ขึ้นชื่อว่า “อาหารไทย” ย่อมเป็นที่รู้กันดีว่าไม่แพ้ชาติใดในโลก เพื่อแสดงให้เห็นถึงศักยภาพของอาหารไทย และแสดงพลังความเป็นศูนย์รวมสุดยอดของอาหารไทยย่านสยาม ที่ใครก็ต้องมาลิ้มลอง การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ร่วมกับ กลุ่มพันธมิตรพลังสยาม นำโดย บริษัท สยามพิวรรธน์ จำกัด เจ้าของศูนย์การค้าสยามพารากอน สยามเซ็นเตอร์ และสยามดิสคัฟเวอรี่ จัดงานสุดยอดเทศกาลอาหาร “Siam Food Festival” (สยาม ฟู้ด เฟสติวัล) รวบรวมอาหารจานเด่นสุดยอดของดีย่านสยามทั้งอาหารคาว หวาน และพาเหรดผลไม้ไทย มาออกร้านโดยขบวนรถตุ๊กตุ๊กสุดสร้างสรรค์ จำนวน 33 คัน ณ พาร์ค พารากอน ศูนย์การค้าสยามพารากอน ระหว่างวันที่ 7-10 กรกฎาคม 2560 โดยมีบัตรเครดิตกสิกรไทย และบริษัท เมืองไทยประกันชีวิต
จำกัด (มหาชน) ร่วมสนับสนุน

มยุรี ชัยพรหมประสิทธิ์ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่อาวุโส สายงานส่งเสริมการตลาด บริษัท สยามพิวรรธน์ จำกัด กล่าวว่า “งาน Siam Food Festival ที่จัดขึ้นครั้งนี้ เป็นกิจกรรมใหญ่ที่ร่วมกับแคมเปญ Amazing Thai Taste ของการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ที่ต้องการส่งเสริมการรับรู้และการบริโภคอาหารไทย ข้าวไทย ผลไม้ไทย จากทั้งชาวไทยและนักท่องเที่ยวต่างชาติ ภายในงานจะเป็นการรวบรวมที่สุดของอาหารซึ่งเป็นเมนูจานเด่นของย่านสยามทั้งหมดไว้ในงานเดียว นอกจากจะโดดเด่นด้วยอาหารเลื่องชื่อ ซึ่งจะมีทั้งอาหารคาว อาหารหวาน เครื่องดื่มแล้ว งานนี้ยังมีพาเหรดผลไม้ไทยที่ส่งตรงมาจากสวน รวมถึงข้าวซึ่งยกกระสอบสั่งตรงจากชาวนา โดยกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ มาให้ซื้อกันอย่างจุใจ และเพื่อให้สมกับความเป็นสยาม ซึ่งได้ชื่อว่าเป็นศูนย์รวมความคิดสร้างสรรค์ เราจึงได้ขนขบวนรถตุ๊กตุ๊ก ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของประเทศไทย มาสร้างสรรค์ดัดแปลงให้เป็นร้านค้าเพื่อขายอาหารต่างๆ ในงาน โดยฝีมือการออกแบบของนักศึกษาจากหลากหลายมหาวิทยาลัยชั้นนำ ซึ่งจะเป็นงานเทศกาลอาหารที่มีสไตล์โดดเด่น แสดงถึงความเป็นเอกลักษณ์ของย่านสยามและประเทศไทยที่ผสมผสานไว้ด้วยกันอย่างลงตัว”

มยุรี  ชัยพรหมประสิทธิ์

สำหรับขบวนร้านค้ารถตุ๊กตุ๊กสุดสร้างสรรค์ แบ่งเป็นร้านชื่อดังแห่งย่านสยาม นำขบวนโดยร้านเก่าแก่อันเป็นเอกลักษณ์ของย่านสยาม ได้แก่ รสดีเด็ด, ก๋วยเตี๋ยวดู๋ดี๋, ลิ้มเหล่าโหงว, แหลมเจริญซีฟู้ด, นารา, กั้งบ้านเพ, ฟู้ด รีพับบลิค, มาย คิทเช่น, แสนแซบ, เตี๋ยวตาโต, คาเฟ่ ชิลลี่ และหอมสุวรรณ

