ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า
http://www.naewna.com/lady/284728

S&P ฉลองเปิดร้านใหม่ในเครือ วานิลลา สาขาร็อกบันด์ ประเทศจีน
ประเวศวุฒิ-ปรมา-เกษสุดา ไรวา –มณีสุดา ศิลาอ่อน และ ปราการ ไรวา
บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) นำโดย มณีสุดา ศิลาอ่อน ผู้จัดการฝ่ายสื่อสารองค์กร นำคณะสื่อมวลชนเยี่ยมชมร้านวานิลลา สาขาร็อกบันด์ (Rockbund) เนื่องในโอกาสเปิดสาขาที่สอง หลังจากได้รับความนิยมจากชาวเซี่ยงไฮ้อย่างมากในสาขาแรก ที่สกายมอลล์ (Sky Mall) โดยมี ประเวศวุฒิ ไรวา ประธานกรรมการบริหาร เกษสุดา ไรวา ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ปราการ และ ปรมา ไรวา ต้อนรับอย่างอบอุ่น ณ ร้านวานิลลา สาขาร็อกบันด์ มหานครเซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน เมื่อเร็วๆ นี้
ร้านวานิลลา สาขาร็อกบันด์ นับเป็นร้านวานิลลาสาขาล่าสุด ที่เปิดให้บริการ ซึ่งมีทั้งอาหารไทย-ตะวันตกสไตล์ โฮมคุกกิ้งที่มีความทันสมัย ตั้งอยู่ในโครงการร็อกบันด์ ศูนย์กลางธุรกิจทันสมัยย่านเดอะบันด์ (The Bund) มีรูปแบบร้านสไตล์โมเดิร์นเอเชียซึ่งถูกออกแบบโดยนักออกแบบแฟชั่นแบรนด์ชื่อดัง ด้วยการผสมผสานศิลปะยุคเก่าและยุคใหม่เข้าด้วยกันอย่างลงตัวอย่างศิลปะวาบิ-ซาบิ แนวคิดความงามในการออกแบบของญี่ปุ่น และความงดงามแบบเรียบง่ายสไตล์สแกนดิเนเวีย จึงได้บรรยากาศร้านที่ชวนหลงใหล และยังช่วยเพิ่มสุนทรียภาพในการรับประทานอาหาร
สำหรับร้านวานิลลาแห่งนี้ สามารถรองรับลูกค้าได้ถึง 140 คน แบ่งออกเป็นโซนต่างๆ ได้แก่ มุมโซฟาสำหรับนั่งผ่อนคลาย มุมโต๊ะทานข้าวเรียบหรู และโซนบาร์สำหรับความบันเทิง ที่สำคัญยังได้เชฟหนุ่มดีกรีเชฟดาวมิชลินแห่งประเทศไทย มารังสรรค์เมนูซิกเนเจอร์ของร้านด้วยความพิถีพิถัน ทำให้ร้านวานิลลาได้รับความนิยมอย่างมากจากลูกค้าในประเทศจีน อาทิ กุ้งโสร่ง (Gambas with crab meat & Avocado cake) ซุปทะเลสมุนไพร (The lost recipe) และปลาคอดย่าง (Thai miso black cod fish)

Bake Thai miso blackcod & Char-grilled lamb cutlet
ร้านวานิลลาสาขาแรก เปิดที่ห้างสกายมอลล์ ซึ่งเป็นห้างสรรพสินค้าใหญ่ในย่าน Ming Hang นับเป็นการนำ แบรนด์วานิลลาไปเปิดสาขาต่างประเทศเป็นที่แรก ณ ประเทศจีน เมื่อปี 2559 มีการตกแต่งร้านสไตล์อาร์ทเดโค ด้วยโต๊ะเก้าอี้ไม้คุณภาพ โทนสีเข้ม สามารถรองรับลูกค้าได้จำนวนมากทั้งภายในร้านและมุมระเบียงนอกร้าน พร้อมทั้งเมนูอาหารที่มีความหลากหลาย โดยคัดเลือกจากเมนูที่มีชื่อเสียงของร้านวานิลลา ไม่ว่าจะเป็น พาสต้า อาหารทานเล่น ชา กาแฟ รวมถึงเบเกอรี่ เพื่อเข้าถึงกลุ่มลูกค้าที่มีไลฟ์สไตล์ทันสมัยและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งเป็นการสร้างความประทับใจให้แก่ลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการ
นอกจากจะได้สัมผัสอาหารอร่อย บรรยากาศดีที่ร้านวานิลลาแล้ว มณีสุดา ยังได้นำคณะเยี่ยมชมย่านเมืองเก่าและเมืองใหม่ อย่าง หาดไว่ทาน บริเวณริมแม่น้ำหวงผู่ ย่านเมืองเก่าของมหานครเซี่ยงไฮ้ หอไข่มุก สัญลักษณ์ของเมืองเซี่ยงไฮ้ เป็นหอส่งโทรทัศน์ที่สูงสุดในเอเชีย และ วัดพระหยก วัดสำคัญของชาวเซี่ยงไฮ้

Cocktail Flower market

บรรยากาศหน้าร้าน

บรรยากาศภายในร้าน
หากใครได้แวะเวียนไปย่านเศรษฐกิจของประเทศจีน อย่างมหานครเซี่ยงไฮ้ อย่าลืมแวะไปที่ร้านวานิลลา ทั้งสาขาร็อกบันด์ 1st FL. Zhongshi Building East Beijing RD., Huangpu district, Shanghai, China และสกายมอลล์ Sky Mall,4th Floor. Dushi Rd., Xinzhuang, Minhang District, Shanghai, China เพื่อสัมผัสความอร่อยของอาหารมื้อพิเศษที่ถูกรังสรรค์จากวัตถุดิบคุณภาพ พร้อมผ่อนคลายด้วยบรรยากาศร้านที่สวยงาม มีระดับ และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว