มร.อลิสเตอร์ เทย์เลอร์, บุษบา จิราธิวัฒน์ และ ภัทรพร เพ็ญประพัฒน์

เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ ผู้นำฟู้ดสโตร์ระดับพรีเมี่ยมในประเทศไทย จัดงาน “A Feast for the Senses” เปิดตัว เซ็นทรัลฟู้ด ฮอลล์ ชิดลมโฉมใหม่ ที่รวบรวมสินค้าคุณภาพชั้นเยี่ยมจากทั่วทุกมุมโลก และเป็นแหล่งแฮงเอ้าท์แห่งใหม่ใจกลางกรุงตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ของคนเมือง พร้อมชวนอิ่มอร่อยไปกับอาหารร้านดังระดับตำนาน บนเคาน์เตอร์บาร์หรู และบริการระดับเวิลด์คลาสบน พื้นที่ 4,000 ตารางเมตร ณ เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ ชั้น จี เซ็นทรัล ชิดลม

มร.อลิสเตอร์ เทย์เลอร์ บอสใหญ่แห่ง เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล กล่าวว่า “นอกเหนือไปจากความมุ่งมั่นที่จะคัดสรรอาหารและวัตถุดิบระดับพรีเมี่ยมจากทั่วโลก ส่งตรงถึงมือผู้บริโภคชาวไทยแล้ว เรายังตั้งมั่นที่จะพัฒนา เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ ให้กลายเป็นแหล่งแฮงเอ้าท์แห่งใหม่ ที่สามารถเชื่อมโยงทุกไลฟ์สไตล์ไว้ด้วยกัน โดยจัดงานเปิดตัวเซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ โฉมใหม่ ปลุกเร้าประสาทสัมผัสทั้ง 5 ให้ได้ยลโฉมเซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ ชิดลม รูปแบบใหม่ พร้อมสูดดมกลิ่นอายความหลากหลายทางวัฒนธรรมด้านอาหารจากทั้งในและต่างประเทศ ลิ้มรสอาหารคุณภาพเยี่ยมจากทั่วทุกมุมโลก และสัมผัสร้านค้าดังระดับตำนานแบบเอ็กซ์คลูซีฟ ด้วยการบริการระดับเวิลด์คลาส กับดินเนอร์มื้อพิเศษใน “New Dining Experience”กับการรับประทานอาหารแบบเคาน์เตอร์บาร์ภายใต้คอนเซ็ปต์ ลักชัวรี่ไลฟ์สไตล์ ไดนิ่งที่ได้รับแรงบันดาลใจการออกแบบมาจากห้างเก่าแก่อย่างคาเดเว่ ห้างสรรพสินค้าที่ดังที่สุดในเยอรมนี”

เคาน์เตอร์บาร์สุดหรู

สำหรับโซนที่เป็นไฮไลท์ อย่าง “New Dining Experience” ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เพราะเป็นการเปลี่ยนสไตล์ทานอาหารแบบเดิมๆ เป็นการนั่งทานอาหารเลิศรสบนเคาน์เตอร์บาร์สุดหรู ที่ถูกเนรมิตตกแต่งอย่างสวยงาม หยิบยกแรงบันดาลใจมาจาก “คาเดเว่” ห้างเก่าแก่ของเยอรมนี ที่ได้เชฟมากฝีมือที่เชี่ยวชาญเฉพาะด้าน มาประจำอยู่ทุกเคาน์เตอร์บาร์ โดยเริ่มจาก เคาน์เตอร์ Deli Bar บาร์ สำหรับคนชอบรับประทานเนื้อสัตว์โดยเฉพาะ ซึ่งมีจุดเด่นอยู่ตรงการทำอาหารแบบปรุงสดไม่ว่าจะเป็นแฮมอบน้ำผึ้ง, ไก่ย่างแบบRotisserie, บาร์บีคิวซี่โครงสูตรต้นตำรับจากเมืองเซนต์หลุยส์ อเมริกา ผสานกับซอสบาร์บีคิวเข้มข้น รสชาติอร่อยไม่แพ้ต้นฉบับ

