จากความเครียดในชีวิตประจำวัน ทำให้ร่างกายของคนเราต้องการสารอาหารเพิ่มขึ้น ดังนั้น ข้าวกล้องหอมมะลิ เกิดบุญ ถือเป็นทางเลือกหนึ่ง
ที่จะสามารถตอบสนองความต้องการดังกล่าวได้ เนื่องจากมีสารกาบา ซึ่งเป็นสารสื่อประสาท ช่วยลดความตึงเครียด ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย นอนหลับได้ดีช่วยรักษาสมดุล ชะลอความเครียดของสมอง อีกทั้งยังกระตุ้นต่อมที่ทำหน้าที่ผลิต Growth Hormone (HGH) ที่ช่วยสร้างเนื้อเยื่อและกล้ามเนื้อทำให้กล้ามเนื้อกระชับ ป้องกันการเกิดริ้วรอยได้ ในทางการแพทย์มีการนำสารกาบาไปใช้เป็นยาและรักษาโรคทางระบบประสาทหลายโรค อาทิ โรควิตกกังวล นอนไม่หลับ ลมชัก ซึ่งหากได้รับสารกาบาอย่างต่อเนื่องและเพียงพอ จะช่วยให้ความดันโลหิตลดลง นอนหลับได้ดีขึ้น ช่วยให้การทำงานของร่างกายในกลุ่มผู้สูงอายุเป็นไปได้ปกติ ทั้งยังช่วยควบคุมน้ำหนักได้อีกด้วย

นอกจากนี้ มีรายงานการวิจัยพบว่า สารกาบาสามารถป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์, พาร์กินสัน และลดการเกิดเซลล์มะเร็งได้ อย่างไรก็ตาม การจะบริโภคข้าวกล้องหอมมะลิให้ได้ประโยชน์สูงสุดนั้น ควรบริโภคในปริมาณอย่างน้อยวันละ 150 กรัมต่อเนื่องอย่างน้อย 8 สัปดาห์ โดยสามารถหุงผสมกับข้าวขาวได้ตามปกติโดยไม่ต้องซาวน้ำทิ้ง

หากสนใจผลิตภัณฑ์ ข้าวกล้องหอมมะลิ เกิดบุญ สามารถติดต่อได้ที่ สหกรณ์การเกษตรเกษตรวิสัย จำกัด เลขที่ 206 หมู่ 2 ตำบลเกษตรวิสัย อำเภอเกษตรวิสัย จังหวัดร้อยเอ็ด โทรศัพท์ 0-4358-9190, 08-9944-8779