ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า
https://www.naewna.com/local/369812
x
เจาะลึก‘ทุเรียน-มังคุดอินทรีย์’อีอีซี สศก.ชี้ผลตอบแทนดี-แนะปรับเข้าตลาดออนไลน์
นางสาวจริยา สุทธิไชยา เลขาธิการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) เปิดเผยว่า สศก. ได้ศึกษาการผลิต การตลาด และพฤติกรรมผู้บริโภคทุเรียนและมังคุดอินทรีย์ในตลาดระเบียงเศรษฐกิจภาคตะวันออก (Eastern Economic Corridor : EEC) พบว่า ด้านการผลิตทุเรียนอินทรีย์ จ.จันทบุรี มีต้นทุนเฉลี่ยไร่ละ 20,807 บาท ผลตอบแทนสุทธิไร่ละ 63,513 บาท จ.ตราด ต้นทุนเฉลี่ยไร่ละ 20,237 บาท ผลตอบแทนสุทธิไร่ละ 22,055 บาท และ จ.ระยอง ต้นทุนเฉลี่ยไร่ละ 17,590 บาท ผลตอบแทนสุทธิไร่ละ 41,950 บาท มังคุดอินทรีย์ จ.ตราด ต้นทุนเฉลี่ยไร่ละ 25,017 บาท ผลตอบแทนสุทธิไร่ละ 33,752 บาท จ.จันทบุรี ต้นทุนเฉลี่ยไร่ละ 19,178 บาท ผลตอบแทนสุทธิไร่ละ 22,648 บาท และ จ.ระยอง ต้นทุนเฉลี่ยไร่ละ 15,348 บาท ผลตอบแทนสุทธิไร่ละ 4,757 บาท ทั้งนี้ผลตอบแทนขึ้นอยู่กับผลผลิตต่อไร่ในแต่ละพื้นที่
ด้านการตลาด เกษตรกรที่ผลิตทุเรียนอินทรีย์ส่วนใหญ่ขายผลผลิตผ่านพ่อค้าคนกลางร้อยละ 38 หากขายทุเรียนอินทรีย์แบบออนไลน์จะมีต้นทุนการตลาด อาทิ ค่าขนส่ง ค่าบรรจุภัณฑ์ ร้อยละ 31 ให้ผลตอบแทนการตลาดร้อยละ 8 สำหรับมังคุดอินทรีย์ ส่วนใหญ่ขายผู้แปรรูปร้อยละ 29 ของผลผลิต ส่วนกรณีขายมังคุดอินทรีย์แบบออนไลน์มีต้นทุนการตลาดร้อยละ 34 และมีผลตอบแทนการตลาดร้อยละ 18
ด้านพฤติกรรมผู้บริโภค มีแนวโน้มการตัดสินใจเลือกบริโภคผลไม้อินทรีย์มากถึงร้อยละ 97 และแนะนำให้ผู้อื่นซื้อผลไม้อินทรีย์ถึงร้อยละ 94 โดยผู้บริโภคส่วนใหญ่รู้จักตราสัญลักษณ์รับรองมาตรฐานระบบเกษตรอินทรีย์ (มกษ.) ของกระทรวงเกษตรฯ หรือตรา Organic Thailand โดยต้องการให้มีการจำหน่ายผลไม้อินทรีย์ในตลาดเขต EEC ในรูปแบบสั่งจองล่วงหน้า (Pre order) และขายออนไลน์ส่งถึงผู้บริโภค จากผลการศึกษา จะเห็นได้ว่าเกษตรกรที่ผลิตทุเรียนและมังคุดอินทรีย์ มีผลตอบแทนอยู่ในเกณฑ์ที่ดี ขณะที่พฤติกรรมผู้บริโภคมีทิศทางปรับตัวเข้าสู่ตลาดออนไลน์ จึงแนะนำให้มีการจัดงานหมุนเวียนไปในแต่ละจังหวัดเพื่อประชาสัมพันธ์ข้อมูลผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์สู่ผู้บริโภค หรือมีศูนย์กระจายจำหน่ายสินค้าเกษตรอินทรีย์โดยเฉพาะ เพื่อรองรับการค้าขายแบบออนไลน์” เลขาธิการ สศก. กล่าว