พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ เสด็จทรงเป็นองค์ประธานเปิดงาน “เดอะมอลล์ เจทั่วทิศ กุศลจิตทั่วไทย” ซึ่งจัดขึ้นโดย บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัด ร่วมกับ บริษัท เมืองไทยประกันชีวิต จำกัด (มหาชน), บริษัท ไทยน้ำทิพย์ คอมเมอร์เชียล จำกัด, บริษัท กรีนสปอต จำกัด, บริษัท แดรี่พลัส จำกัด, บริษัท สหพัฒนพิบูล จำกัด (มหาชน) และบริษัท ยูนิ-เพรสซิเด้นท์ (ประเทศไทย) จำกัด ภายในงานปีนี้คัดสรรเมนูเจสุดพิเศษรังสรรค์ขึ้นโดยใช้ข้าวจากโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ รวบรวมอาหารเจต้นตำรับทั้งคาวหวานจากร้านอาหาร รวมทั้งยังมีการจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ โดยมี ผู้บริหารเดอะมอลล์ และคณะกรรมการจัดงานรับเสด็จ ณ แกรนด์ฮอลล์ ชั้น จี เดอะมอลล์ บางกะปิ เมื่อวันที่ 19 ตุลาคม 2560 ที่ผ่านมา

โอกาสนี้ พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ ทรงปรุงอาหารเจเมนู “ข้าวผัดแปดเซียนเสวยเจ” ซึ่งมีส่วนผสมได้แก่ ข้าวสีนิลและข้าวหอมมะลิ 105 หุงสุก น้ำมันเมล็ดชาไชโป๊วหวานสับหยาบ เห็ดออรินจิ เห็ดหอมทรงเครื่อง เต้าหู้ออร์แกนิกทอดพอเหลือง แครอท หน่อไม้ฝรั่ง พริกฝรั่งเขียว พริกฝรั่งแดง พริกฝรั่งเหลือง ถั่วแระญี่ปุ่น แปะก๊วย เกาลัดคั่วสุก และขึ้นฉ่ายซอยซึ่งอุดมไปด้วยกรดไขมันชนิดดี โอเมก้า 3 โอเมก้า 6 โอเมก้า 9 ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ป้องกันหลอดเลือดตีบตัน ลดความดันโลหิต และลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งได้ โดยท่านได้ตรัสว่า ข้าวที่นำมาปรุงอาหารมีกลิ่นหอมมาก หุงได้ดี และการปรุงเมนูควรมีรสชาติกลางๆ ทานเค็มมากไม่ดีต่อสุขภาพ ควรเน้นผัก ผลไม้ ทั้งเห็ด แครอท พริกมีประโยชน์ต่อร่างกาย

หลังจากนั้นเสด็จทอดพระเนตรการจัดแสดงอาหารเจร่วมสมัยที่รังสรรค์ขึ้นโดยใช้ข้าว และวัตถุดิบจากโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริมารังสรรค์เป็นเมนูอาหารเจ ทรงสนพระทัยการสาธิตการทำเส้นบะหมี่สดเสฉวน ร้าน Chef Man, แปะก๊วยคั่วเกลือ ภัตตาคารเล่งหงษ์ By หมวย, โตฟูสเต็กเห็ด ร้านลีฟลีฟ, ข้าวผัดแปดเซียน ร้านหลิวเซียงฟง, ข้าวยำ ร้านครัวเบญจรงค์, หมี่ผัดกระเฉด ร้านครัวเจ๊ง๊อ, ซาลาเปาทุเรียน ร้านออมออม, ร้านขนมปังเจ้าอร่อยเด็ดเยาวราช, ขนมชั้นร้านหวานดำรงค์, ขนมต้มมะพร้าวอ่อน ร้านปุ๋ยเก่งเยาวราช และสินค้าจากร้าน ภัทรพัฒน์, ดอยคำ และโครงการหลวงที่มาจัดจำหน่ายภายในงาน รวมทั้งยังมีเมนูเจจากร้านชื่อดังที่ถูกคัดสรรอย่างพิถีพิถันจากทั่วประเทศกว่า 300 ร้านค้า

โดยรายได้จากการจัดงานส่วนหนึ่งทูลเกล้าฯ ถวายสมทบทุนมูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก สภากาชาดไทย และกองทุนโรคมะเร็งในเด็กในพระอุปถัมภ์ ของพระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ รวมทั้งยังมีกิจกรรม “๙ นี้เพื่อให้ ก้าวไปตามรอยพ่อ”ทำบุญกับผัดหมี่ฮ่องเต้เจกระทะยักษ์การกุศล เพียงชุดละ 9 บาท หรือมากกว่าตามจิตศรัทธา รายได้จากการจำหน่ายโดยไม่หักค่าใช้จ่ายมอบให้ “มูลนิธิชัยพัฒนา” พิเศษในปีนี้ ยังได้ร่วมกับไลน์แมน (Line Man) เปิดให้บริการส่งอาหารเจแบบเดลิเวอรี่ ให้บริการที่เดอะมอลล์ทุกสาขา

งาน “เดอะมอลล์ เจทั่วทิศ กุศลจิตทั่วไทย” จัดขึ้นตั้งแต่วันนี้-28 ตุลาคม 2560 ณ อีเว้นท์ ฮอลล์ และแกรนด์ ฮอลล์ ชั้น จี เดอะมอลล์ทุกสาขา และวันนี้-25 ตุลาคม 2560 ณ อีเว้นท์ พอร์ท ศูนย์การค้า บลูพอร์ต หัวหิน