ดร.ณรงค์ฤทธิ์ วงศ์สุวรรณ ผู้อำนวยการองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) กล่าวว่า สำหรับในช่วงใกล้เปิดเทอมของปีการศึกษา 2561 ที่จะถึงนี้ อ.ส.ค. ยังคงเดินหน้าสนองนโยบายรัฐบาลในการจัดกิจกรรมต่างๆ เพื่อส่งเสริมสนับสนุนการบริโภคนมอย่างต่อเนื่อง อาทิ การสนับสนุนนมให้กับการแข่งขันกีฬาชนิดต่างๆ การส่งเสริมเปิดร้านจำหน่ายนม Thai Denmark Milk Shop ในโรงเรียนระดับมัธยมศึกษา และระดับอุดมศึกษา เพื่อสร้างความต่อเนื่องในการบริโภคนมให้กับเด็กที่ได้รับนมโรงเรียนมาตั้งแต่ระดับก่อนการศึกษาจนถึงระดับประถมศึกษา และต่อเนื่องมาในระดับมัธยมศึกษาจนถึงระดับปริญญาตรี โดยร้านดังกล่าวจะเน้นวางจำหน่ายผลิตภัณฑ์นมนมพาสเจอร์ไรส์ โยเกิร์ต ไอครีม เป็นต้น

โดยโครงการดังกล่าวได้ดำเนินมาแล้วตั้งแต่ปี 2559 ขณะนี้มี Thai Denmark Milk Shop ในโรงเรียนระดับมัธยมศึกษา และระดับอุดมศึกษาแล้วทั้งหมด 4 แห่ง ได้แก่ 1.โรงเรียนมงฟอร์ตวิทยาลัย จังหวัดเชียงใหม่ 2.มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (มทร.) ล้านนา จังหวัดเชียงใหม่ 3.โรงเรียนพิษณุโลกพิทยาคม จังหวัดพิษณุโลก 4.โรงเรียนสารสาสน์วิเทศ บางบอน และมีแผนสร้างผู้ประกอบการ SMEs ใหม่ เข้าร่วมสร้างร้านไทย-เดนมาร์ค มิลค์ ช็อป ในโรงเรียนเพิ่มอีกอย่างน้อย 5 ร้าน มีทั้งโรงเรียนรัฐบาลและโรงเรียนเอกชน ในพื้นที่กรุงเทพฯ ภาคกลาง และ ภาคเหนือ เป็นต้น

ทั้งนี้ในช่วงเวลาใกล้เปิดภาคเรียนปีการศึกษา 2561 นี้ อ.ส.ค. ก็ได้เตรียมแผนการส่งเสริมการบริโภคนมผ่านกิจกรรมต่างๆ อย่างเข้มข้นและต่อเนื่องไปจนถึงวันที่ 1 มิถุนายน 2561 ซึ่งเป็นวันดื่มนมโลก โดยในวันนั้นก็จะมีกิจกรรมรณรงค์ส่งเสริมการดื่มนมที่จัดขึ้นทั้งจากภาครัฐและเอกชน ซึ่งเป็นการตอกย้ำการดำเนินงานส่งเสริมการบริโภคนมให้เป็นไปตามนโยบายของรัฐบาล ตามโรดแมปของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ที่ตั้งเป้าในการเพิ่มปริมาณการดื่มนมให้มากขึ้นจาก 18 ลิตร/คน/ปี เป็น 25 ลิตร/คน/ปี ในเบื้องต้นตัวเลขปริมาณการบริโภคนมต่อปีเพิ่มขึ้นและมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ซึ่งเป็นผลต่อการขยายตัวของกลุ่มผลิตภัณฑ์นมทั้งในประเทศและต่างประเทศ โดยในประเทศนั้นผลิตภัณฑ์นมมีความหลากหลายสามารถตอบสนองความต้องการของกลุ่มผู้บริโภคได้หลากหลายกลุ่ม ประกอบกับมีผลิตภัณฑ์นมจากต่างประเทศเข้ามาเปิดตลาดในประเทศไทย ทำให้ทิศทางการบริโภคนมมีการขยายตัวเพิ่มขึ้นได้อย่างชัดเจน

“อย่างไรก็ตาม นอกจากการส่งเสริมการบริโภคนมให้มีปริมาณเพิ่มขึ้นแล้ว ในด้านของการผลิต อ.ส.ค. เองยังคงเดินหน้าพัฒนาคุณภาพผลผลิตน้ำนมให้มีคุณภาพมากยิ่งขึ้นไปอีก ควบคู่กับการคิดค้นผลิตภัณฑ์คุณภาพใหม่ๆ ออกมาตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคอย่างต่อเนื่องต่อไป” ดร.ณรงค์ฤทธิ์ กล่าว