ฝรั่งหัวใจไทย“แดเนียล เฟรเซอร์” สัมผัสวิถีปกาเกอะญอ-ชิมเมนูแปลก’ต่าพอเพาะ’

ศาสตร์เกษตรดินปุ๋ย : ขอบคุณแหล่งข้อมูล : หนังสือพิมพ์แนวหน้า

https://www.naewna.com/entertain/355288

ฝรั่งหัวใจไทย“แดเนียล เฟรเซอร์” สัมผัสวิถีปกาเกอะญอ-ชิมเมนูแปลก'ต่าพอเพาะ'

ฝรั่งหัวใจไทย“แดเนียล เฟรเซอร์” สัมผัสวิถีปกาเกอะญอ-ชิมเมนูแปลก’ต่าพอเพาะ’

วันพฤหัสบดี ที่ 2 สิงหาคม พ.ศ. 2561, 15.45 น.

ฝรั่งหัวใจไทย “แดเนียล เฟรเซอร์”

สัมผัสวิถีปกาเกอะญอ

ชิมเมนูแปลก ต่าพอเพาะ และ ถั่วเน่า

“โอ๊ะมื่อโชเปอ” คำกล่าวสวัสดีของชาวปกาเกาะญอ เมื่อพบฝรั่งยิ้มกว้าง “แดเนียล เฟรเซอร์” เป็นครั้งแรก ในหมู่บ้านขุนแปะ หมู่บ้านเล็กๆ ตั้งอยู่ในจังหวัดเชียงใหม่ มีวิถีชีวิตสุดเรียบง่าย และแสนอบอุ่น ทำอาชีพเกษตรกรรม ทอเสื้อผ้าใส่เอง

พิธีกรฝรั่ง “แดเนียล” สัมผัสวิถีชาวปกาเกอะญอ แห่งบ้านขุนแปะ หมู่บ้านแห่งนี้มีวิถีชีวิตสุดเรียบง่าย ทำอาชีพเกษตรกรรม ปลูกข้าว ปลูกผัก ไว้รับประทานเอง นอกจากนี้ยังทอผ้าทำเครื่องนุ่งห่มไว้ใส่เองอีกด้วย ซึ่งเสื้อผ้าของชาวปกาเกอะญอนั้นแฝงไปด้วยความหมาย เช่น ผู้หญิง ถ้าใส่สีดำหมายถึงแต่งงานแล้ว และไม่สามารถกลับมาใส่สีขาวได้อีก ส่วนผู้ชายจะนิยมใส่สีแดง แต่สามารถเลือกใส่สีต่างๆ ได้ตามความชอบ เป็นวัฒนธรรมเล็กๆ น่ารักๆ ของชาวปกาเกอะญอ จากนั้นไปทำความรู้จักกับเมนูพื้นบ้านชื่อแปลก “ต่าพอเพาะ” หรือ “ข้าวเบ๊อะ” ชิมสมุนไพรพื้นบ้าน และถั่วเน่า ที่เปรียบเสมือนปลาร้านั่นเอง

สัมผัสวิถีชุมชนปกาเกอะญอบ้านขุนแปะ กับฝรั่งยิ้มกว้าง “แดเนียล เฟรเซอร์” ในรายการหลงรักยิ้ม วันเสาร์ ที่ 4 สิงหาคม 2561 เวลา 16.30 น. ทางช่อง 28 (3SD) Facebook: https://www.facebook.com/longrukyim/

Leave a comment