นายไพศาล สังข์มงคล ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 5 จังหวัดสงขลา กล่าวว่า ตามที่สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ได้เสด็จพระราชดำเนินไปทรงปฏิบัติพระราชกรณียกิจ ในโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนพื้นที่จังหวัดตรัง สงขลา และยะลา ระหว่างวันที่ 20-22 กุมภาพันธ์ 2560 และได้มีพระราชกระแสรับสั่งให้โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนปลูกถั่วหรั่งเพิ่มอีกชนิดหนึ่งนั้น สำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 5 จังหวัดสงขลา ได้มอบหมายให้สำนักงานเกษตรจังหวัดสำรวจพื้นที่ปลูกถั่วหรั่งในโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนในพื้นที่ภาคใต้ตอนล่าง พบว่ามีพื้นที่ปลูกรวม 33.25 ไร่ แต่มีสภาพพื้นที่เหมาะสมกับการปลูกถั่วหรั่ง 18 ไร่ และจากการติดตามการดำเนินงานโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันในโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน ปรากฏว่าเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรและครูในโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนยังขาดความรู้ ความเข้าใจในการปลูกถั่วหรั่ง สำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 5 จังหวัดสงขลา จึงได้จัดอบรมให้ความรู้เรื่องการปลูกถั่วหรั่ง แก่เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรและครูในโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนผู้รับผิดชอบโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน ใน 7 จังหวัดภาคใต้ตอนล่าง จำนวน 27 โรง เมื่อวันที่ 2 สิงหาคม 2560 ณ ศูนย์วิจัยพืชไร่สงขลา ตำบลฉลุง อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา

นายไพศาล ยังกล่าวเพิ่มเติมอีกว่า การอบรมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้มีความรู้ ความเข้าใจเรื่องการปลูกและการดูแลรักษาถั่วหรั่ง สามารถนำความรู้ไปใช้ในการจัดทำแปลงเรียนรู้ด้านการผลิตถั่วหรั่งสำหรับบริโภคและเก็บเป็นเมล็ดพันธุ์ในโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน ทำให้มีแหล่งอาหารไว้บริโภคและเป็นแหล่งเรียนรู้ด้านการเกษตร ตลอดจนการผลิตเมล็ดพันธุ์ไว้ใช้เพาะปลูกภายในโรงเรียน อีกทั้งยังเป็นการสนองโครงการพระราชดำริอีกทางหนึ่ง โดยได้รับเกียรติจากนายวารินทร์ บุษบรรณ ที่ปรึกษาอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร บรรยายความรู้เรื่องกิจกรรมที่เหมาะสมสำหรับโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันด้วย สำหรับโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนในโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน ที่เข้ารับการอบรมจากจังหวัดสงขลา จำนวน 10 โรง