ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า
http://www.naewna.com/lady/294116

พระองค์โสมฯ เสด็จทรงเปิดงาน ‘เทศกาลอาหารและไวน์’ ครั้งที่ 18
พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ เสด็จทรงเปิดงานเทศกาลอาหารและไวน์ประจำปี ครั้งที่ 18 โดยมี คุณหญิงชฎา วัฒนศิริธรรม ที่ปรึกษากิตติมศักดิ์โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ, มร.แพทริค โบท ผจญ.โรงแรมฯ, มร.ดิลิป ราชากาเรีย ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการ ไมเนอร์ อินเตอร์เนชั่นแนล และประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ไมเนอร์ โฮเทลส์ พร้อมภริยา มิสซิสคริสซานธี ราชากาเรีย รับเสด็จ
พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ เสด็จไปทรงเปิดงาน “เทศกาลอาหารและไวน์ประจำปี” ครั้งที่ 18 หรือ World Gourmet Festival ณ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ เมื่อวันอาทิตย์ที่ 3 กันยายน 2560 กับงานเฉลิมฉลองเทศกาลอาหารและไวน์ที่ดีสุด มีสุดยอดเชฟมิชลินสตาร์และเชฟชื่อดังจากทั่วโลก ได้รวบรวมรายได้ทั้งหมดจากการประมูลของรางวัล อาทิ บัตรที่พักสุดหรูจากโรงแรมและรีสอร์ทหลายแห่งจากทั่วโลกในเครืออนันตรา และไมเนอร์ โฮเทล รวมถึงตั๋วเครื่องบินจากเตอร์กิชแอร์ไลนส์ และน้ำหอมจาก Lampe Berger Paris ประเทศฝรั่งเศส รวมถึงการขายบัตรรับประทานอาหารมื้อค่ำตลอดเทศกาลทุกที่นั่ง (บริจาค 600 บาทต่อบัตร) โดยจะนำไปร่วมบริจาคสมทบทุนกองทุนพระวรราชาทินัดดามาตุ เพื่อช่วยลดการติดเอดส์ สภากาชาดไทย
งานนี้ประสบความสำเร็จไปด้วยดี ด้วยการตอบรับเป็นอย่างดีจากเชฟทั้ง 11 คน ซึ่งได้รับรางวัลรับรองฝีมือและรสชาติอาหารในระดับสากล รวมทั้งยังติดอันดับ The World’s 50 Best Restaurants บินตรงมาจาก 8 ประเทศทั่วโลกเพื่อมาปรุงอาหารจานเด่นเคียงคู่กับไวน์รสเลิศให้ได้ชิมกันอย่างสุดฝีมือตลอดเวลาหนึ่งสัปดาห์เต็ม และผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ รวมถึงผู้สนับสนุนการจัดงานทั้งหมด ซึ่ง 11 เชฟที่มาร่วมงาน ได้แก่ เชฟกีโยม กาลิโอ จากห้องอาหาร Caprice ฮ่องกง ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาว, เชฟชินอิชิโร่ ทาคากิ จากห้องอาหาร Zeniya ญี่ปุ่น ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาว, เชฟฮิโรอากิ อิชิสุกะ จากห้องอาหาร Kien ญี่ปุ่น ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว, เชฟเจสัน แทน จากห้องอาหาร Corner House สิงคโปร์ ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว, เชฟคริสเตียน คอสตาร์ดิ และเชฟมานูเอล คอสตาร์ดิ จากห้องอาหาร Ristorante Christian e Manuel อิตาลี ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว, เชฟมิเกล ลาฟฟาน จากห้องอาหาร L’AND Vineyards โปรตุเกส ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว,เชฟคริสตินา บาวเวอร์แมน จากห้องอาหาร Glass Hostaria อิตาลี ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว,เชฟจอค ซอนฟริลโล จากห้องอาหาร Restaurant Orana ออสเตรเลีย,เชฟอนาโตลี คาซาคอฟ จากห้องอาหาร Selfie รัสเซีย, เชฟบ็อบบี้ ชิน เซเลบริตี้เชฟจากเวียดนาม นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมพิเศษของเทศกาล เวิลด์ กูร์เมต์ อีกมากมาย อาทิ การแนะนำกลิ่นน้ำหอมที่นำเสนอคู่กับอาหารจานพิเศษเสิร์ฟเข้าคู่กับไวน์ชั้นเลิศ พร้อมชมแฟชั่นโชว์สุดหรูเพื่อเพิ่มอรรถรสในการรับประทาน, ประสบการณ์เหนือระดับกับการจิบแชมเปญ และบลูฟรายเดย์ไนท์ เวิลด์ กูร์เมต์ อาฟเตอร์นูนที จิบน้ำชายามบ่ายแบบบุฟเฟ่ต์พร้อมชา Mariage Frères ซึ่งขึ้นชื่อว่าเป็นชาอันดับ 1 ของโลก สัญชาติฝรั่งเศส