กฤษดา กมลวรินทิพย์, มร.แม็กซ์ วอร์เนอร์, แอรอน อภิมุข เกร็นดอน, ณิกษ์ อนุมานราชธน และ มร.เควนติน จ็อบ

อาจไม่ใช่เรื่องง่ายดายนักสำหรับการเป็นอาชีพบาร์เทนเดอร์เพราะไม่ใช่แค่ต้องผสมเครื่องดื่มได้หรือการเขย่าเช็คเกอร์เท่ๆ เป็นเพียงอย่างเดียว แต่ก็ต้องอาศัยทั้งศาสตร์และศิลป์อย่างมีศิลปะ และทักษะที่ต้องใช้ระยะเวลาและประสบการณ์ในการฝึกฝน อีกทั้งยังต้องมีความรู้ความเชี่ยวชาญเกี่ยวกับเครื่องดื่มแต่ละประเภทเป็นอย่างดี

มร.เควนติน จ็อบ กรรมการผู้จัดการบริษัท เพอร์นอตริคาร์ด (ประเทศไทย) ในนาม ชีวาส รีกัล (Chivas Regal) จัดงานการแข่งขันรอบชิงชนะเลิศบาร์เทนเดอร์แคมเปญ “CHIVAS MASTERS” เพื่อพัฒนาศักยภาพบาร์เทนเดอร์และต้องการสร้างคอมมูนิตี้ของเหล่าบาร์เทนเดอร์ทั่วโลกให้กว้างขึ้นด้วยการค้นหาผู้ที่มีความสามารถโดดเด่นและมีความคิดสร้างสรรค์เป็นตัวแทนประเทศไทยเข้าไปแข่งขันบนเวทีระดับโลก โดยจะต้องนำชีวาส รีกัลมาเป็นส่วนผสมหลักในการคิดค้นเครื่องดื่มให้ได้สูตรที่ลงตัวไม่เหมือนใครและจะต้องรังสรรค์เครื่องดื่มที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากบุคคลตัวอย่างในชุมชนของตนเอง งานจัดขึ้นที่ABAR โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค สุขุมวิท 22 เมื่อเร็วๆ นี้

และหลังจากค้นหาที่สุดของบาร์เทนเดอร์แคมเปญ “CHIVAS MASTERS” จากผู้สมัครมากมายทั่วประเทศนานกว่า 4 เดือน ผู้ชนะเลิศได้แก่ แอรอน อภิมุข เกร็นดอน จากร้าน Tropic city รังสรรค์เครื่องดื่มสูตรพิเศษภายใต้ค็อกเทลชื่อ “THE GRIND” ที่ทำจากการผสมผสานระหว่างชีวาส รีกัลและส่วนผสมจากวัตถุดิบท้องถิ่น อาทิ ข้าวเหนียวดำ, กะทิ, น้ำมะพร้าว, น้ำอ้อย, พรมด้วยน้ำมันรำข้าวด้วยมีความโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ทั้งรสชาติที่ลงตัวมีความคิดสร้างสรรค์นำเสนอค็อกเทลที่เป็นกันเองและสนุกสนานพร้อมด้วยบุคลิกลักษณะท่าทางมีความเป็นตัวเอง โดยค็อกเทลนี้มีแรงบันดาลใจมาจากคำสอนของแม่ ที่คอยสอนเขาทำให้ดำเนินชีวิตในทางที่ถูกต้องจนถึงทุกวันนี้หนึ่งในคำสอนนั้นสอดคล้องไปกับเรื่องคุณค่าของชาวนาที่ลำบากทำงานเกษตรให้เราได้มีข้าวกิน ทำให้ก่อเกิดเป็นแรงบันดาลใจที่จะนำวัตถุดิบจากท้องไร่ท้องนามาผสมผสานเป็นค็อกเทลนอกจากนี้ยังมีบาร์เทนเดอร์ที่ผ่านเข้าสู่รอบสุดท้ายอีก 4 คน ได้แก่ นพดล ธรรมส่องหล้า จากร้าน Bitter Better, พงศ์ภัค สุทธิพงศ์ จากร้าน Sorrento, วทัญญู มรรคมงคล จากร้าน #FineThe Locker Room, วัชรพงษ์ สุริยพันธุ์ จากร้าน Happy endings ที่ได้เข้าร่วมการแข่งขันนี้อีกด้วย

