ทุกวันที่ 1 ตุลาคมของทุกปี ถือเป็น “วันผู้สูงอายุสากล” เพื่อรณรงค์ให้สังคมตระหนักในคุณค่าของผู้สูงอายุซึ่งประชากรที่มีอายุ 65 ปีขึ้นไปมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วทั่วโลก โดยในประเทศไทยได้กลายเป็น “สังคมสูงวัย” มาตั้งแต่ปี 2548 และมีสัดส่วนการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วหรือเป็นอันดับ 2 ในเอเชีย รองจากสิงคโปร์มีการประเมินว่าปี 2561 เป็นปีแรกที่มีประชากรผู้สูงอายุจะมากกว่าวัยเด็กหลายแสนคน และจะเพิ่มอย่างต่อเนื่องจนถึงปี 2564 ถึงตอนนั้น ประเทศไทยจะเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุโดยสมบูรณ์ มีประชากรสูงอายุ 20% ของประชากรทั้งหมด และตั้งแต่ปี 2579 จะมีสัดส่วนประชากรสูงอายุ 30% หรือเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุระดับสุดยอด

บริษัท เอ็ม บี เค จำกัด (มหาชน) หรือ เอ็ม บี เค กรุ๊ปเล็งเห็นว่าหากตัวผู้สูงวัยรวมทั้งครอบครัวและผู้ใกล้ชิดเข้าใจการเปลี่ยนแปลงทางด้านร่างกาย อารมณ์ และสังคมของผู้สูงอายุ และดูแลเอาใจใส่มากขึ้นก็จะช่วยให้ผู้สูงอายุปรับตัวเข้าสู่วัยชราได้อย่างมีความสุข และส่งเสริมให้ผู้สูงอายุใช้ชีวิตได้อย่างมีคุณภาพ ล่าสุด “เอ็ม บี เค กรุ๊ป” ร่วมกับ “ข้าวถุงมาบุญครอง” ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ในเครือ ส่งต่อความแข็งแรงให้ชุมชนปทุมวัน จัดกิจกรรม “เฮลท์ตี้ ปิ่นโต : กิน สร้าง สุข” ชวนสร้างชุมชนฟิตแอนด์เฟิร์มรับสังคมสูงวัย ดึงนักโภชนาการชื่อดังแนะเคล็ดลับโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ พร้อมเชฟกระทะหล่อจัดเวิร์กช็อปเสิร์ฟเมนูดีต่อใจย้ำแนวคิดความสุขของทุกวัย

กนกรัตน์ จุฑานนท์ ผู้อำนวยการฝ่ายสื่อสารองค์กร บริษัท เอ็ม บี เค จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า “กิจกรรมเวิร์กช็อป “Healthy ปิ่นโต : กิน สร้าง สุข” เป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมเพื่อชุมชนที่จัดขึ้นเป็นประจำและต่อเนื่องตลอดทั้งปี บริษัทฯ เล็งเห็นว่าชุมชนโดยรอบที่เข้ามาร่วมกิจกรรมอย่างสม่ำเสมอนั้นส่วนใหญ่อยู่ในวัยทำงานและเป็นผู้สูงวัย ประกอบกับประเทศไทยกำลังเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุ และมีแนวโน้มเพิ่มจำนวนขึ้นเป็นประชากรส่วนใหญ่ของประเทศ กิจกรรมดังกล่าวจึงเป็นการสนับสนุนให้ผู้สูงอายุในชุมชนมีความรู้ด้านโภชนาการที่เหมาะสมกับวัย เพื่อให้มีคุณภาพชีวิตที่ดีและมีสุขภาพแข็งแรงสมวัย”

กนกพร มรรคอมร ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่สายการเงินและบริหาร บริษัทปทุมไรซมิลแอนด์แกรนารีจำกัด (มหาชน) กล่าวว่า “กิจกรรมเพื่อสังคมครั้งนี้เป็นการนำข้าวอินทรีย์คุณภาพดีที่สุดของข้าวถุงมาบุญครองมาเป็นส่วนหนึ่งของเมนูสุขภาพ พร้อมทั้งให้ความรู้และแนะนำการบริโภคข้าวอย่างเหมาะสมสำหรับผู้สูงวัย เพราะปัจจุบันคนไทยบางส่วนมีความเชื่อว่าการกินข้าวทำให้อ้วนและส่งผลต่อโรคบางชนิด เช่น โรคเบาหวานดังนั้น หากให้ความรู้ด้านโภชนาการอย่างถูกต้อง ผู้สูงอายุและคนในสังคมก็จะสามารถนำไปปรับใช้เพื่อให้ตนเองมีสุขภาพแข็งแรงด้วยการกินอย่างสมดุลได้”