นอกจากนี้ ยังแบ่งพื้นที่สร้างสรรค์สำหรับคนรักงานศิลปะ โดยการจัดแสดงรถตุ๊กตุ๊กที่ออกแบบโดยศิลปินชั้นนำของประเทศไทย ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารไทย ข้าวไทย และผลไม้ไทย เป็นธีมหลักในการรังสรรค์ผลงานมาจัดแสดง โดยมี10 ศิลปิน ได้แก่ จิตต์สิงห์ สมบุญ, สมนึก คลังนอก, ทูบ แกลเลอรี, คลอเส็ท,พี เซเว่น, สมบัษร ถิระสาโรช, วสันต์ ผึ่งประเสริฐ, ประภากาศ อังศุสิงห์, ปราการ ไรวา และโสภิตนภา ชุ่มภาณี

สมนึก คลังนอก ศิลปินนักวาดภาพประกอบ กล่าวถึงผลงานการออกแบบรถตุ๊กตุ๊กว่า “หากพูดถึงอาหารไทย สิ่งแรกที่นึกคือผลไม้ไทย ซึ่งเป็นสิ่งที่เรารู้สึกภูมิใจในความเป็นผลไม้ไทยมากๆ จึงเลือกนำมาใช้เป็นแรงบันดาลใจในการออกแบบโดยวาดเป็นผู้หญิงใส่ชุดไทยสไบลายมังคุด เป็นตัวแทน นอกจากนั้นยังมีผลไม้อย่างอื่น ได้แก่ ทุเรียน, มะม่วง, มะพร้าว มาเป็นภาพประกอบ ซึ่งทั้งหมดล้วนเป็นผลไม้โปรดของเราเอง โดยเลือกใช้พื้นสีเหลืองเพื่อเพิ่มความสดใสและความโดดเด่นให้กับรถตุ๊กตุ๊ก”

จิตต์สิงห์ สมบุญ Creative Consultant กล่าวว่า “ให้ชื่อรถตุ๊กตุ๊กคันนี้ว่า “ยิ้มหวาน” เพราะต้องการสื่อสารกับผู้ชมด้วยการส่งยิ้มให้ด้วยอาหารไทย ผลไม้ไทย และขนมไทย ด้วยการจัดวางที่เข้าใจได้ง่ายๆ โดยสื่อสารทั้งหมดผ่านภาพวาดด้วยลายเส้นดินสอ ในรูปแบบของการสาร ซึ่งให้ความรู้สึกแบบไทยๆ ได้เองโดยไม่ต้องบอกกล่าว”

ด้าน วสันต์ ผึ่งประเสริฐ ช่างภาพชื่อดัง กล่าวว่า “ความที่เป็นคนชอบถ่ายภาพขาวดำ จึงเลือกใช้เทคนิค Grey Scale ซึ่งเป็นเทคนิคการไล่สีในการถ่ายภาพขาวดำ มาเป็นแรงบันดาลใจในการออกแบบ ด้วยการไล่โทนสีจากสีขาวที่สุด ไล่ไปจนถึงสีเทาอ่อน เทาเข้ม และสีดำ เป็นลายขวางพาดอยู่กลางรถตุ๊กตุ๊ก ทำให้เป็นรถตุ๊กตุ๊กที่มีความโดดเด่น แปลกตา และสะท้อนความเป็นตัวตนของเราได้มากที่สุด”

ทั้งนี้ ในวันเปิดงานศุกร์ที่ 7 กรกฎาคม 2560 จะมีการปล่อยขบวนรถตุ๊กตุ๊ก ที่บริเวณหน้าศูนย์การค้าสยามพารากอน ตั้งแต่เวลา 10.30 น. เพื่อตระเวนไปประชาสัมพันธ์ยังสถานที่ต่างๆ ของกรุงเทพมหานครตลอดทั้ง 4 วันเพื่อเชิญชวนผู้สนใจและนักท่องเที่ยวมาร่วมงาน เวลา 17.00 น. ณ พาร์ค พารากอน พบกับพิธีเปิดงานสุดอลังการ พร้อมโชว์องค์บากสุดตื่นตาตื่นใจ โดยมี มาริโอ้ เมาเร่อ และ มิว-นิษฐา จิรยั่งยืน มาร่วมสร้างสีสันตลอดงาน