เชฟวิชิต มุกุระ สาธิตวิธีทำ “พลอยกรอบ”

เชฟชื่อดัง วิชิต มุกุระ ครีเอทเมนูเครื่องดื่มและขนมหวานสุดพิเศษที่นำน้ำแร่ “ไอซ์แลนด์ สปริง” (Iceland Spring) มาเป็นส่วนประกอบในรูปแบบ “Afternoon High Tea” ในงานสุดเอ็กซ์คลูซีฟ “Iceland Spring เป็นมากกว่าน้ำ”เปิดตัวน้ำแร่ “ไอซ์แลนด์ สปริง” (Iceland Spring) ขนาด 1 ลิตร ที่มาพร้อมหัวจุกแนวสปอร์ต และขนาด 0.33 ลิตร ฉลากใหม่สำหรับเด็กตอบโจทย์ของคนรักสุขภาพทุกวัย เนื่องจากน้ำแร่ ไอซ์แลนด์ สปริง มีค่าของความเป็นด่าง หรือค่า pH สูงถึง 8.88 ไม่มีสารตกค้างช่วยปรับสมดุลในร่างกายได้อย่างดีเยี่ยม โดยมีเหล่าคนดังรักสุขภาพร่วมงานคับคั่ง ณ ร้านข้าว (KHAO) เอกมัย ซอย 10

บริษัท เอชทูโอ ไฮโดร จำกัด โดย อรชุมาดุรงค์เดช กรรมการผู้จัดการ ผู้นำเข้าและจัดจำหน่ายน้ำแร่ธรรมชาติเพื่อสุขภาพ 100% “ไอซ์แลนด์ สปริง” (Iceland Spring) จากประเทศไอซ์แลนด์ เผยว่า “ก่อนหน้านี้น้ำแร่ ไอซ์แลนด์ สปริง ได้มีจำหน่าย 2 ขนาด คือ ขนาด 1.5 ลิตร และ ขนาด 0.5 ลิตร ซึ่งได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีตอบโจทย์ของคนที่รักสุขภาพ เนื่องจากน้ำแร่ไอซ์แลนด์ สปริง มีค่าของความเป็นด่างหรือค่า pH สูงถึง 8.88 ที่ช่วยปรับสมดุลในร่างกายได้อย่างดีเยี่ยม

และเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคทุกไลฟ์สไตล์น้ำแร่ ไอซ์แลนด์ สปริง (Iceland Spring)ได้เปิดตัวขนาด 1 ลิตร ที่มาพร้อมหัวจุกแนวสปอร์ต และขนาด 0.33 ลิตร ฉลากใหม่สำหรับเด็ก เพื่อสร้างความมั่นใจว่าทารกและเด็กสามารถดื่มน้ำแร่ไอซ์แลนด์ สปริง ได้ ซึ่งมีคุณสมบัติพิเศษ โมเลกุลขนาดเล็กจะไปช่วยเร่งกระบวนการสร้างแคลเซียม เสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูกและฟันของเด็ก และ ช่วยเร่งกระบวนการสร้างแคลเซียมให้กับเด็ก และเป็นการตอกย้ำว่าน้ำแร่ ไอซ์แลนด์ สปริง สามารถดื่มได้ทุกเพศ ทุกวัยเพราะไม่มีสารตกค้าง

นอกจากช่วยดูแลสุขภาพให้กับทุกเพศทุกวัยได้แล้ว คุณสมบัติพิเศษอีกอย่างหนึ่งของน้ำแร่ ไอซ์แลนด์ สปริง ยังช่วยปรับสมดุลของต่อมรับรส ให้ลิ้นสัมผัสรับรู้รสชาติอาหารได้ดียิ่งขึ้น รวมถึงการนำไปใช้ในการเทสต์ติ้งไวน์ หรือนำไปผสมเครื่องดื่มค็อกเทลต่างๆ จะยิ่งช่วยทำให้รสชาติของเครื่องดื่มแก้วนั้นๆ มีความกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น”

ด้าน เชฟวิชิต มุกุระ เชฟอาหารไทยและขนมหวานชื่อดังจากร้าน “ข้าว” (KHAO) กล่าวถึงเมนูเครื่องดื่มและขนมหวานสุดพิเศษที่ได้นำน้ำแร่ “ไอซ์แลนด์ สปริง” (Iceland Spring) มาเป็นส่วนประกอบหลักว่า “หัวใจสำคัญในการทำครัว คือการเลือกวัตถุดิบที่ดีที่สุด โดยเฉพาะน้ำต้องสะอาดที่สุดเช่นกัน และที่เลือกน้ำแร่ ไอซ์แลนด์ สปริง มาใช้ในการประกอบอาหาร เนื่องจากมีความปลอดภัย ไม่มีสารตกค้าง และช่วยทำให้รสชาติของอาหารและเครื่องดื่มดีขึ้น

เมนูวันนี้ผมเลือกชาชงเย็น (Cold Brew Tea)ที่ใช้ชาอู่หลงมาผสมกับน้ำแร่ที่มีค่า pH ที่สูงอย่างน้ำแร่ไอซ์แลนด์ สปริง เนื่องจากน้ำแร่ที่มีค่าความเป็นด่างสูงจะไม่กัดใบชา ทำให้รักษารสชาติดั้งเดิมของวัตถุดิบ และยังคงรักษาคุณภาพของใบชาให้คงเดิม จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นนาน 6 ชั่วโมง เพื่อให้ชามีรสชาติที่หอม และไม่ฝาดคอ สำหรับขนมหวานผมเลือก “พลอยกรอบ” โดยนำน้ำแร่ ไอซ์แลนด์ สปริง ไปคั้นกะทิ เพื่อให้ได้กะทิที่หอมและรสชาติของพลอยกรอบละมุนลิ้นมากยิ่งขึ้นครับ”

ภายในงานคับคั่งไปด้วยเหล่าคนดังที่รักสุภาพ อาทิ อินทิรา ธนวิสุทธิ์, วราวุธ เลาหพงศ์ชนะ, สู่ขวัญ บูลกุล,จิตติมา วรรธนะสิน, พัชรศรี เบญจมาศ, ณัฐวุฒิ ตรีวิศวเวทย์,พญ.อังศ์วรา ธีระตันติกานนท์ (หมอเอิง), พิชญ์นาฏ สาขากร,ปิติพัฒน์ ปรีดานนท์, โจ ชุง และ เบญจวรรณ เบอร์แมน เป็นต้น

ร่วมรักษาสมดุลของร่างกาย พร้อมเปิดประสบการณ์ใหม่กับน้ำแร่จากธรรมชาติเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง “ไอซ์แลนด์ สปริง” (Iceland Springทั้ง 4 ขนาดได้แล้วที่ห้างสรรพสินค้า และซูเปอร์มาเก็ตชั้นนำ หรือโฮม เดลิเวอรี่ (Home Delivery) สอบถามรายละเอียดได้ที่โทร.02-9114855