ขณะที่ ปณณพร แผ้วสกุณี หัวหน้าฝ่ายพัฒนาชุมชนและสวัสดิการสังคม สำนักงานเขตปทุมวัน กล่าวว่า “ครั้งนี้ร่วมกับ เอ็ม บี เค กรุ๊ป จัดกิจกรรมเวิร์กช็อปฯเพื่อให้ผู้สูงอายุสามารถนำความรู้ด้านโภชนาการไปใช้กับตัวเอง ครอบครัว และขยายผลไปยังคนในชุมชนได้ ซึ่งที่ผ่านมาทาง เอ็ม บี เค กรุ๊ป มีกิจกรรมดีๆ ด้านสุขภาพสิ่งแวดล้อม และสุขภาพ มาทำร่วมกับชุมชนเสมอ อาทิการใช้ขวดน้ำพลาสติกเหลือใช้มาทำสวนแนวตั้งเพื่อปลูกผัก ซึ่งได้นำไปต่อยอดใช้ในชุมชนกันอย่างแพร่หลาย” ส่วน แววตา เอกชาวนา นักโภชนาการผู้คร่ำหวอดในสายงานสุขภาพกว่า 34 ปี กล่าวว่า “การเลือกกินอาหารให้เหมาะสมตามช่วงวัย ช่วยให้สุขภาพร่างกายเติบโตและแข็งแรงผู้สูงอายุในวัยเกษียณจำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องใส่ใจเรื่องการเลือกกินอาหารเป็นพิเศษ เพื่อชะลอความเสื่อมของวัยและเสริมสร้างภูมิต้านทานโรคยอดฮิตต่างๆ เช่นเบาหวาน ความดัน หัวใจ เคล็ดลับการกินอาหารต้านโรค คือ การเลือกกินอาหารดีๆ ให้ครบ 5 หมู่ มื้อเช้าต้องกินทุกวัน รวมถึงผลไม้ ผักสดหรือผักต้มให้ครบทุกมื้ออย่างน้อย1 อุ้งมือ เพื่อให้การดูดซึมอาหารได้ดี ข้าวไม่ได้ทำให้เราอ้วน และนับเป็นอาหารคลีน โดยเฉพาะข้าวอินทรีย์และข้าวไม่ขัดสี ผู้หญิงสูงวัยควรกินข้าวไม่เกินมื้อละ 2 ทัพพี และผู้ชายสูงวัยไม่เกินมื้อละ 3 ทัพพี มื้อเย็นทั้งหญิงและชายอาจบริโภคลดลง 1 ทัพพี เคี้ยวให้ละเอียดก่อนกลืน และควรระวังอาหารกลุ่มไขมันเพราะจะทำให้อ้วนง่าย” ด้าน พนิดา จิระศิริสุวรรณ หญิงวัย 65 ปีจากชุมชนผู้สูงอายุเขตปทุมวัน กล่าวว่า “เมื่ออายุมากขึ้นจะพยายามดูแลสุขภาพด้วยการออกกำลังกายและเลือกกินอาหารให้ครบมื้อและดีต่อสุขภาพ รวมถึงการเข้าร่วมกิจกรรมกับทางชมรมผู้สูงอายุ เช่นกิจกรรมนี้ช่วยให้ได้รับความรู้เกี่ยวกับการดูแลโภชนาการมากขึ้น และจะนำความรู้ที่ได้ไปบอกต่อกับเพื่อนๆ ในวัยเดียวกัน”

“ที่ผ่านมา เอ็ม บี เค กรุ๊ป มีความมุ่งมั่นที่จะส่งมอบความสุขให้แก่ผู้บริโภคผ่านผลิตภัณฑ์และบริการของบริษัท ตามแนวคิด “ความสุขของทุกวัย” ควบคู่กับการดำเนินธุรกิจอย่างมีความรับผิดชอบต่อผู้มีส่วนเกี่ยวข้องทุกฝ่าย โดยเฉพาะชุมชนโดยรอบที่บริษัทเข้าไปดำเนินธุรกิจซึ่งมีกิจกรรมสร้างความสัมพันธ์ที่ดีระหว่างชุมชนอย่างต่อเนื่อง เอ็ม บี เค กรุ๊ป หวังว่าเวิร์กช็อปฯ ครั้งนี้จะเป็นส่วนหนึ่งในการกระตุ้นให้ผู้สูงวัยในชุมชนเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการกิน ที่ไม่เพียงแต่คำนึงถึงความอร่อยเท่านั้น แต่เลือกซื้อเลือกกินอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย เพื่อชะลอความเสื่อมในวัยชรา และหากมีโรคประจำตัวก็สามารถใช้ชีวิตประจำวันได้อย่างมีความสุข เป็นชุมชนฟิตแอนด์เฟิร์มที่กระฉับกระเฉงจากการกินตามหลักโภชนาการ” กนกรัตน์ กล่าวปิดท้าย