พิธีกรในห้องครัว มาดามตวง Food Celeb เปิดใจแบบไม่อาย ว่าทำรายการอาหารมา 7 ปี วันนี้พี่ แพ้ !! ที่สำคัญ ทางมันตันจนเหลือตัวคนเดียวเพราะก้าวพลาดและขาดทุน โดยรายการวันนี้กับ 7 ปีที่แล้ว ต่างกันราวฟ้ากับเหวในแง่ของรายได้ซึ่งเป็นปัจจัยหลัก สมัยก่อนขายสปอนเซอร์ 10 ราย ได้อย่างต่ำๆ 7 เจ้า แถมยังมีสิทธิ์เลือกใครเหมาะ – ไม่เหมาะกับรายการเรา แต่ทุกวันนี้สื่อมีเยอะ หลายรูปแบบ หนำซ้ำยังเจอพิษเศรษฐกิจเข้าไปอีก

“พี่เองก็พยายามปรับตัว พอมีโอกาสในช่องที่ Rating ดี พี่เลยตัดสินใจย้ายชายคาจากที่เก่าที่อยู่มานาน ออกมาพร้อมกับความหวังว่า Rating จะช่วยให้ดีขึ้น แต่ต้องแลกด้วยค่าเช่าเวลาราคาสูง”

พอย้ายแล้วเป็นไงบ้าง ?

“มันก็เป็นที่มาของบทเรียนราคาแพง เพราะด้วยปัญหาเศรษฐกิจที่ทุกคนเลือกรัดเข็มขัด ทุกอย่างมันเลยฝืดไปหมด พอไม่มีสปอนเซอร์ เราเหมือนเผาเงินในอากาศ เพราะยังต้องจ่ายค่าเช่าเวลา การถ่ายทำ ซึ่งถูก Fix ไว้เหมือนเดิม แต่พี่ก็ยังสู้ จนรู้ตัวอีกทีก็ขาดทุนไปแล้ว 2 ล้าน”

ตอนนั้นเครียดหนักขนาดไหน ?

“บอกตรงๆ ว่าใจห่อเหี่ยว ได้แต่คิดว่าเมื่อไหร่จะได้คืน จนฉุกคิดว่าตอนที่เราเขียนหนังสือแชร์สูตรอาหาร ตอนก่อนทำรายการ มันคือความสุขที่ได้แบ่งปัน … (เสียงสั่นเครือ) แต่ถ้าวันนี้มันกัดกร่อน ทั้งตัว ทั้งใจ แบบนี้ เราหยุดดีมั้ย … (ร้องไห้) ลูกน้อง คนรอบข้าง ก็รับความกดดันจากพี่ไปหมด จนสุดท้ายเหลือตัวคนเดียว เพราะเขาพยายามแล้ว เขาก็ช่วยเราไม่ได้ เลยลาออก แต่พี่ก็ไม่โกรธ เพราะเข้าใจว่าทุกชีวิตต้องเดินต่อ”

สามีและลูก ว่ายังไง ?

“พี่เป็นคนไม่อยากให้คนที่เรารัก รับรู้เรื่องทุกข์ของพี่ โดยเฉพาะสามีที่เขาบอกให้เรา พอ เป็นร้อยๆ รอบ ถ้าเล่าให้ฟังคงถูกยื่นคำขาด ให้หยุดทำแน่ (ทำเสียงตื่นเต้น)”

แสดงว่า ยังสู้ ทำรายการต่อ ?

“สู้ค่ะ ถามว่าสู้แค่ไหน ก็คงหมดหน้าตักที่มี พี่จะย้ายกลับมาอยู่ช่องเดิม พี่ไม่ยอมแพ้ง่ายๆ เรายังพร้อมปรับตัวกับปัญหาที่เกิดขึ้น ล้มแล้วต้องลุก วันนี้มันอาจจะไม่ใช่วันของเรา แต่ถ้าเราตั้งใจ ไม่นานมันคงมาถึง พี่ยังรัก ยังศรัทธา ที่จะบอกว่า อาหารทำยังไง ให้อร่อย อย่างเค้กที่พี่ขาย กับที่บอกในรายการก็เป็นสูตรเดียวกัน พี่ไม่หวง ไม่อยากให้สูตรที่เราคิด เราทดลองมาแล้ว ตายไปพร้อมกับเรา เหมือนที่แม่พี่บอกว่า “วัว ควาย ตายไปยังเหลือหนัง ถ้าเธอตายไป ก็ให้เหลืออะไรไว้บนโลก”