณ อิมแพค เมืองทองธานี ที่จัดโดยกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ร่วมกับหอการค้าไทย และ โคโลญ เมสเซ่

สำหรับผู้ที่ชนะการแข่งขันในแต่ละประเภทจะได้รับถ้วยรางวัลเกียรติยศ และเงินรางวัลรวมมูลค่ากว่า 200,000 บาท โดยมีรางวัลใหญ่ 3 ประเภท คือรางวัล Best Establishment Award สำหรับทีมที่ทำคะแนน รวมสูงสุด รางวัล Best Ultimate Professional Chef Award สำหรับผู้เข้าแข่งขันประเภทบุคคลระดับเชฟมืออาชีพที่ทำคะแนนรวมสูงสุด และรางวัล BestUltimate Junior Chef Award สำหรับผู้เข้าแข่งขันประเภท บุคคลระดับเชฟเยาวชนที่ทำคะแนนรวมสูงสุด ทั้งนี้ ยังมีรางวัลของการแข่งขันประเภทต่างๆ ได้แก่ การแข่งขันการปรุงอาหารไทยในแบบสมัยใหม่ เมนูเนื้อแกะเมนูเนื้อวัว เมนูซีฟู้ด เมนูเนื้อเป็ด ทั้งนี้ยังมีการประกวดการจัดแสดงอาหาร ประเภทขนมหวานไทย ขนมนานาชาติ ประติมากรรมขนมหวาน ตลอดจนการแกะสลักผักผลไม้

โดยการแข่งขันปีนี้ รางวัล Best Establishment Award สำหรับทีมที่ทำคะแนน รวมสูงสุด ได้แก่ ทีมมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา รางวัล Best UltimateProfessional Chef Award สำหรับผู้เข้าแข่งขันประเภทบุคคลระดับเชฟมืออาชีพ ได้แก่ เชฟสุรศักดิ์ เจริญจันทร์ รางวัล Best Ultimate Junior Chef Awardสำหรับผู้เข้าแข่งขันประเภท บุคคลระดับเชฟเยาวชน ที่ทำคะแนนรวมสูงสุดได้แก่ นางสาวนันท์มนัส ธุรพันธุ์กิจโชติ และรางวัล Best Ultimate Pastry Chef Award ได้แก่ เชฟซู มินหยาง

นอกเหนือจากการจัดแข่งขันการทำอาหาร แล้ว บริษัท โคโลญ เมสเซ่ จำกัดยังได้ทำพิธีลงนามสัญญาข้อตกลงร่วมกันกับสมาคมเชฟประเทศไทย นำโดย เชฟสมศักดิ์รารองคำ นายกสมาคมเชฟประเทศไทย เรื่องการร่วมจัดงานการแข่งขันสุดยอดเชฟไทยแห่งปี ครั้งที่ 7 Thailand Ultimate Chef Challenge 2018 ในงาน THAIFEX 2018 ในปีต่อไป

โดยเชฟสมศกัดิ์กล่าวว่า “เราอยากให้การแข่งขันเกิดขึ้น อย่างต่อเนื่องทุกปี เพื่อเป็นการสร้างประสบการณ์ใหม่ๆ ให้กับผู้เข้าแข่งขันได้เปิดโลกทัศน์ ฝึกทักษะ และพัฒนาตนเอง ตลอดจนการได้แลกเปลี่ยนไอเดียด้านอาหารจากเพื่อนร่วมอาชีพจากทั่วโลก”