กรมการค้าต่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ ประกาศขยายเวลารับผลงานเข้าร่วมการประกวดสูตรอาหารและผลิตภัณฑ์นวัตกรรมในโครงการรางวัล “ข้าว…ก้าวใหม่ : RICE PLUS AWARD 2018”ไปจนถึง 31 มีนาคม 2561 โดยบรรดาเชฟ นักออกแบบ ผู้ประกอบการ และประชาชนผู้สนใจทั่วไปสามารถส่งผลงานเข้าร่วมประกวดสูตรอาหารนานาชาติปรุงจากข้าวไทย(International Rice Recipe Contest) และการประกวดผลิตภัณฑ์นวัตกรรมจากข้าวไทย (Innovative RiceProduct Contest) ชิงถ้วยพระราชทานสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี รางวัลเงินสดพร้อมรับโอกาสต่อยอดทางธุรกิจจากความร่วมมือของ CentralGroup และสิทธิประโยชน์มากมายรวมถึงการร่วมแสดงผลงานกับกระทรวงพาณิชย์ทั้งในและต่างประเทศ

การประกวดสูตรอาหารจะแบ่งเป็นประเภทอาหารจานหลักและอาหารว่างหรือของหวาน โดยสามารถสมัครในนามบุคคลหรือสถาบันก็ได้ ส่วนผลงานที่ส่งเข้าประกวดผลิตภัณฑ์นวัตกรรมก็ส่งได้ทั้งผลิตภัณฑ์ที่เป็นอาหาร (Food) และไม่ใช่อาหาร (Non-food) รวมทั้งผลิตภัณฑ์ที่มีจำหน่ายอยู่แล้วและผลิตภัณฑ์ต้นแบบที่มีงานวิจัยรองรับ ผู้ชนะเลิศในแต่ละประเภทรางวัลและแต่ละกลุ่มผลิตภัณฑ์จะได้รับถ้วยรางวัลพระราชทานเพื่อเป็นสิริมงคลและเกียรติประวัติรวม 8 ถ้วยรางวัล พร้อมเงินรางวัล 20,000, 15,000 และ 10,000 บาท สำหรับผู้ชนะเลิศรางวัลที่ 1, 2 และ 3 ตามลำดับ และได้รับการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ให้เป็นที่รู้จักแก่ผู้บริโภคในวงกว้าง รวมทั้งโอกาสแจ้งเกิดและต่อยอดความสำเร็จทางธุรกิจโดยได้เข้าร่วมกิจกรรมขยายตลาดกับกระทรวงพาณิชย์ อาทิ เดินทางเพื่อเจรจาขยายตลาดข้าวและกระชับความสัมพันธ์ทางการค้ากับประเทศคู่ค้าสาคัญ เช่น อินโดนีเซีย มาเลเซีย ฮ่องกง สหรัฐอเมริกา,ร่วมงานแสดงสินค้าสำคัญทั้งในและต่างประเทศ อาทิ THAIFEX-Worldof Food Asia 2018, China-ASEANExpo, Organic and Natural Expo2018, STYLE April 2018 และ APiParade 2018 นำสูตรอาหารไปปรุงสาธิตและการนำผลิตภัณฑ์นวัตกรรมไปจัดแสดงในกิจกรรมส่งเสริมการขายร่วมกับห้างสรรพสินค้า ซูเปอร์มาเก็ต ร้านอาหาร ในตลาดส่งออกสำคัญ อาทิ จีน ไต้หวัน เยอรมนี สหรัฐฯ แคนาดา เม็กซิโก ตลอดจนเข้าร่วมแสดงสินค้าและจำหน่ายสินค้าในร้านค้าปลีกสมัยใหม่ (Modern Trade) ทั้งในและต่างประเทศ เป็นต้น

โครงการรางวัล RICE PLUS AWARD 2018ได้รับเกียรติจากผู้ทรงคุณวุฒิและบุคคลแนวหน้าจากวงการอาหาร การตลาด และนวัตกรรมมาร่วมเป็นกรรมการคัดกรองและตัดสิน ผู้ที่สนใจสามารถทำการสมัครออนไลน์หรือดาวน์โหลดเอกสารการสมัครได้โดยตรงที่เว็บไซต์ www.riceplusaward.com และสามารถติดตามข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่เฟซบุ๊ค RicePlusAward หรือติดต่อที่อีเมล riceplusaward@gmail.com และโทร.02-2546898 ต่อ 56 และ 26