กันต์ รตนาภรณ์

ชวนชาวไทยร่วมฉลองครบรอบกรุงรัตนโกสินทร์ 235 ปี กระทรวงวัฒนธรรม และ กรุงเทพมหานคร ร่วมกับ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ นำโดย ปกรณ์ พรรธนะแพทย์ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายงานปฏิบัติการ บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด, อิศเรศ จิราธิวัฒน์ ผู้อำนวยการ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์, ปราณี สัตยประกอบ รองปลัดกรุงเทพมหานคร, ทวีศักดิ์ เลิศประพันธ์ รองผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร ร่วมด้วย วิชัย สินอนันต์พัฒน์ แห่งตรีเพชร อีซูซุ, สาระ ล่ำซำ แห่งเมืองไทยประกันชีวิต, พินิต วงษ์ยี่กุล แห่งบุญรอดเทรดดิ้ง และ มร.โดนัลด์ ออง จากมาสเตอร์การ์ด จัดกิจกรรมยิ่งใหญ่ระดับประเทศเพื่อร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการเฉลิมฉลองให้กับเมืองหลวงของประเทศไทย ในงาน “กรุงเทพธารา” (KrungthepThara) ภายใต้เทศกาล “เทสต์ ออฟ เดอะ เวิลด์ แอท เซ็นทรัล แบงค็อก” (Tastes of The World at Central Bangkok) งานตลาดน้ำย้อนยุคสมัยรัตนโกสินทร์ รวบรวมของดีของเด็ดจากร้านอาหารชื่อดังทั่วพระนคร พบกับวิถีชุมชนริมแม่น้ำเจ้าพระยา ภายใต้คอนเซ็ปต์“เทียบ 5 ท่า ตะลอนอิ่ม 5 ชุมชน”

พิธีเปิดงานได้จัดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ด้วยโชว์การแสดงสุดพิเศษจากกว่าที่เจ้าสาวสุดฮอต มาร์กี้-ราศรี บาเล็นซิเอก้า และโชว์สุดอลังการย้อนวันวานจากกระทรวงวัฒนธรรม โดยมีเซเลบริตี้คนดัง อาทิ กันต์ รตนาภรณ์, ปาวา นาคาศัย และ วารีนิธิ กันท์ไพบูลย์ เป็นต้น ร่วมพาทัวร์ชิมร้านดัง โดยงานกรุงเทพธารา จะจัดขึ้นตั้งแต่วันนี้- 30 กรกฎาคม 2560 ณ ลานด้านหน้าศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์

ปกรณ์ พรรธนะแพทย์

ปกรณ์ พรรธนะแพทย์ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่สายงานปฏิบัติการ บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด กล่าวว่า ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ขอร่วมเป็นส่วนหนึ่งของการเฉลิมฉลองวันสถาปนาให้กับเมืองหลวงของไทย ด้วยการจัดงาน “กรุงเทพธารา แอท เซ็นทรัลเวิลด์” นำเสนอกิจกรรมทางศิลปวัฒนธรรมไทยแขนงต่างๆ โดยได้แบ่งร้านอร่อยไว้ภายใต้แนวความคิด “เทียบ 5 ท่า ตะลอนอิ่ม 5 ชุมชน ได้แก่ ท่าพระอาทิตย์, ท่าวังหลัง, ท่าราชินี, ท่าราชวงศ์ และ ท่าสี่พระยา-คลองสาน ขนร้านเด็ดร้านดังมาให้อิ่มอร่อย ไม่ว่าจะเป็นเมนู โอวกี่ หมูสะเต๊ะ,โรตีมะตะบะ ท่าพระจันทร์, หอยทอดกระทะยักษ์ชาวเล, ขนมตุ้บตั้บ ชนม์ณิช, ไอติมไข่แข็ง เซ็นต์หลุยส์, แกงกะหรี่นายโย่ง, ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เจ๊เค็ง, ขนมเบื้องแม่ประภา, ขนมครกเศรษฐี9 หน้า, หมูย่างเมืองตรัง, ณิศวรรณ ขนมไข่ปลา, ขนมฝรั่งกุฎีจีน,เซี้ย หูฉลาม, คั้นกี่ น้ำเต้าทอง, ขนมปังเจ้าอร่อยเด็ดเยาวราช,หมี่หวาน เจ้หมวย และอีกมากมายกว่าร้อยร้านดัง

เบอร์ดี้-ปาวา นาคาศัย, กันต์ รตนาภรณ์, บี-วารีนิธิ กันท์ไพบูลย์

นอกจากนี้ ยังมีการสาธิตงานฝีมือจากศิษย์วิทยาลัยในวังหญิงถ่ายทอดความรู้งานช่างประดิษฐ์ของสตรี, หัวโขนบ้านสุรจิตร, สาธิตการเขียนเบญจรงค์จากหมู่บ้านเบญจรงค์ดอนไก่ดี, เลือกชมหัตถกรรมเครื่องปั้นดินเผาเกาะเกร็ด, ชมสาธิตการทำเครื่องปั้นดินเผาเกาะเกร็ด จ.นนทบุรี

