8 มิ.ย.61 นายลักษณ์ วจนานวัช รมช.เกษตรและสหกรณ์ เป็นประธานการเปิดงาน “โครงการแปรรูปผลสับปะรดสดเป็นอาหารสัตว์เพื่อแก้ปัญหาสับปะรดล้นตลาด” ในพื้นที่ จ.ประจวบคีรีขันธ์ โดยนายสัตวแพทย์(น.สพ.) สรวิศ ธานีโต รักษาอธิบดีกรมปศุสัตว์ กล่าวว่าโครงการฯนี้ เป็นการบูรณาการร่วมกันระหว่างกรมปศุสัตว์ และกรมส่งเสริมสหกรณ์ เพื่อแก้ปัญหาสับปะรดล้นตลาด เนื่องจากในช่วงเดือน พ.ค.-มิ.ย.61 ของทุกปีเป็นช่วงฤดูที่สับปะรดออกสู่ตลาดมากที่สุด ซึ่งผลผลิตสับปะรดจะออกสู่ตลาด 2.24 ล้านตัน แต่ความต้องการสับปะรดสำหรับบริโภคภายในประเทศ และส่งออก ไม่เกิน 2 ล้านตัน จึงมีสับปะรดล้นตลาด 0.24 ล้านตัน

นอกจากนี้ยังมีสับปะรดไม่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน ขนาดผลเล็ก จึงเป็นสาเหตุทำให้ราคาสับปะรดตกต่ำ โดยกรมปศุสัตว์ได้เร่งแก้ไขในพื้นที่นำร่อง 3 จังหวัด ได้แก่ ประจวบคีรีขันธ์ ระยอง และลำปาง มีวัตถุประสงค์เพื่อนำผลสับปะรดสดมาแปรรูปเป็นอาหารทีเอ็มอาร์(TMR) มีโปรตีน 16% เลี้ยงโคนม การเลี้ยงโคนมของเกษตรกรด้วยสับปะรดกับฟางข้าวเสริมอาหารข้น(TMR) นั้น จะมีต้นทุนค่าอาหารของโคนมที่ลดลง และได้ผลผลิตปริมาณน้ำนมดิบสูงขึ้น

สำหรับการผลิตอาหารทีเอ็มอาร์สำหรับโคนม โปรตีน 16% จำนวน 1 ตัน ประกอบด้วยผลสับปะรดสด 710 กิโลกรัม ฟางข้าว 140 กิโลกรัม กากถั่วเหลือง 66.5 กิโลกรัม กากเนื้อในเมล็ดปาล์มน้ำมัน 80 กิโลกรัม และปุ๋ยยูเรีย 3.5 กิโลกรัม ใส่เครื่องผสมอาหาร TMR เพื่อหั่นฟางและคลุกเคล้าวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากัน บรรจุถุงและปิดปากถุงให้สนิท หมักไว้ 7 วัน สามารถนำไปใช้เลี้ยงโคนมต่อไป พร้อมกับเยี่ยมชมนิทรรศการ การผลิตอาหาร TMR และลงพื้นที่พบปะเกษตรกรและเยี่ยมชมการดำเนินงานของฟาร์มเกษตรกรสมาชิกสหกรณ์โคนมไทย-เดนมาร์ก อ่าวน้อย จำกัด และ ฟาร์มเกษตรกร สมาชิกสหกรณ์โคนมไทย-เดนมาร์ก บ้านเนินดินแดง จ.ประจวบคีรีขันธ์