ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า
https://www.naewna.com/lady/348113

ผลตัดสินแข่งขันทำอาหารในครัวญี่ปุ่น คว้าทุนไปดูงานที่โรงแรมโอกุระ อัมสเตอร์ดัม
5 นิสิตนักศึกษาที่ผ่านเข้ารอบสุดท้ายในการแข่งขัน
นักศึกษาจากวิทยาลัยดุสิตธานี นายวิศรุต อรุณศรีคว้ารางวัลชนะเลิศจากการแข่งขันทำอาหาร ครั้งที่ 2 ซึ่งจัดโดย โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ และได้รับรางวัลเป็นทุนเดินทางไปศึกษาดูงานที่โรงแรม โฮเทล โอกุระ อัมสเตอร์ดัม (Hotel Okura Amsterdam) เป็น
เวลา 9 วัน
โรงแรม ดิ โอกุระเพรสทีจ กรุงเทพฯ ได้เปิดรับสมัครนิสิตนักศึกษาที่สนใจเข้าร่วมแข่งขันทำอาหาร มาตั้งแต่เดือนมีนาคม ที่ผ่านมาซึ่งมีนิสิตนักศึกษาที่กำลังศึกษาอยู่ในสาขาวิชาการโรงแรม งานครัวและ อุตสาหกรรมท่องเที่ยวจากหลายสถาบัน ให้ความสนใจยื่นใบสมัครเข้าร่วมแข่งขันเป็นจำนวนมาก ผ่านการคัดเลือกเข้ามาจนถึงรอบสุดท้ายเพียง 5 คน คือ นางสาวศุภลักษณ์จังก๋า, นางสาวพิชญ์สินี จั้ง, นายวิศรุต อรุณศรี, นายธีระพัทธ์ มัถธนู และ นายจตุรวิทย์ ไหวพริบ และมีโอกาสฝึกอบรมในครัวของห้องอาหารญี่ปุ่น ยามาซาโตะ กับ เชฟ ฮางิวาระ เป็นเวลา 3สัปดาห์ ก่อนที่เข้าสู่รอบตัดสิน เพื่อแสดงฝีมือการทำอาหารให้คณะกรรมการได้ชิมไปเมื่อเร็วๆ นี้
ทั้งนี้ ในคืนวันตัดสิน ผู้เข้าแข่งขันทุกคนได้รับประกาศนียบัตรรับรองการผ่านการฝึกฝนการทำอาหารญี่ปุ่นจากเชฟ ฮางิวาระ ส่วนผู้เข้าแข่งขันที่มีคะแนนรวมตลอดการแข่งขันสูงสุดได้แก่ นายวิศรุต อรุณศรี จากวิทยาลัยดุสิตธานี ได้รับถ้วยรางวัลเกียรติยศทำมาจากถ้วยสาเกไม้ ตั้งอยู่บนฐานที่ถูกออกแบบให้มีลักษณะเหมือนภูเขาไฟฟูจิ ซึ่งชาวญี่ปุ่นมักจะใช้อ้างอิงถึงความเป็นที่หนึ่ง หรือ “Ichi Ban” (อิจิบัง) จาก เชฟ ชิเงรุ ฮางิวาระ หัวหน้าพ่อครัว ประจำห้องอาหารยามาซาโตะ นอกจากนั้น ยังได้รับรางวัลใหญ่เป็นทุนไปศึกษาดูงาน 9 วันที่โรงแรมโฮเทล โอกุระ อัมสเตอร์ดัม (HotelOkura Amsterdam) รางวัลรวมตั๋วเครื่องบิน ไป กลับ กรุงเทพฯ- อัมสเตอร์ดัม พร้อมที่พักที่ โรงแรมโฮเทล โอกุระ อัมสเตอร์ดัม 8 คืนมื้ออาหารกลางวันสุดพิเศษที่ห้องอาหารยามาซาโตะ (Yamazato) 1 มื้อ และมื้ออาหารค่ำที่ห้องอาหารซีเอลเบลอ (Ciel Bleu) 1 มื้อ โปรแกรมท่องเที่ยวในอัมสเตอร์ดัม 1 วัน การจัดทำวีซ่า ประกันการเดินทาง เงินรางวัล 10,000 บาท
พิเศษไปกว่านั้น ผู้ชนะเลิศ ยังได้เข้าร่วมโปรแกรมการเรียนรู้การทำอาหารในครัวกับ เชฟโอะโนะ ค็อกไมเยอร์(Chef Onno Kokmeijer) เชฟชื่อดังจากห้องอาหารซีเอลเบลอ ซึ่งเป็นห้องอาหารที่ได้รับดาวเกียรติยศมิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาวและเป็นเชฟที่ได้รับรางวัลเป็นตำแหน่ง เอส วี เอช มีสเทอเชฟ (SVH Meesterchef) หรือ มาสเตอร์ เชฟ(Master Chef) ซึ่งถือเป็นตำแหน่งสูงสุดของบุคลากรในสายงานพ่อครัวจากสถาบันชื่อดังในวงการธุรกิจอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการบริการของประเทศเนเธอร์แลนด์ คือ Stichting VakbekwaamheidHoreca รางวัล รวมมูลค่าทั้งสิ้นกว่า 100,000 บาท ส่วนผู้แข่งขันอีก4 คน ได้รับบัตรกำนัลเข้าพักที่ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ 1 คืน พร้อมอาหารเช้าสำหรับ 2 ท่าน เป็นรางวัล