สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม(สสว.) จับมือ สถาบันอาหาร ล่องใต้ จัดสัมมนา “ยกระดับ SME ไทย เพื่อเข้าสู่อุตสาหกรรม 4.0” เดินหน้าหนุนผู้ประกอบการ SMEs ตามโครงการพัฒนาสู่สุดยอดเอสเอ็มอีจังหวัด (SME Provincial Champions)พร้อมสร้างต้นแบบธุรกิจที่มีศักยภาพในระดับจังหวัดผลักดันสู่ระดับประเทศ และเป็นต้นแบบการจัดการองค์ความรู้ธุรกิจให้กับ SMEs อื่นๆ ในภูมิภาค เชื่อมั่นหนุนเสริมเศรษฐกิจประเทศให้เติบโตอย่างมั่นคง และยั่งยืน

วชิระ แก้วกอ ผู้อำนวยการกลุ่มงานข้อมูลและสถานการณ์ สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) เปิดเผยว่า “จัดสัมมนามาอย่างต่อเนื่องโดยจะหมุนเวียนไปยังภูมิภาคต่างๆ ตามที่ พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี ได้มีนโยบายมุ่งเน้นความสำคัญของกลุ่มธุรกิจและผู้ประกอบการ SME ซึ่งเป็นกลุ่มผู้ประกอบการหลักในการขับเคลื่อนธุรกิจของประเทศให้มีการเติบโตอย่างต่อเนื่องและยั่งยืน สสว.จึงจัดโครงการพัฒนาสู่สุดยอดเอสเอ็มอีจังหวัด(SME Provincial Champions) ขึ้น ซึ่งเป็นโครงการภายใต้ยุทธศาสตร์การส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม ส่งเสริมเพิ่มขีดความสามารถและยกระดับการดำเนินกิจการเพื่อเข้าสู่อุตสาหกรรม 4.0 พร้อมสร้างต้นแบบธุรกิจที่มีศักยภาพในระดับจังหวัด ผลักดันสุดยอดเอสเอ็มอีจังหวัดสู่ระดับประเทศและเป็นแบบอย่างการจัดการองค์ความรู้ธุรกิจให้กับ SMEs อื่นๆ ในภูมิภาค โดยที่ผ่านมาได้มีการคัดเลือก SME จากทั่วประเทศเข้าร่วมโครงการ ภายใต้ความร่วมมือกับสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม และสถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง มีเอสเอ็มอีจากทั่วประเทศที่ผ่านการคัดเลือก จำนวนทั้งสิ้น462 ราย

“เราเชื่อมั่นว่า ภายใต้การดำเนินโครงการที่จัดขึ้นนี้ จะสามารถช่วยพัฒนาผู้ประกอบการเอสเอ็มอี ให้มีศักยภาพ และความสามารถในการดำเนินธุรกิจเพิ่มขึ้นยกระดับมาตรฐานสินค้าให้เป็นสากล พัฒนาศักยภาพการบริหารจัดการพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ รวมทั้งนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมต่างๆ มาเสริมสร้างมูลค่าเพิ่มให้สินค้าและบริการ ยกระดับให้ผู้ประกอบการที่เข้าร่วมโครงการเป็น SME 4.0 และเป็นต้นแบบให้กับเอสเอ็มอีในจังหวัดตนเอง และนำไปสู่การสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจในระดับจังหวัดต่อไป”

การสัมมนาได้จัดสัมมนาหมุนเวียนตามภูมิภาคต่างๆ ครั้งนี้นับเป็นการจัดครั้งแรกในภาคใต้ ซึ่งเป็นภูมิภาคที่มีความพร้อม มีผู้ประกอบการที่มีศักยภาพสูงและได้รับการคัดเลือกเข้าร่วมสัมมนาจำนวนมาก อาทิ บริษัท เดริส คอฟฟี่ อินดัสทรี จำกัด (สงขลา) ผู้ผลิตกาแฟเพื่อสุขภาพ ใช้ความหวานธรรมชาติจากน้ำตาลโตนด(Organic Sugar) และกาแฟทุเรียน, บริษัท เซาท์เทอร์นซีฟูด โปรดักส์ จำกัด(สงขลา) ผู้จำหน่ายอาหารทะเลแปรรูป อาหารทะเลแช่แข็ง ปลาแห้งปรุงรสหมึกแห้งปรุงรส นำเข้าปลาซาบะ ปลาสำลีญี่ปุ่น หมึกเปรู หมึกกล้วยอาร์เจนตินา

ธวัชชัย ซิ้มสมบูรณ์ รองกรรมการ บริษัท เดริส คอฟฟี่ อินดัสทรี จำกัด ผู้ผลิตกาแฟผสมน้ำตาลโตนดแบรนด์ เดริส คอฟฟี่ กล่าวว่า เข้าร่วมโครงการพัฒนาสู่สุดยอดเอสเอ็มอีจังหวัดรุ่นแรก เป็นตัวแทนผู้ประกอบการ 1 ใน 3 รายของ จ.สงขลา โดย สสว.ได้ส่งทีมผู้เชี่ยวชาญช่วยเหลือด้านการตลาด ร่วมมือกับมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์วิจัยผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ และออกแบบบรรจุภัณฑ์และสถาบันอาหารได้เข้ามาช่วยในเรื่องของการพัฒนาสูตรวิเคราะห์ผลต่างๆ ที่จะช่วยยืนยันสินค้าของเราว่ามีคุณภาพที่ดี หลังจากพัฒนาผลิตภัณฑ์ ยอดขายเพิ่มขึ้น 50% นอกจากนี้ อยากให้รัฐบาลสนับสนุนเงินทุนหมุนเวียนที่ยังเป็นอุปสรรคสำคัญในการขยายธุรกิจของเอสเอ็มอี โดยมีเป้าหมายต้องการขยายธุรกิจเข้าสู่ตลาดเออีซี

ขณะที่ สุเทพ ไชยธานี กรรมการผู้จัดการบริษัทเซาท์เทอร์น ซีฟูด โปรดักส์ จำกัด ผู้จำหน่ายอาหารทะเลแปรรูปชาแข็ง,อาหารทะเลแช่แข็ง,อาหารทะเลอบแห้ง และผลิตภัณฑ์อาหารทะเลพร้อมรับประทาน กล่าวว่า เป็นโครงการที่ได้รับการสนับสนุนจากภาครัฐโดย สสว. ซึ่งตรงกับความต้องการของบริษัทในปัจจุบันจึงตัดสินใจเข้าร่วมโครงการ เนื่องจากเดิมบริษัทดำเนินกิจการด้านการส่งออกเท่านั้น จึงขาดประสบการณ์ด้านการทำตลาดตรงไปยังผู้บริโภค การเข้าร่วมโครงการครั้งนี้จะช่วยสร้างองค์ความรู้ดังกล่าว ทั้งการทำตลาด การวิจัยผู้บริโภค และการพัฒนาสินค้า เพื่อช่วยในการขยายตลาดต่อไปในอนาคต