ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า
https://www.naewna.com/lady/353303

‘ไทยเบฟ’ เดินหน้าขับเคลื่อน โครงการ การให้บริการอย่างมีความรับผิดชอบอย่างต่อเนื่อง
เสร็จสิ้นการอบรมโครงการ Serve Responsibly (Large)
บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) ในฐานะบริษัทผู้ผลิตเครื่องดื่มครบวงจรระดับภูมิภาค มีความมุ่งมั่นที่จะมอบสิ่งดีๆ สู่สังคม มุ่งเน้นการสร้างประโยชน์ให้กับสังคมในแนวทางสร้างสรรค์และตระหนักในเรื่องความรับผิดชอบ โดยมีพันธกิจในเรื่องของการกระตุ้นเตือนผู้บริโภคให้เกิดจิตสำนึกในการดื่มอย่างมีความรับผิดชอบ ทั้งในเรื่องของนโยบายการบริหารงานด้านการกำกับดูแลตนเอง การปฏิบัติตามกฎหมายอย่างถูกต้องและเคร่งครัดโดยไม่ทำการตลาดสินค้าประเภทเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กับผู้บริโภคที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ รวมถึงการจัดกิจกรรมรณรงค์ “เมาไม่ขับ” ณ จุดที่มีการแสดงคอนเสิร์ตหรือกิจกรรมพิเศษที่จัดขึ้น ในปีนี้ ไทยเบฟได้มีการต่อยอดและขยายผลกิจกรรมด้านความรับผิดชอบต่อสังคม ไปยังกลุ่มผู้จำหน่ายเครื่องดื่มและเชื่อมโยงไปยังผู้บริโภค ก่อให้เกิดแนวคิดในการจัดทำโครงการ Serve Responsibly หรือการให้บริการอย่างมีความรับผิดชอบ ถือเป็นส่วนหนึ่งของนโยบายเรื่อง SRO (Self-Regulation Organization) หรือองค์กรกำกับดูแลตนเอง ซึ่งเป็นการบริหารงานด้านการกำกับดูแลตนเอง ที่ประกอบ ไปด้วย 3 ภาคส่วนที่สำคัญคือ ผู้ผลิต (Producers) ผู้จำหน่าย (Distributors) และผู้บริโภค (Consumers) โครงการ Serve Responsibly ถือเป็นโครงการที่เกี่ยวข้องกับผู้จำหน่ายโดยตรงและเชื่อมโยงไปถึงผู้บริโภค เป็นโครงการที่ต้องการสร้างจิตสำนึกให้กับผู้ให้บริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ให้ปฏิบัติตนอย่างเหมาะสมในการให้บริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างมีความรับผิดชอบ โดยมีเป้าหมายเพื่อลดอัตราเสี่ยงของผู้บริโภคกับการเกิดอุบัติเหตุจากการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เกินขนาด ซึ่งอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อชีวิตและทรัพย์สินได้ โดยกลุ่มเป้าหมายจะเริ่มจากผู้ประกอบการโรงแรมและร้านอาหารพรีเมียม ที่เป็นพันธมิตรขององค์กร โดยเชิญผู้ประกอบการให้จัดส่งพนักงานที่เกี่ยวข้องกับการให้บริการเข้าร่วมฝึกอบรม อาทิ ผู้จัดการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม,ผู้จัดการบาร์ เป็นต้น
.jpg)
กมลนัย ชัยเฉนียน ผช.กก.ผอ.ใหญ่ บมจ.ไทยเบฟเวอเรจ
ล่าสุด บริษัทฯได้จัดอบรมเชิงปฏิบัติการ (Workshop) ให้กับผู้ให้บริการในเมืองพัทยา อำเภอบางละมุง จังหวัดชลบุรี ณ โรงแรม อวานี พัทยา รีสอร์ท แอนด์ สปา เน้นกิจกรรมที่สอดแทรกเนื้อหาสาระของการเป็นผู้ให้บริการที่มีความรับผิดชอบตลอดช่วงเวลาฝึกอบรม ในงานได้รับเกียรติจากพันธมิตรหลายฝ่าย ได้แก่ กมลนัย ชัยเฉนียน ผู้ช่วยกรรมการผู้อำนวยการใหญ่, สุรพล อุทินทุ ผู้อำนวยการสำนักประสานงานภายนอก และ ชูศรี ประเสริฐสิน ผู้ช่วยผู้อำนวยการ สำนักกฎหมาย บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) มาให้ความรู้ทางด้านกฎหมาย รวมถึงพันธมิตร อาทิ นพ.พิธาน วงศ์ธนพรเลิศ General Practitioner โรงพยาบาลบางปะกอก 8 มาให้ความรู้ด้านการแพทย์ และ พ.ต.ต.อรุษ สภานนท์ สารวัตรจราจร สถานีตำรวจภูธรเมืองพัทยา มาถ่ายทอดประสบการณ์ตรงจากตำรวจให้กับผู้เข้าอบรมเชิงปฏิบัติการในครั้งนี้
