ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า
http://www.naewna.com/lady/301770

Wa Theater Premium Fruits ผลไม้นำเข้าเกรดพรีเมียมจากญี่ปุ่นส่งความสุขถึงคนไทย
ตือ-สมบัษร ถิระสาโรช และ โอปอล์-ปาณิสรา อารยะสกุล
Wa Theater Premium Fruits (วะ เธียร์เตอร์ พรีเมี่ยม ฟรุ้ตส์) ผู้นำเข้าผลไม้เกรดพรีเมียมที่ได้มาตรฐาน คัดสรรจากฟาร์มประเทศญี่ปุ่นส่งตรงสู่ประเทศไทย ปราศจากพ่อค้าคนกลาง การันตีทั้งคุณภาพ รสชาติ มีเครื่องมือช่วยสกรีนความสด วัดระดับความหวานและขนาดในทุกลอตที่จัดส่งเข้ามาทั้งยังเป็นราคาที่ทุกคนสามารถเข้าถึงได้ โดยเกิดจากความร่วมมือและความตั้งใจของ สมบัษร ถิระสาโรช, ปาณิสรา อารยะสกุล และลักขณา เชาว์วิศิษฐ ภายใต้แนวคิด “อยากให้คนไทยได้รับประทานผลไม้ที่ดีมีคุณภาพ” อยู่ในบ้านเราโดยไม่ต้องไปไกลถึงต่างประเทศ อีกทั้งยังได้รับการสนับสนุนจากรัฐบาลญี่ปุ่นเป็นแรงผลักดันให้เกิด Wa Theater Premium Fruits ขึ้นมาอย่างเป็นทางการอีกด้วย
“Wa” เป็นภาษาญี่ปุ่นดั้งเดิมแปลว่า“ญี่ปุ่น” ที่หมายความรวมถึงศิลปะและวัฒนธรรมของประเทศญี่ปุ่น ส่วนคำว่า “Theater” ที่แปลว่าโรงละครนั้น คือการแทนความหมายของการปลูกผลไม้ดั่งการสร้างสรรค์ผลงานศิลปะ โดยตั้งใจถ่ายทอดให้เห็นถึงความลึกซึ้งของศาสตร์และศิลป์ในการเพาะปลูกที่ไม่ใช่แค่เพียงการทำฟาร์มแต่คือการรังสรรค์ผลงานศิลปะของเกษตรกร
ผู้มีหัวใจรักในงานที่ทำเพื่อให้ผลไม้ทุกลูกมีผลที่สวยงาม และมีรสชาติที่ดีที่สุด ที่สำคัญคือมีประโยชน์ต่อร่างกายและปลอดภัยสำหรับทุกคน ดังนั้นจึงมิใช่แค่การได้รับประทาน
ผลไม้ที่มีคุณภาพแต่ทว่ายังเหมือนการได้เสพย์ผลงานศิลปะอีกด้วย จึงเกิดนิยามเป็นชื่อ Wa Theater Premium Fruits ขึ้นมาด้วยความตั้งใจ เพราะการที่จะคัดสรรผลไม้เกรดพรีเมียม
สู่มือผู้บริโภคนั้นต้องผ่านกระบวนการที่ละเอียดตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ ใส่ใจทุกขั้นตอนตั้งแต่การไปศึกษาดูฟาร์มของเกษตรกรที่ญี่ปุ่น โดยจะเลือกผลไม้จากฟาร์มที่ไม่ใช้ยาฆ่าแมลงเท่านั้นจนถึงการนำเข้ามาสู่ประเทศไทยอย่างสมบูรณ์
