ขนมไหว้พระจันทร์ หนึ่งในเครื่องเซ่นไหว้เทพเจ้าในเทศกาลไหว้พระจันทร์ คือสัญลักษณ์สำคัญของเทศกาลที่ถูกส่งต่อกันมาจากรุ่นสู่รุ่น ห้องอาหารเรดโรส (Red Rose) โรงแรมเซี่ยงไฮ้ แมนชั่น เยาวราช รังสรรค์ความพิเศษสืบสานประเพณีไหว้พระจันทร์ กับ The Art of Mooncake สัมผัสศิลปะแห่งการลิ้มลองรสชาติขนมไหว้พระจันทร์แป้งสดในรูปแบบใหม่ ด้วยการนำเสนอผ่านแผ่นหินเย็นจัด บอกเล่าเรื่องราวความอร่อยของขนมไหว้พระจันทร์จากอดีตสู่ปัจจุบันตั้งแต่ไส้โหงวยิ้ง เม็ดบัว เผือกจนถึงไส้คัสตาร์ดและทุเรียนสดสูตรต้นตำรับเจ้าแรกและเจ้าเดียวพร้อมตอบโจทย์คนรุ่นใหม่กับการนำกระต่ายและหมู สัญลักษณ์ที่สื่อความหมายอันเป็นมงคลมาสร้างสรรค์เป็นขนมไหว้พระจันทร์ดีไซน์สุดน่ารักบรรจุในกล่องที่ออกแบบเป็นพิเศษจำนวนจำกัด

วรลักษณ์ บางประเสริฐ ผู้จัดการทั่วไป โรงแรมเซี่ยงไฮ้ แมนชั่น เยาวราช กล่าวว่า ห้องอาหารเรดโรส ต้นตำรับเจ้าแรกและเจ้าเดียวของขนมไหว้พระจันทร์แป้งสด ไส้ทุเรียนสด ได้รังสรรค์ความพิเศษ สืบสานประเพณีไหว้พระจันทร์ในปีนี้ ด้วย The Art of Mooncake ศิลปะแห่งการลิ้มลองรสชาติขนมไหว้พระจันทร์แป้งสดในรูปแบบใหม่ กับรสชาติความอร่อยและความหลากหลายของไส้ที่มีมาแต่ดั้งเดิม อย่างไส้โหงวยิ้ง เม็ดบัว เผือก จนถึงการสร้างสรรค์ไส้ใหม่ๆ ได้แก่ ไส้คัสตาร์ดไข่แดงเค็มและไส้ทุเรียนสดปลอดสารสูตรเฉพาะของห้องอาหารเรดโรส ด้วยการนำเสนอผ่านการจัดวางพร้อมเสิร์ฟบนแผ่นหินเย็นจัดที่จะช่วยเพิ่มรสชาติความอร่อยโดยแยกไส้ต่างๆ และแป้งสด ขนาดพอดีคำ ให้สามารถเลือกชิมก่อนรับประทานขนมไหว้พระจันทร์ชิ้นใหญ่ได้ตามความชอบ พร้อมเครื่องเคียงคือ เม็ดบัวและซอสสูตรพิเศษ ที่จะช่วยเพิ่มอรรถรสในการรับประทานขนมไหว้พระจันทร์ให้มากยิ่งขึ้น

นอกจากนี้ ห้องอาหารเรดโรส ยังเพิ่มสีสันของเทศกาลไหว้พระจันทร์ด้วยการนำ “กระต่าย” และ “หมู” สัญลักษณ์ที่สื่อความหมายอันเป็นมงคล มาสร้างสรรค์เป็นขนมไหว้พระจันทร์แป้งสดไส้คัสตาร์ดไข่แดงเค็มกับดีไซน์สุดน่ารัก เพื่อตอบสนองความต้องการคนรุ่นใหม่ โดยกระต่ายถือเป็นสัญลักษณ์แสดงถึงการมีอำนาจ ความกล้าหาญ ชาวจีนสมัยโบราณยังเชื่อว่าฝูงกระต่ายสีขาวบนดวงจันทร์ มีหน้าที่ปรุงยาอายุวัฒนะจึงมีความหมายถึงการมีชีวิตที่ยืนยาวอีกด้วย สำหรับหมู เป็นตัวแทนของความอุดมสมบูรณ์ ความมั่งคั่ง ร่ำรวยและโชคลาภต่างๆ และผู้ชื่นชอบ ขนมไหว้พระจันทร์ต้นตำรับแป้งสด ไส้ทุเรียนสดจากทุเรียนหมอนทองส่งตรงจากสวนปลอดสารจังหวัดชุมพร และไส้คัสตาร์ดไข่แดงเค็มในปีนี้ ห้องอาหารเรดโรส มาพร้อมกระเป๋าเก็บความเย็นดีไซน์ลวดลายร่วมสมัย ก็ยังพร้อมเสิร์ฟเช่นกัน

สัมผัสศิลปะแห่งการลิ้มลองรสชาติขนมไหว้พระจันทร์แป้งสดในรูปแบบใหม่ The Art of Mooncake จากห้องอาหารเรดโรส โรงแรมเซี่ยงไฮ้ แมนชั่น เยาวราช พร้อมมอบสิทธิพิเศษมากมาย สอบถามเพิ่มเติมและสั่งจองล่วงหน้าได้ที่โทร.02-2212121ต่อ 126 ตั้งแต่วันนี้ ถึง 24 กันยายน 2561