งานเทศกาลอาหารที่ยิ่งใหญ่ที่สุดแห่งปี

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

http://www.naewna.com/lady/289665

งานเทศกาลอาหารที่ยิ่งใหญ่ที่สุดแห่งปี

งานเทศกาลอาหารที่ยิ่งใหญ่ที่สุดแห่งปี

วันจันทร์ ที่ 4 กันยายน พ.ศ. 2560, 06.00 น.

กลับมาอีกครั้ง กับงานเทศกาลอาหารที่ยิ่งใหญ่ที่สุดแห่งปี World Gourmet Festival” (“เวิลด์ กูร์เมต์ เฟสติวัล”) และในปีนี้นับเป็นปีที่ 18 แล้วเตรียมพบกับ 11 สุดยอดเชฟชั้นนำที่จะมาสร้างประสบการณ์ด้านอาหารระดับโลกที่เลิศรสและน่าประทับใจไม่รู้ลืมในงาน “18th World Gourmet Festival” (“เวิลด์ กูร์เมต์ เฟสติวัล ครั้งที่ 18”) ระหว่างวันที่ 4-10 กันยายน 2560 ณ โรงแรมอนันตราสยาม กรุงเทพฯ

ตลอดระยะเวลา วันในช่วงเทศกาลนี้ ผู้ที่ชื่นชอบอาหารต้องไม่พลาดอาหารจานเด็ดและไวน์ชั้นเลิศจากเชฟระดับโลก 11 ท่าน ได้แก่ เชฟ Guillaume Galliot จากฮ่องกง เชฟ Shinichiro Takagi จากญี่ปุ่น เชฟ Cristina Bowerman จากอิตาลี เชฟ Miguel Laffanจากโปรตุเกส สองพี่น้อง Costardi เชฟ Christian และ เชฟ Manuel จากอิตาลี เชฟ Jason Tan จากสิงคโปร์ เชฟ Hiroaki Ishizuka จากญี่ปุ่น เชฟ AnatolyKazakov จากรัสเซีย เชฟ Jock Zonfrillo จากออสเตรเลีย และ เชฟ Bobby Chinn จากเวียดนาม

และเพื่อมอบประสบการณ์สุดพิเศษให้แก่สมาชิกบัตรเครดิตซิตี้ในสุดยอดเทศกาลอาหารในครั้งนี้
ซิตี้แบงก์ ในฐานะผู้สนับสนุนหลัก จะจัดงานดินเนอร์พิเศษร่วมกับ 
เชฟ Miguel Laffan Executive Chef atL’AND Vineyards ในเมืองอะเลนเตโค ประเทศโปรตุเกส เชฟชาวโปรตุเกสท่านนี้มีประสบการณ์เข้าร่วมเทศกาลอาหารระดับโลกมาแล้วมากมาย ไม่ว่าจะเป็นเทศกาล Obsession ที่อังกฤษ เทศกาล Peixeem Lisboa ที่ลิสบอน และมหกรรม Rota das estrelas ที่โปรตุเกส และมีชื่อเสียงด้านการรังสรรค์เมนูที่เปี่ยมไปด้วยจินตนาการโดยใช้วัตถุดิบปรุงอาหารที่สดใหม่

นกิจกรรมดินเนอร์สุดพิเศษ เชฟ Laffan จะนำเสนออาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนรสเลิศ เริ่มต้นด้วย Pork Terrine ซึ่งเป็นทาร์ตที่เสิร์ฟกับเฟนเนลบด สลัดแคร์รอท เสาวรส และเบอร์กามอต ต่อด้วย Steamed Confited Duck Dumplings เสิร์ฟพร้อมฟัวกราส์และชิโสะ และ Blue Lobster Pan Fried ราดซอสเนยและเสิร์ฟคู่กับสลัดสาหร่ายกรุบกรอบ คนรักเนื้อจะต้องตื่นตาตื่นใจไปกับ Presa of Iberian Pork ซึ่งมาพร้อมกับรากเซเลรี่บด กระเทียม และเยลลี่พาร์สลีย์ทรัฟเฟิลปิดท้ายมื้อสุดพิเศษนี้ด้วยเมนู Chocolat ที่เพิ่มความแปลกใหม่ด้วยพริก เครื่องเทศ พานาค็อตต้ารสคาราเมลโฟมรสออเร้นจ์ บลอซซัม และไอศกรีมรสนมสด

สิทธิพิเศษสำหรับผู้ถือบัตรเครดิตซิตี้ผู้ถือบัตรเครดิตซิตี้ อัลทิมา ได้รับส่วนลด 10%ในเทศกาลนี้ สำหรับสมาชิกบัตรเครดิตซิตี้ เพรสทีจ พรีเฟอร์ และซีเล็คท์ ได้รับส่วนลด 5% สำรองที่นั่งได้ที่โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ โทร.02-1268866หรืออีเมล์ wgf.asia@anantara.com อ่านข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ World Gourmet Festival ได้ที่ http://www.worldgourmetfestival.asia

Leave a comment