.jpg)
ผู้จัดและพันธมิตร อาทิ กมลนัย ชัยเฉนียน ผช.กก.ผอ.ใหญ่ บมจ.ไทยเบฟเวอเรจ, สุรพล อุทินทุ ผอ.สำนักประสานงานภายนอก, ชูศรี ประเสริฐสิน ผช.ผอ. สำนักกฎหมาย บมจ.ไทยเบฟเวอเรจ, นพ.พิธาน วงศ์ธนพรเลิศ General Practitioner โรงพยาบาลบางปะกอก 8 และ พ.ต.ต. อรุษ สภานนท์ สารวัตรจราจร สถานีตำรวจภูธรเมืองพัทยา
กมลนัย ชัยเฉนียน ในนามของบริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) กล่าวว่าบริษัทเป็นบริษัทผู้ผลิตเครื่องดื่มครบวงจร เรามีความตระหนักถึงความรับผิดชอบต่อสังคม โครงการ Serve Responsibly ได้ถูกจัดตั้งขึ้นมาเพราะเรามุ่งมั่นที่จะคืนสิ่งที่ดีสู่สังคม มีความตระหนักถึงความรับผิดชอบ การที่สังคมจะอยู่ร่วมกันได้ ทุกส่วนเราต้องมีส่วนร่วม เราได้จัดกิจกรรมต่างๆ ไปถึงผู้บริโภคไม่ว่าจะเป็นเรื่องของโครงการเมาไม่ขับ หรือขับขี่โดยปลอดภัย โครงการนี้เราจัดทำเพื่อผู้ประกอบการ เพราะว่าผู้ประกอบการคือหนึ่งในบุคคลที่จะนำสินค้าสู่ผู้บริโภคและมีความสำคัญ ถ้าผู้ประกอบการสามารถตระหนักถึงความรับผิดชอบ เข้าใจว่าอะไรถูกอะไรควร ก็จะเป็นประโยชน์ต่อผู้บริโภค เรามุ่งหวังที่จะจัดให้ โครงการนี้สามารถออกไปทั่วประเทศ เพื่อผู้ประกอบการต่างๆ ที่อยู่ภายนอกกรุงเทพฯและเขตปริมณฑลจะได้รับทราบและเข้าใจ หวังว่าผู้ที่เข้ามาอบรมจะได้นำสิ่งที่เขาได้เรียนรู้ประสบการณ์ที่ได้รับจากโครงการนี้ไปถ่ายทอดต่อให้หน่วยงานต่อไป” ทางด้านความคิดเห็นของผู้เข้ารับการอบรม ชาย-หญิง : ที่ทำงานด้านบริการเกี่ยวกับเครื่องดื่ม
.jpg)
กิจกรรมในงาน
“โครงการ Serve Responsibly” มีแผนดำเนินงานเป็นระยะเวลา 3 ปี มีกำหนดการจัดฝึกอบรมปีละ 3 ครั้ง เริ่มครั้งแรกในเดือนธันวาคมปี 2559 ในช่วงปีแรกจะเริ่มจากกลุ่มผู้ประกอบการโรงแรมและร้านอาหาร Premium ในเขตกรุงเทพมหานคร และขยายไปยังเขตปริมณฑลและจังหวัดหัวเมืองใหญ่ของแต่ละภูมิภาคในปีถัดไป โดยจะมีการติดตามผลสัมฤทธิ์ในทุกๆ ปี มีการเชิญพนักงานผู้ที่ได้ผ่านการอบรมแล้วมพูดคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์ที่เกี่ยวข้องกับการให้บริการอย่างมีความรับผิดชอบ และจัดให้มีการทำแบบประเมินเพื่อทบทวนความรู้ความเข้าใจและวัดผลในแต่ละปี ไทยเบฟ มุ่งหวังเป็นอย่างยิ่งว่าเมื่อผู้เข้าอบรมได้ผ่านการอบรมในหลักสูตร “Serve Responsibly” แล้ว ผู้เข้าอบรมจะได้รับทั้งความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับการให้บริการอย่างมีความรับผิดชอบ และยิ่งไปกว่านั้นคือการมีจิตสำนึกของการเป็นผู้ให้บริการที่ดี หากผู้ให้บริการทุกคนมีจิตสำนึกที่ดี สังคมก็จะสามารถลดอัตราการเกิดอุบัติเหตุจากการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และไทยเบฟเองก็จะได้ชื่อว่าเป็นองค์กรกำกับดูแลตนเอง (SRO) ได้อย่างแท้จริง
.jpg)
ผู้เข้าร่วมอบรมต้องผ่านกิจกรรมทดสอบ
.jpg)
ทดสอบการทรงตัว
.jpg)
เคร่งเครียด