โซน Deli Bar

ต่อด้วย เคาน์เตอร์ Grill Bar ตอบโจทย์ผู้รักการทานปิ้งย่างเป็นชีวิตจิตใจไม่ว่าจะเป็นไส้กรอกสูตรพิเศษ หรือจะเป็นเนื้อสันในจากออสเตรเลีย ที่คัดส่วนที่นุ่มที่สุด ตัดจากกลางลำตัว ปรุงรสด้วยวัตถุดิบคุณภาพ, เคาน์เตอร์ Tapas Bar by Uno Masที่สุดของการทานอาหารคุณภาพเยี่ยม ด้วยวัตถุดิบที่ส่งตรงจากสเปนทุกเมนู เต็มอิ่มกับแฮมชั้นเยี่ยมชื่อดังระดับโลก และชีสจากแคว้นลามันชา ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในสเปน และเคาน์เตอร์ Ocean Barโดย Nagomi Tei และ Thammachartสุดยอดความอร่อยของการทานซูชิ เหนือระดับด้วยรสชาติจากต้นตำรับแท้ๆ ความสดฉ่ำของปลาดิบ แล่สดๆ พิถีพิถันทุกขั้นตอน และการเลือกใช้ข้าวญี่ปุ่นแท้จากฮอกไกโด ทำให้ได้ซูชิคำโตที่เปี่ยมไปด้วยรสชาติและคุณภาพคับคั่ง

สั่งอาหารผ่านแท็บเลต

Street Food ร้านห่านท่าดินแดน

นอกจากนี้ ยังมี Street food ที่รวมร้านดังระดับตำนานที่มีชื่อเสียงอันเลื่องลือของกรุงเทพฯมาไว้ที่นี่ ไม่ว่าจะเป็น เอี๊ยะแซเยาวราช ที่มีตำนานความอร่อยกว่า 100 ปี,ร้านหวานละมุน ขวัญใจของผู้รักการทานขนม, หมูทอดราชวัตร เปิดขายมาตั้งแต่ปี 2525 กับเมนูขึ้นชื่อ หมูทอด, หมูสามชั้นทอด และหมูสวรรค์, ห่านท่าดินแดง ร้านห่านพะโล้ชื่อดังเปิดบริการตั้งแต่ปี 2464 กับเมนูขึ้นชื่อ ห่านพะโล้ และ ตุ๋นมะระซี่โครงหมู, จุ๋ยก้วยเยาวราช เปิดขายมาตั้งแต่ปี 2545 เมนูแนะนำ จุ๋ยก้วย และ เปาะเปี๊ยะสด รวมไปถึง Sweet Bar  อย่างร้าน Café De Tu (คาเฟ่เดตู ของคุณตู่) ที่มีตำนานความอร่อยมานานถึง 14 ปี, ร้าน PAUL เฟรนช์เบเกอรี่ชื่อดังสไตล์ฝรั่งเศส รับรองความอร่อยแบบดั้งเดิม มีชื่อเสียงมากกว่า 125 ปี และร้านอื่นๆอีกมากมาย

เชฟ ประจำโซน Ocean bar by Thammachart seafood

ทั้งนี้ เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ ชิดลม เป็นสาขาแรกที่ลูกค้าสามารถเลือกเมนูอาหารจากแท็บเลต พนักงานจะนำอาหารมาเสิร์ฟ
ที่โต๊ะ (ไม่มี service charge) และสามารถเรียกชำระเงินได้ที่โต๊ะเช่นกัน โดยไม่ต้องลุกไปชำระที่เคาน์เตอร์ ทั้งนี้ยังตอบโจทย์ลูกค้าที่มีไลฟ์สไตล์ความชอบที่แตกต่างกัน สามารถเลือกซื้ออาหารสดภายใน เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ ชิดลม มาให้เชฟปรุงเมนูจานพิเศษได้อีกด้วย