กลับมาพบกันอีกครั้งในวันเสาร์สุดสัปดาห์กับคอลัมน์ “แนวหน้า ฟู้ด รีวิว” ที่จะคอยสรรหาเมนูจานเด็ด พร้อมโปรโมชั่นพิเศษ ให้ผู้อ่านทุกท่านได้ทราบก่อนใคร และในสุดสัปดาห์นี้ ขอต้อนรับวันเสาร์แรกของเดือนมิถุนายน ด้วยอาหารมื้อพิเศษสุดหรู การันตีฝีมือโดยเชฟระดับมิชลินสตาร์ บินตรงจากร้านอาหารขึ้นชื่อในต่างประเทศ ที่ได้รับดาวมิชลินประดับไว้ มารังสรรค์เมนูสุดประทับใจ สัมผัสประสบการณ์แปลกใหม่ จาก 5 โรงแรมหรูทั่วกรุงเทพฯ ตลอดเดือนมิถุนายนนี้ เริ่มต้นกันที่

โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ นำเสนออาหารจีนกวางตุ้ง โดยเชฟ ม๊ก กิ๊ด คว่อง เชฟมิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาว บินลัดฟ้าจากสิงคโปร์ มาโชว์ฝีมือการปรุงอาหารจีนกวางตุ้งสไตล์โมเดิร์น พร้อมมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารอันน่าประทับใจ รังสรรค์เมนูแปลกใหม่ด้วยรสชาติที่กลมกล่อมกว่า 20 เมนู ลิ้มลองอาหารจานเด่น อาทิ ปลาคอดอบไข่ขาวและกังป๋วย หอยเป๋าฮื้ออบและเส้นอินานิวะ และซี่โครงอบน้ำส้มสายชูดำ ปลิงทะเลยัดไส้กุ้ง ตับห่านราดด้วยซอสเป๋าฮื้อซุปไก่ตุ๋นรังนกพิเศษ และขานกกระทาทอดกระเทียมกรอบ ฯลฯ ในราคาเริ่มต้นที่จานละ 420-6,000 บาท++ ระหว่างวันที่ 6-12 มิ.ย. ที่ห้องอาหารจีนแชงพาเลซ สอบถามและสำรองที่นั่งโทร.02-2367777,02-2369952

โรงแรมดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อกนำเสนออาหารเลิศรสสุดหรู จากครัวยุโรปร่วมสมัยผสมผสานกับอิทธิพลการปรุงอาหารจากครัวเกาหลี โดยเชฟซาง ฮุน เดครัมเบรอ เชฟหนุ่มชาวเกาหลีมากพรสวรรค์ ระดับ 2 ดาวมิชลิน รังสรรค์เซตเมนูอาหารมื้อกลางวัน 3 และ 5 คอร์ส อีกทั้งเซตเมนูอาหารมื้อค่ำ 7 และ 9 คอร์ส ทั้งแบบเสิร์ฟเฉพาะอาหาร หรือแบบรับประทานคู่กับไวน์ชั้นเลิศ เริ่มต้นด้วยเมนูอาหารเรียกน้ำย่อย อามูส บุช ที่ประกอบด้วยเมนูตับห่าน ซอสเปรี้ยวพอนซึ ข้าวสาลี, เมนูหอยแมลงภู่และของทอด, เมนูมะเขือเทศและกุ้ง อร่อยกันต่อไปกับเมนูที่ประกอบไปด้วยวัตถุดิบและส่วนผสมชั้นเลิศ อาทิ เมนูหน่อไม้ฝรั่ง ขนมปังอบซอสไวน์หวาน, เมนูปลาคอด แอปเปิ้ล เม็ดยี่หร่า ปลาแอนโชวี่ และข้าวสาลี, เมนูกุ้งก้ามกรามดอกจีเรเนียม และเมนูมะเขือเทศ, เมนูปลาไหล ตับห่านและงาดำ นอกจากนี้ยังมี เมนูผัก สมุนไพร ดอกไม้ 20 ชนิด และน้ำหมักผลไม้, เมนูถั่ว เมล็ดถั่วเห็ดชองเทอเรลล์, น้ำสต็อก, เมนูวันอาทิตย์ที่เบลเยียมไก่ แอปเปิ้ล มันฝรั่ง, เมนูผักหอยนางรม และเมนูมันฝรั่งและไวท์ช็อกโกแลต ในราคาเริ่มต้นที่ท่านละ2,288 บาท++ ระหว่างวันที่ 2-4 มิ.ย. ที่ห้องอาหารฝรั่งเศส เดอะ รีเฟล็กซ์ชั่นส์ สอบถามและสำรองที่นั่งโทร.02-6508800 ต่อ 4333

โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ นำเสนออาหารฝรั่งเศสแนวร่วมสมัยผสานรสชาติคลาสสิกดั้งเดิม เปิดประสบการณ์ที่ยากจะได้สัมผัสกับอรรถรสของมื้ออาหารสุดพิเศษจากเชฟชั้นนำ
ผู้โด่งดัง โดย เชฟริชาร์ด เอเคบัส ผู้อำนวยการดูแลฝ่ายการครัวแห่งห้องอาหาร 2 ดาวมิชลิน แอมเบอร์ ร่วมกับ เชฟอาโน ดูนัง โซทีเอร์ หัวหน้าเชฟแห่งห้องอาหาร 2 ดาวมิชลิน เลอ นอร์มังดี จะมาประชันการปรุงอาหาร Four Hands Lunch & Dinnerมื้อกลางวัน 6 คอร์ส ในราคาท่านละ 5,500 บาท++ และมื้อค่ำ 8 คอร์ส ในราคาท่านละ 9,800 บาท++ เสิร์ฟคู่ไวน์ระดับพรีเมี่ยม ระหว่างวันที่ 28-29 มิ.ย. ที่ห้องอาหาร เลอ นอร์มังดี สอบถามและสำรองที่นั่งโทร.02-6599000 ต่อ 7390

โรงแรมวี กรุงเทพฯ นำเสนออาหารมื้อกลางวันและมื้อดินเนอร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ สัมผัสกับความอร่อยและสุดยอดประสบการณ์แห่งอาหารซีฟู้ด Fish and Seafood Cook โดยมิชลินสตาร์เชฟ เชฟอเล็กซานเดอร์ คูอิลลอน เชฟมิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาว เชฟชื่อดังบินตรงจากเกาะนัวร์มูทิเย่ ประเทศฝรั่งเศส เจ้าของร้านอาหารลา มารีน อาหารมื้อกลางวันแบบเซต 4 คอร์สในราคา 3,500 บาทสุทธิ หรือจับคู่กับไวน์ชั้นเลิศในราคา 5,000 บาทสุทธิ และอาหารมื้อค่ำแบบเซต 7 คอร์ส ในราคา 6,500 บาทสุทธิ หรือจับคู่กับไวน์ชั้นเลิศ ในราคา 8,500 บาทสุทธิ ระหว่างวันที่ 27-30 มิ.ย. ที่ห้องอาหารฝรั่งเศส ลาวี ครีเอทีฟ เฟรนช์ คูซีน สอบถามและสำรองที่นั่งโทร.02-3093939

โรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ นำเสนออาหารสไตล์เปอรานากันผสมผสานรสชาติอาหารแบบไทยที่เข้ากันได้เป็นอย่างดี กับมิชลินไกด์ ไดน์นิ่ง ซีรี่ส์ ครั้งที่ 2 ครั้งแรกของการรวมสุดยอดเชฟชื่อดังจากสามประเทศ เชฟ Henrik Yde Andersen แห่งร้าน Kiin Kiin โคเปนเฮเกน ประเทศเดนมาร์ก เชฟเบิ้ม ชยวีร์ สุจริตจันทร์ แห่งห้องอาหาร Sra Bua By Kiin Kiin และ เชฟ Malcolm Lee แห่ง Candlenut ประเทศสิงคโปร์ ที่จะมาร่วมกันรังสรรค์อาหารต่างสไตล์ให้เข้ากันเป็นหนึ่ง พร้อมมอบประสบการณ์ที่ดีที่สุดในการรับประทานอาหารให้กับเหล่าบรรดานักชิมทั่วประเทศไทย สัมผัสความอร่อยกับอาหารสไตล์เปอรานากันผสมผสานรสชาติอาหารแบบไทยในรูปแบบ6 คอร์ส ในราคาท่านละ 11,000 บาท++ในวันพฤหัสบดีที่ 7 มิ.ย. ที่ห้องอาหารสระบัว บาย กิน กินสอบถามและสำรองที่นั่งโทร.02-1629000

สัมผัสประสบการณ์สุดหรู

เมนูสุดพิเศษโดยเชฟระดับมิชลินสตาร์

ไปกับ “แนวหน้า ฟู้ด รีวิว”