ปรัชญมน บุรณศิริ, ขวัญแก้ว สิริจินดา ผอ.ฝ่ายการตลาด บมจ.ซีพีเอ็น.เชฟแก้ว-ปวีณ์นุช ยอดปรีชาวิจิตร

เพื่อเอาใจคนรุ่นใหม่ที่ใส่ใจสุขภาพ ให้ความสำคัญและเลือกซื้อเลือกหาอาหารที่ปลอดสารพิษ ปรุงแต่งน้อยแต่อร่อยมาก และยังคงคุณค่าทางสารอาหารไว้อย่างครบถ้วน อาทิ อาหารคลีน, อาหารออร์แกนิค, ผลิตภัณฑ์จากเกษตรอินทรีย์ บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) ร่วมกับ โครงการ 1 ไร่ 1 แสน ในการกำกับดูแลของหอการค้าไทย, uncle & friends, บริษัท อีส เวสต์ ซีด จำกัด, ไร่กำนันจุล และบริษัท ไทยประกันชีวิต จำกัด (มหาชน) จัดงาน The Farm ปี 2 ภายใต้คอนเซ็ปต์ สีสันแห่งฟาร์มสุข เพื่อให้ผู้สนใจมาเลือกช็อป ชิม ผลิตภัณฑ์จากเกษตรกรไทย โดยไม่ผ่านคนกลาง ตั้งแต่วันนี้-3 ตุลาคม 2561 ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา และ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเฟสติวัล 8 สาขา ทั่วกรุงเทพฯ

เชฟแก้ว-ปวีณ์นุช ยอดปรีชาวิจิตร บอกว่า ที่ชอบมากๆ คือข้าวโพดสีม่วงราชินีทับทิมสยามและไข่เค็มบีทรูท เพราะเห็นสินค้าไฮไลท์สองอย่างนี้แล้วอยากนำไปทำเป็นเมนูขนมหวาน ชื่อ “ข้าวโพดหวานทับทิมกรอบไข่หวาน” คิดว่าน่าจะเป็นการผสมผสานกันระหว่างของหวานและของเค็มอย่างลงตัวอร่อยเข้ากันได้ดี โดยการนำข้าวโพดนี้คลุกกับแป้งมัน ต้มในน้ำเดือดให้แป้งสุกนิดเดียวเพื่อให้มันกรอบๆ เป็นเหมือนทับทิมกรอบแทนแห้ว และนำไข่ขาวของไข่เค็มดิบมาเป็นส่วนผสมในเมนูของหวานนี้

ข้าวจี่ไรซ์เบอร์รี่

ฬินา-ภชสร ลีนุตพงษ์ เผยว่า เห็นผลิตภัณฑ์ของสดในงานแล้วชอบไปหมดทุกอย่าง อยากทำหลายเมนู เพราะปกติฬินาเป็นคนทำอาหารเป็นประจำอยู่แล้ว แต่ผลิตภัณฑ์ที่สะดุดตา สะดุดใจที่สุดก็น่าจะเป็นเมลอนสีทอง ลูกใหญ่ ที่เห็นแล้วรู้สึกคิดถึงบิงซูเย็นๆ สดชื่น กับเนื้อเมลอนหวานๆเนื้อแน่น นุ่ม กินแล้วน่าจะอร่อยชุ่มคอดีค่ะ

ด้าน จุ๊-นาขวัญ รายนานนท์ บอกว่า ปกติเป็นคนชอบกินข้าวโพดอยู่แล้ว และช่วงนี้กำลังรักษารูปร่างและอยากดูแลสุขภาพให้มากขึ้น พอเห็น ข้าวโพด 3 สี ที่สามารถกินสดได้ รสชาติไม่ฝาด หวาน กรอบ อร่อย อีกทั้งยังมี เห็ดมิลค์กี้เห็ดยักษ์สีขาว หาทานยาก เลยอยากเอามาทำเป็นอาหารออร์แกนิคโดยเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติอาหาร เช่น คีนัว กระเทียม และเนื้อสัตว์ต่างๆ ทำให้กลายเป็น เมนู “คีนัวผัด” เพื่อสุขภาพ โดยใส่เนยนิดหน่อยแทนน้ำมัน หรือจะมาทำเป็นสลัดก็ได้นะคะ

ข้าวโพดสีม่วงราชินีทับทิมสยาม

หญิง-ปรัชญมน บุรณศิริ บอกว่า ชอบข้าวโพดมากค่ะ อยากซื้อฝากคุณแม่ๆชอบมาก กินทุกวัน พอเห็นข้าวโพดทานดิบได้ ก็อยากซื้อไปให้ท่านทาน ส่วนที่หญิงตกหลุมรักมากๆ คือ กุ้งเครย์ฟิช เพราะมีเนื้อกุ้งที่หวาน ก้ามโต หาทานในเมืองไทยยากเห็นแล้วอยากเอามาครีเอทเป็นเมนูไทย คือ เมนู “เครย์ฟิชสะเดาน้ำปลาหวาน” ที่คิดว่ารสชาติมันน่าจะออกมาจัดจ้านดีค่ะ

ขอเชิญทุกท่านมาร่วมเลือกช็อป ชิม และเลือกสรรผลิตภัณฑ์คุณภาพกันได้ ภายในศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา และ เซ็นทรัลเฟสติวัล 8 สาขาทั่วกรุงเทพฯตั้งแต่วันที่ 1 พฤษภาคม-3 ตุลาคม 2561

ขนมเปี๊ยะธัญพิช