เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ โชว์เมนูร้านฉ่า “แกะกระทะ”

ชีวา คอร์ปอเรชั่น เปิดตัวผลิตภัณฑ์แบรนด์ Lodge เครื่องครัวเหล็กหล่อเก่าแก่จากสหรัฐอเมริกาในงาน “ตำนานร้อน กระทะเหล็ก 100 YEARS AND STILL COOKING” เอาใจผู้รักการทำอาหารด้วยเครื่องครัวในแบบเก่าแก่ดั้งเดิมที่ไม่เคยล้าสมัย พร้อมเชิญเชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะเชฟรุ่นใหญ่ไฟแรงเจ้าของร้านอาหาร Escapade และ ราบ ที่คนไปต่อคิวชิมฝีมือกันอย่างยาวเยียด มาครีเอทเมนูร้อนฉ่า โชว์ประสิทธิภาพของกระทะเหล็กหล่อแบรนด์ LODGE

สุภัสสร รัตตกุล ผู้บริหารชีวา คอร์ปอเรชั่น เปิดตัวเครื่องครัวเหล็กหล่อเก่าแก่ แบรนด์ LODGE จากสหรัฐอเมริกา

สุภัสสร รัตตกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ชีวา คอร์ปอเรชั่น ผู้จัดจำหน่ายเครื่องครัวแบรนด์ชั้นนำต่างๆ ของโลก กล่าวว่า “เครื่องครัวเหล็กหล่อ LODGE เป็นเครื่องครัวที่เราหลงใหลมานานแล้ว และ LODGE เป็นแบรนด์เก่าแก่ที่สุดที่ยังคงผลิตเครื่องครัวประเภทเหล็กหล่อมาจนถึงทุกวันนี้ ซึ่งก็เกินร้อยปีแล้ว ที่ชอบเพราะเครื่องครัวเหล็กหล่อนั้นเมื่อได้รับความร้อนทั่วแล้วความร้อนจะไม่ตก และมีความลื่นอย่างเป็นธรรมชาติโดยไม่ต้องใช้สารเคมีใดๆ มาเคลือบอีกด้วย ส่วนเรื่องการใช้งานและการดูแลรักษาเป็นเรื่องง่ายกว่าที่คิดที่สำคัญคือมีความทนทานในระดับที่สามารถใช้งานผ่านมาได้หลายช่วงอายุคนเลยทีเดียว โดยกระทะ LODGE ที่ผลิตมาตั้งแต่เริ่มเปิดโรงงาน ก็ยังคงถูกใช้งานอยู่จนถึงทุกวันนี้ หากไม่บอกว่าเป็นกระทะใบนั้นมีอายุกว่าร้อยปีก็จะดูไม่รู้ เพราะหน้าตาจะเหมือนกับกระทะที่ผลิตในปัจจุบันจนแทบแยกไม่ออก”

ภายในงาน เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ เชฟรุ่นใหญ่ไฟแรงเจ้าของร้านอาหาร Escapade และ ราบ ที่คนไปต่อคิวชิมฝีมือกันอย่างยาวเยียด มาสร้างสรรค์เมนูร้อนฉ่า โชว์ประสิทธิภาพของกระทะเหล็กหล่อแบรนด์ LODGE ให้เห็นกันอย่างชัดเจน ด้วยเมนู “แกะกระทะ”ในเทคนิคการทำอาหารแบบเฉพาะตัวอิ่มอร่อยกันไปถ้วนหน้าอีกด้วย พร้อมบอกว่า “ผมชื่นชอบกระทะแบบนี้มานานแล้วนะ แต่ไม่มีโอกาสได้ใช้สักที พอได้ทดลองใช้แล้วมันใช่เลยครับ ใช้ได้กับอาหารทุกเมนู เหมาะกับเอาท์ดอร์มากๆ ถ้าวันนี้ไม่มีข้อจำกัดอะไรนะ ผมอยากตั้งเตาถ่านมากเลย (หัวเราะ) ความน่าสนใจอยู่ตรงที่กระทะสามารถกระจายความร้อน และรักษาความร้อนได้นานมาก ยิ่งเมนูวันนี้แกะกระทะ คือเรานำแกะมาหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วเคี่ยวไปเรื่อยๆ ราวๆ 40 นาที เป็นเรื่องดีที่ประสิทธิภาพในการรักษาอุณหภูมิความร้อนของกระทะเยี่ยมยอดมาก ช่วยทำให้รสชาติของเนื้อแกะถูกลิ้นขึ้นเยอะเลยครับ”

กระทะแบรนด์ LODGE พระเอกของงาน

นอกจากนี้ ภายในงานยังมีกิจกรรมให้ผู้เข้าร่วมงานได้ร่วมสนุกอย่างกิจกรรม “FRIED EGG CONTEST” แข่งกันทอดไข่ดาว ใครทอดได้สวยที่สุด กลมที่สุด และเหมือนกับโลโก้ไข่ดาวบนกระทะแบรนด์ LODGE มากที่สุด เปรียบเทียบกันอย่างชัดๆ เรียกเสียงหัวเราะและรอยยิ้ม และรับของรางวัลติดไม้ติดมือกลับกันไปถ้วนหน้า