หลายคนคงได้ติดตามความน่ารักสดใสของ “น้องชูใจ” ลูกสาวแร็พเปอร์ชื่อดัง กอล์ฟ ฟักกลิ้ง ฮีโร่กับภรรยา “เบลล์-ยุภาพร” และแนวคิดการเลี้ยงลูก การดูแลครอบครัวที่ โดนใจ ครอบครัวยุคใหม่ ล่าสุดคุณ “เบลล์” คุณแม่ยังสาวที่ผันตัวเองจากนักปาร์ตี้ตัวยง มาทุ่มเทดูแลครอบครัวอย่างเต็มตัวแถมเข้าครัวลงมือเตรียมอาหารให้คุณกอล์ฟและน้องชูใจเอง ได้มาร่วมแบ่งปันประสบการณ์การเลี้ยงน้องชูใจซึ่งพบปัญหาคล้ายๆ กับครอบครัวอื่นๆ คือ ลูกเริ่มไม่ทานผัก และดื่มน้ำน้อย ในงาน “1 วัน สร้างสุขให้ลูกเปลี่ยน” ที่จัดโดย บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด โดยได้รับการสนับสนุนจากทีมเพจเมื่อวานป้าทานอะไร และพันธมิตรในโครงการรวมพลังเพื่อเด็กสุขภาพดี (United for Healthier Kids)

เบลล์-ยุภาพร เผยว่า “พอชูใจเริ่มโตขึ้น ได้ลองทานอาหารหลากหลายขึ้น ก็จะเริ่มเลือกทาน เริ่มไม่ยอมทานผัก เราก็ต้องคอยหาเทคนิควิธีมาโน้มน้าวลูก เพราะวัยนี้เป็นวัยกำลังเติบโต เบลล์จึงให้ความสำคัญกับการได้รับสารอาหารที่หลากหลายโดยเฉพาะจากการทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ซึ่งรวมถึงผักและผลไม้ เบลล์ทำกับข้าวเอง เพราะอยากให้ลูกทานอาหารที่ดีต่อร่างกาย โดยเน้นเมนูอาหารที่ทำได้ง่าย รวดเร็ว หน้าตาน่าทาน และมีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน อาทิ ข้าวปั้นปลาทูห่อสาหร่าย แซนด์วิชกระเป๋าไส้ไข่ ที่เกิดจากการเปลี่ยนโฉมเมนูง่ายๆในบ้าน ให้มีความใหม่ ความสนุก และความน่าทานมากยิ่งขึ้น”

นอกจากเพิ่มการทานผักผลไม้แล้ว น้ำดื่มก็สำคัญมาก คุณแม่ “เบลล์” แนะเคล็ดลับที่ใช้ได้ผลกับน้องชูใจมาแล้ว “ถ้าลูกไม่ชอบน้ำเปล่า
ลองทำน้ำเปล่าผสมชิ้นผลไม้ (Infused Water) หรือน้ำแข็งผลไม้จี๊ดจ๊าด สีสันสดใส โดยหั่นชิ้นผลไม้ผสมลงในน้ำ เพิ่มรสชาติและกลิ่นสดชื่นของผลไม้ จะช่วยเปลี่ยนน้ำเปล่าธรรมดาๆ ให้น่าดื่มมากยิ่งขึ้น หรืออาจใช้แก้ว หลอด หรือกระติกน้ำลายการ์ตูนที่ลูกชอบ สิ่งสำคัญคือพ่อแม่ต้องสังเกตความชอบของลูกเพื่อหาเทคนิค วิธีใหม่ๆ ที่เหมาะกับลูกของเรา เรื่องของสุขภาพควรเริ่มตั้งแต่ลูกยังเล็ก ที่บ้านของเราใส่ใจกันเรื่องนี้มากๆ โดยเริ่มปลูกฝังตั้งแต่น้องชูใจยังเด็ก เพราะวินัยการกินจะติดตัวลูกไปตลอด เป็นพื้นฐานให้เค้ามีสุขภาพแข็งแรงสดใส ในอนาคตชูใจจะได้สามารถเลือกทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้เองเพราะเบลล์ฝึกให้เค้าคุ้นเคยกับผัก ผลไม้หลากหลาย เวลาเราไปจ่ายตลาดซื้อของทำกับข้าว เบลล์จะพาลูกไปด้วยเพื่อให้เค้าลองหยิบจับ เลือกผักผลไม้ที่เค้าอยากทานหรืออยากลองได้เอง ทำให้เวลาทำเป็นอาหารออกมา เค้าจะทานได้มากขึ้น เพราะชูใจรู้สึกว่าเค้ามีส่วนร่วมการในเลือกและทำอาหารจานนี้”

ทีมนักกำหนดอาหารจากเพจ เมื่อวานป้าทานอะไร นำโดย ดิษยชัย ไพรรุ่งเรือง เผยเคล็ดลับการกะปริมาณอาหารที่เหมาะสมต่อมื้อให้เด็กวัยก่อนเข้าเรียนสำหรับพ่อแม่นำไปปรับใช้ว่า “การกะสัดส่วนอาหารให้ได้ครบ 5 หมู่มีวิธีที่ง่ายไม่ต้องตวงให้ยุ่งยาก โดยวัดจากอุปกรณ์ใกล้ตัว คือข้าวหรือแป้ง 1 ทัพพีครึ่ง เนื้อสัตว์2 ช้อนโต๊ะ ผักสุกครึ่งทัพพีหรือผักดิบ 1 ทัพพี (ประมาณ 1 ฝ่ามือเด็ก) และผลไม้ 4 ชิ้นคำ นอกจากนี้ควรส่งเสริมให้น้องขยับร่างกาย ทำกิจกรรมต่างๆ เพื่อเลี่ยงการติดมือถือหรือแท็บเลต ซึ่งทำให้เสี่ยงต่อการเป็นโรคอ้วน การที่ครอบครัวทำงานบ้าน ทำกิจกรรมสนุกๆ หรือออกกำลังง่ายๆ ร่วมกัน จะให้ทั้งความแข็งแรงทางกาย และความอบอุ่นทางจิตใจไปพร้อมๆ กัน”