มร.เควนติน จ็อบ กรรมการผู้จัดการบริษัท เพอร์นอต ริคาร์ด (ประเทศไทย) กล่าวว่า “Chivas Masters คือการแข่งขันค็อกเทลระดับโลกมีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้างคอมมูนิตี้ของเหล่าบาร์เทนเดอร์ซึ่งจะรวมเอาบาร์เทนเดอร์และผู้หลงรักค็อกเทลจากทั่วโลกมาร่วมแชร์ประสบการณ์ใหม่ๆ ซึ่งกันและกันให้พวกเขาสามารถทำงานและสร้างเครือข่ายร่วมกันเพื่อผลิตเครื่องดื่มค็อกเทลที่น่าทึ่ง และในปีนี้เป็นปีแรกในการจัดงานนี้ขึ้นมา เพราะเราเชื่อว่าประเทศไทยมีบาร์ที่มีชื่อเสียงโด่งดังมากมายและสามารถเป็นบาร์เทนเดอร์ระดับโลกได้ดังนั้นเราจึงไม่เพียงต้องการให้ผู้เข้ารอบสุดท้ายของเราแข่งขันด้วยการทำค็อกเทลเพียงอย่างเดียว เราต้องการให้พวกเขาได้รับวัฒนธรรมของ ชีวาส รีกัลและเพอร์นอต ริคาร์ดด้วยการสร้างค็อกเทลที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากชุมชนท้องถิ่นของตน”

แอรอน อภิมุข เกร็นดอน ได้เล่าถึงความรู้สึกว่า “รู้สึกดีใจและตื่นเต้นมากที่ได้รับการคัดเลือกให้เป็นผู้ชนะเลิศ Chivas Masters คนแรกของประเทศไทย ผมได้เตรียมตัวมาอย่างเต็มที่ทดลองทำมานานมากกว่าจะได้ค็อกเทลที่สมบูรณ์แบบ ผมเองเริ่มทำงานด้านนี้ยังไม่นานมาก ต้องอาศัยประสบการณ์และการฝึกฝนอีกมากต้องขอขอบคุณ ชีวาส รีกัลที่ให้โอกาสและได้เป็นตัวแทนประเทศไทยไปแข่งขันระดับโลกผมอยากสร้างคอมมูนิตี้ อยากรู้จักบาร์เทนเดอร์ให้มากขึ้นและต้องการให้ทุกคนรู้จักผมซึ่งมาจากประเทศไทยด้วยครับ”

สำหรับการค้นหาสุดยอดบาร์เทนเดอร์ตัวแทนประเทศไทย ได้รับเกียรติจากคณะกรรมการ 4 ท่าน เป็นผู้ตัดสิน ได้แก่ มร.เควนติน จ็อบ กรรมการผู้จัดการบริษัท เพอร์นอต ริคาร์ด (ประเทศไทย), กฤษดา กมลวรินทิพย์ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัท เพอร์นอต ริคาร์ด (ประเทศไทย) จำกัด, มร.แม็กซ์ วอร์เนอร์ โกลบอล แบรนด์แอมบาสซาเดอร์ชีวาส รีกัล และ ณิกษ์ อนุมานราชธน นักธุรกิจและบาร์เทนเดอร์ชื่อดัง โดยผู้ชนะระดับประเทศไทยจะได้เป็นตัวแทนไปแข่งขันรอบชิงชนะเลิศระดับโลกกับสุดยอดบาร์เทนเดอร์อีก 24 ประเทศ ที่กรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ ในระหว่างวันที่ 25-29 มิถุนายน 2561 นี้ เพื่อชิงตำแหน่ง CHIVAS MASTERS GLOBAL2018 ซึ่งเป็นการแข่งขันระดับโลกที่เฟ้นหาบาร์เทนเดอร์ผู้มีความสามารถโดดเด่นและมีความคิดสร้างสรรค์ รวมทั้งมีความตั้งใจทำเพื่อชุมชน เชื่อในการรวมพลังและมีหัวใจแห่งการแบ่งปันเช่นเดียวกับชีวาส รีกัล โดยผู้ชนะเลิศระดับโลกจะได้เดินทางไปยัง Tales of The Cocktail 2018 ที่นิวออร์ลีนส์ (New Orleans) เพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้บาร์เทนเดอร์รุ่นใหม่ในอนาคตต่อไป