บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ เดินหน้าส่งเสริมการเข้าถึงอาหารและสร้างภาวะโภชนาการที่ดีแก่เด็กและเยาวชนทั่วประเทศ ภายใต้การดำเนินโครงการ “ซีพีเอฟ อิ่ม สุข ปลูกอนาคต” ล่าสุด ส่งมอบโครงการฯ ให้โรงเรียนบ้านหน้าควน อ.ควนเนียง จ.สงขลา สอนนักเรียนเพาะเห็ด  เลี้ยงปลาดุก ผลิตอาหารเองอย่างยั่งยืน

มงคล แก้วเรือง รองกรรมการผู้จัดการอาวุโสธุรกิจไก่ครบวงจรภาคใต้ ซีพีเอฟ กล่าวว่า โครงการ“ซีพีเอฟ อิ่ม สุข ปลูกอนาคต” เน้นส่งเสริมให้เด็กและเยาวชนเข้าถึงอาหาร ผลิตอาหารที่มีคุณภาพและปลอดภัย ซึ่งในวันนี้ บริษัทฯมีความยินดีอย่างยิ่งในการส่งมอบโครงการฯให้โรงเรียนบ้านหน้าควน จ.สงขลา เป็นโรงเรียนที่ตั้งอยู่ใกล้พื้นที่ฟาร์มของซีพีเอฟ เสมือนการสร้างรั้วรอบฟาร์มขณะเดียวกันเราก็ต้องดูแลชุมชนกลับ โดยบริษัทฯ คาดหวังว่าโครงการซีพีเอฟ อิ่ม สุข ปลูกอนาคต จะช่วยต่อยอดทักษะให้เด็กๆ มีความรับผิดชอบ และสามารถนำทักษะความรู้ที่ได้รับไปประกอบอาชีพได้ในอนาคต ซีพีเอฟเข้าไปสนับสนุนกิจกรรมเพาะเห็ดและเลี้ยงปลาดุกให้แก่น้องๆ โรงเรียนบ้านหน้าควน ช่วยปรับปรุงโรงเรือนเพาะเห็ดให้เป็นโรงเรือนที่ได้มาตรฐาน  ปรับปรุงบ่อเลี้ยงปลาดุก 6 บ่อเพื่อเลี้ยงปลาดุก  ซึ่งในระยะต่อไปโรงเรียนสามารถนำผลผลิตเห็ดและปลาดุกไปจำหน่ายและมีรายได้กลับเข้าโรงเรียน การดำเนินโครงการฯก็จะทำให้เกิดความยั่งยืนได้”

ด้าน วิมาลา ณ วาโย ผู้อำนวยการชำนาญการพิเศษ โรงเรียนบ้านหน้าควน  กล่าวว่า โรงเรียนบ้านหน้าควน เป็นโรงเรียนขนาดเล็ก มีจำนวนนักเรียน 91 คน และครู 8 คนผู้ปกครองของนักเรียนส่วนใหญ่มีรายได้น้อย  ประกอบอาชีพรับจ้างปลูกผักและรับจ้างกรีดยางพารา ทำให้ผู้ปกครองไม่สามารถจัดอาหารครบตามหลักโภชนาการได้ การที่โรงเรียนเข้าร่วมโครงการฯ โดยมีจิตอาสาซีพีเอฟเข้ามาถ่ายทอดแนวทางการผลิต อาทิ เพาะเห็ด เลี้ยงปลาดุก ซึ่งผลผลิตจากเห็ดและปลาดุกจะเข้ามาช่วยเสริมในเรื่องของอาหารกลางวันของนักเรียนได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้โรงเรียนจะขยายผลไปสู่ชุมชนเพื่อให้ชุมชนเข้ามามีส่วนร่วมด้วย โดยวันนี้โรงเรียนสามารถนำผลผลิตเห็ดที่เหลือจากการทำเป็นอาหารกลางวันให้นักเรียนมาจำหน่ายให้แก่ผู้ปกครองและชุมชนในราคาถูกกว่าท้องตลาด  ทำให้มีรายรับเข้ากองทุนของโรงเรียนเพื่อนำไปพัฒนาโรงเรียนในด้านต่างๆ แม้ว่าขณะนี้จะเป็นรายรับที่ไม่ได้มากนัก แต่ถือว่าเป็นการจุดประกายและเป็นความหวังว่าในอนาคตนักเรียนต้องสามารถนำไปทำที่บ้านได้

ทั้งนี้ ภายในปี 2560 จะมีจำนวนโรงเรียนที่เริ่มดำเนินโครงการ ทั้งสิ้น 8 โรงเรียน ได้แก่ โรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 35 จ.พังงา, โรงเรียนวัดนครเจดีย์ จ.ลำพูน, โรงเรียนบ้านหน้าควน จ.สงขลา, โรงเรียนอนุบาลปะทิว (บางสนพิพิธราษฎร์บำรุง) จ.ชุมพร, โรงเรียนซอย 3 สาย 4 ซ้ายจ.ลพบุรี, โรงเรียนวัดตะพังหม้อ จ.สงขลา, โรงเรียนท่าบอนมิตรภาพที่ 90 จ.สงขลา และ โรงเรียนบ้านเทพนคร จ.กำแพงเพชร ทำให้ปัจจุบันมีโรงเรียนที่เข้าร่วมโครงการฯ แล้ว 77 โรงเรียน และตั้งแต่ปี 2558-ปี2560 สามารถเข้าถึงเด็กและเยาวชนแล้วกว่า 18,200 คน

โครงการ “ซีพีเอฟ อิ่ม สุข ปลูกอนาคต” ดำเนินการภายใต้แผนงาน 5 ปี (พ.ศ. 2558-2562) เป็นความร่วมมือระหว่างซีพีเอฟ มูลนิธิพัฒนาชีวิตชนบท สำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (สพฐ.) กระทรวงศึกษาธิการ และศูนย์เทคโนโลยีอิเล็กทรอนิกส์และคอมพิวเตอร์แห่งชาติ หรือเนคเทคร่วมขับเคลื่อนการส่งเสริมการเข้าถึงอาหารและความรู้ด้านโภชนาการเพื่อให้นักเรียนมีภาวะโภชนาการสมวัยตามเกณฑ์  ยกระดับการส่งเสริมการเข้าถึงอาหารในโรงเรียนให้ยั่งยืนและพัฒนาเป็นแหล่งเรียนรู้ต้นแบบในโรงเรียนและชุมชน