ตำแก่นตะวันลูกยอกับกุ้งแม่น้ำย่าง

เชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ ผู้ก่อตั้งโรงเรียนสอนทำอาหารและเชฟแห่งภัตตาคารบลู เอเลเฟ่นท์หนึ่งในฐานะทูตกิตติมศักดิ์ของโครงการรณรงค์ต้านภัยมะเร็งเต้านม เสิร์ฟเมนูเพื่อสุขภาพ“Go Pink with Chef Nooror Menu 2018” นำวัตถุดิบชั้นเยี่ยมแต่ละท้องถิ่นทางภาคใต้มารังสรรค์เป็นเมนูสุดพิเศษ อาทิ เมนูเรียกน้ำย่อยอย่างตำแก่นตะวันลูกยอกับกุ้งแม่น้ำย่าง ตามด้วยแกงกะทิน้ำยาปลาหิมะกับข้าวปุ้น ขนมหวานสาคูรังนกแป๊ะก๊วย นมอัลมอนด์ ตบท้ายเรียกความสดชื่นด้วยเครื่องดื่มน้ำมะม่วงหาวมะนาวโห่ โดยรายได้ส่วนหนึ่งสมทบทุนให้กับ มูลนิธิศูนย์มะเร็งเต้านมเฉลิมพระเกียรติ เพื่อช่วยเหลือผู้ป่วยโรคมะเร็งเต้านมตลอดเดือนตุลาคมนี้