ช่วงเริ่มแรกผลไม้ที่ส่งตรงจากญี่ปุ่น มีทั้งองุ่นเคียวโฮสีม่วง (Kyoho) ที่มีความหอมและหวาน อมเปรี้ยวเล็กน้อย วิธีรับประทานให้อร่อยสุดๆ แบบชาวญี่ปุ่น คือแนะนำให้ปลอกเปลือกก่อนทาน เพื่อลดความฝาดนิดๆ จากตัวเปลือกหรือใครชอบทานทั้งเปลือกก็อร่อยเหมือนกัน, องุ่นไชน์มัสคัส สีเขียว (Shine Muscat) ไร้เมล็ด รสชาติหอมหวานกรอบ ที่รับประทานได้ทั้งเปลือก, องุ่นแดง (Shinano smile) เป็นองุ่นที่มีความหวานหอม ฉ่ำน้ำ ไร้เมล็ด โดยค่าเฉลี่ยปริมาณความหวานในผลไม้จะอยู่ที่ 23%ในขณะที่องุ่นจากฟาร์มทั่วไปจะมีค่าความหวานประมาณ 14-16%, ลูกพีชสีเหลืองทอง (GoldenPeach) กลิ่นหอมหวานพิเศษ มีเนื้อเรียบเนียน ซึ่งแตกต่างจากลูกพีชสีแดงที่คนไทยคุ้นเคย รสชาติจะหวานกว่าและหอมกว่า ด้วยการปลูก
และดูแลอย่างทะนุถนอม ลูกพีชพันธุ์นี้จะหาได้ยากกว่า เป็นสี่ชนิดแรกที่นำเข้ามา จะเป็นผลไม้ประจำฤดูกาล นอกจากนั้นยังมีลูกพลับและสตรอเบอร์รี่ ซึ่งจะเป็นช่วงเดือนธันวาคมอีกด้วย
สมบัษร ถิระสาโรช กล่าวว่า “ประเทศญี่ปุ่นมีผลไม้ที่ดีได้มาตรฐานซึ่งตลาดญี่ปุ่น ให้ความสำคัญกับเรื่องนี้เป็นอย่างมาก เราจึงไว้วางใจและอยากให้คนไทยได้รับประทานผลไม้ที่ดี มีคุณภาพ ส่วนราคานั้นไม่สูงเลยเพราะเราไม่ได้มีพ่อค้าคนกลาง เป็นราคาที่ทุกคนสามารถเข้าถึงได้อย่างแน่นอน ทั้งยังตอบโจทย์คนไทยที่นิยมรับประทานผลไม้แต่หาซื้อยาก”
ปาณิสรา อารยะสกุล กล่าวว่า “โดยส่วนตัวเป็นคนที่ชอบรับประทานผลไม้มากรวมไปถึงครอบครัวด้วย ในขณะเดียวกันก็มองว่าถ้าเราสามารถหาผลไม้ที่ดีมีคุณภาพสดใหม่และราคาไม่แพงให้ครอบครัวได้รับประทานให้คนไทยได้ลิ้มลองผลไม้รสชาติดีๆ ที่ตัดมาสดๆ จากฟาร์มที่ญี่ปุ่นและส่งตรงมาเลย จะทำให้ทุกคนมีความสุขและมีสุขภาพดีแค่ไหน จึงเกิดไอเดียในการรวมตัวนำเข้าผลไม้เข้ามาเองจากญี่ปุ่นนี้ขึ้นมา”
นอกจากนี้สิ่งที่สำคัญที่สุดของ Wa Theater Premium Fruits นั่นคือการที่ได้เห็นผู้บริโภคมีสุขภาพที่ดีและมีความสุขกับผลไม้ ที่พิถีพิถันในการคัดสรรและส่งมอบให้คุณถึงบ้าน และอีกขั้นของความภาคภูมิใจคือการรับรู้ว่าทุกคนรู้จักและพูดปากต่อปากถึง Wa Theater Premium Fruits ในฐานะผู้นำเข้าผลไม้
จากประเทศญี่ปุ่นว่ามีคุณภาพดีจริงๆ
มีจำหน่ายแล้วที่ห้างสรรพสินค้าชั้นนำหรือเข้าไปติดตามรายละเอียดได้ทาง : @wa_theaterthailand