ด้านเซเลบริตี้ได้พูดถึงเสน่ห์ของงานนี้ เริ่มที่ เบอร์ดี้-ปาวา นาคาศัย บอกว่า ท่าน้ำและชุมชนริมแม่น้ำเจ้าพระยาเป็นเอกลักษณ์และเสน่ห์ของกรุงเทพอยู่แล้ว และพอเรามีแม่น้ำเจ้าพระยาแน่นอนว่าต้องมีท่าเรือที่ผู้คนจะใช้สัญจรไป-มา จึงกลายเป็นการรวมตัวของร้านค้าร้านอาหารอร่อยๆ แต่ที่ไปบ่อยสุดคือ “ท่าวังหลัง” เพราะแถวนั้นเป็นที่ตั้งของมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ และจะชอบโรตีมะตะบะ ท่าพระจันทร์ด้วย เนื่องจากเป็นคนชอบกิน ร้านดังๆ ที่มาออกร้านที่งานกรุงเทพธารา ขอบอกว่าเคยกินเกือบทุกร้านแล้ว แต่ร้านที่ไม่อยากให้พลาดคือ “ขนมปังเจ้าอร่อยเด็ดเยาวราช” เมื่อก่อนไปต่อแถวซื้อบ่อยมาก แต่ช่วงหลังๆ คิวเยอะเลยไม่ค่อยได้ไปแล้ว ขนมปังกรอบนอกนุ่มใน ไส้เยิ้ม คือความอร่อยของร้านนี้ เวลาไปต้อง 5 ทุ่ม วันนี้มาแล้วจึงต้องขอซื้อไว้เป็นเสบียงติดรถเอาไว้หน่อย

ท่าราชวงศ์

สำหรับหนุ่มหล่อเนี้ยบ กันต์ รตนาภรณ์ บอกว่า ก่อนมางานกรุงเทพธารา ตั้งใจไว้เลยว่าจะมากิน “บัวลอยไข่เค็ม” ท่าน้ำคลองสานให้ได้ เพราะมีแต่คนพูดถึงความอร่อยเด็ดของร้านนี้ และเราเองก็ยังไม่มีโอกาสได้ไปย่านนั้นด้วยเลยคิดว่าเป็นหนึ่งในร้านที่ห้ามพลาด เราเป็นคนชอบตระเวนกินของอร่อยๆ และเวลาเห็นใครรีวิวหรือเพื่อนโพสต์ว่าร้านอาหารที่ไหนอร่อย จะต้องตามไปกินอยู่แล้ว เชื่อว่าทุกคนชอบกินของอร่อยอยู่แล้ว แต่ด้วยข้อจำกัดของเวลาและการจราจร การที่มีงานกรุงเทพธาราที่รวมแต่ของอร่อยจากทั่วทุกสารทิศในกรุงเทพมาไว้ที่เซ็นทรัลเวิลด์ที่เดียว ถือได้ว่าเป็นสวรรค์ของนักชิมเลยก็ว่าได้ และสังเกตได้เลยว่าทั้ง 5 ท่า 5 ชุมชน ที่งานกรุงเทพธาราจำลองมา ก็จะมีศิลปะการตกแต่งที่ไม่เหมือนกัน สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ใหม่ แต่เป็นวิถีชีวิต เป็นสิ่งที่สั่งสมกันมาตั้งแต่ยุคบรรพบุรุษของเราจนกลายเป็นเอกลักษณ์ที่ใครก็ลอกเลียนแบบไม่ได้

ด้านดีไซเนอร์สาว บี-วารีนิธิ กันท์ไพบูลย์ ก็บอกว่า ชอบไอติมไข่แข็ง เซ็นต์หลุยส์ มากๆ กินจนหมดถ้วยเลย จริงๆ ไอติมกะทิอย่างเดียวก็อร่อยจะแย่อยู่แล้ว แต่นี่ราดไข่ลงไปอีก ความมันของไข่ทำให้รสออกมากลมกล่อมขึ้น บวกกับท็อปปิ้งที่เลือกได้ตามชอบ ยอมใจเลย ถึงแม้ว่า 5 ท่า 5 ชุมชน วันนี้เราจะเดินครบแล้ว แต่ก็ยังไม่สามารถชิมของอร่อยได้ครบ วันหลังจึงต้องกลับมาใหม่ เพราะรวมแต่ของดังของเด็ดมาให้อร่อยกันถึงที่ โดยที่เราไม่ต้องตระเวนไปทุกย่านในกรุงเทพ นอกจากงานนี้จะมีของอร่อยให้เราทานกันแล้ว ก็ยังมีร้านที่นำศิลปหัตถกรรมมาให้เราได้เลือกซื้อ เลือกชมด้วย ทุกสารทิศในกรุงเทพมาไว้ที่เดียว ชาวต่างชาติจะได้เห็นว่าคนไทยกินอย่างนี้มีวิถีชีวิตที่ผูกพันกับริมแม่น้ำแบบนี้”