ก้าวเข้าสู่ช่วงปลายฝนต้นหนาวทุกปีอีกหนึ่งเทศกาลที่ประชาชนชาวไทยเชื้อสายจีนถือปฏิบัติ สืบทอดต่อกันมาเป็นเวลายาวนาน กว่า 400 ปี ตั้งแต่บรรพบุรุษ กับเทศกาลถือศีลกินเจ โดยจะเริ่มตั้งแต่วันขึ้น 1 ค่ำ ถึง9 ค่ำ เดือน 9 นับตามปฏิทินจีน ซึ่งปีนี้ตรงกับวันที่ 8-17 ตุลาคม 2561 ประชาชนส่วนใหญ่จะงดเว้นการบริโภคเนื้อสัตว์ทุกชนิด ถือศีล บำเพ็ญบุญ ประพฤติตนอยู่ในศีลธรรมอันดีงาม

ในปีนี้ กรุงเทพมหานคร ร่วมกับกลุ่มบริษัทบีทีเอสได้จัดงาน หนูด่วนชวนกินเจเป็นปีที่ 11 ในแนวคิด อิ่มบุญอิ่มใจ ใส่ใจสุขภาพ เป็นระยะเวลา 3 วัน ตั้งแต่วันที่ 12-14 ตุลาคม ที่ผ่านมา เพื่อสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ และถวายเป็นพระราชกุศล เนื่องในวันคล้ายวันสวรรคตพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร โดยให้บริการอาหารเจฟรีแก่ประชาชน ณ บริเวณทางเดินเชื่อมสถานีรถไฟฟ้าบีทีเอสสนามกีฬาแห่งชาติ ซึ่งครั้งนี้จัดเป็นพิเศษ โดยเชิญชวนพันธมิตรจากเอ็มบีเค เซ็นเตอร์ กลุ่มบริษัท สยามพิวรรธน์ จำกัด เจ้าของและผู้บริหารวันสยาม ซึ่งเป็นการรวมพลังของ สยามพารากอนสยามเซ็นเตอร์ และสยามดิสคัฟเวอรี่ และเครือสหพัฒน์ นำอาหารเจ และผลิตภัณฑ์อาหารเจ มาแจกให้ประชาชนรับประทานฟรีรวมกว่า 6,000 คน ซึ่งในแต่ละวันมีเมนูอาหารเจ รวมกว่า 30 รายการ อาทิ ขนมจีนเจผัดหมี่ซั่วเจ น้ำพริกอ่องเจ ผัดจับฉ่ายไหหลำเจ ลาบเจ ผัดโหงวก๊วยเจ ก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ ก๋วยจั๊บเจ เทมปุระเต้าหู้มากิเจ ฯลฯ ซึ่งการจัดงานครั้งนี้ได้รับความร่วมมือเป็นอย่างดีจากสำนักงานลูกเสือแห่งชาติที่ให้ความอนุเคราะห์พื้นที่ในการประกอบอาหาร

ทั้งนี้ ภายในพิธีเปิดงานเมื่อวันศุกร์ที่12 ตุลาคม ที่ผ่านมา มานิต เตชอภิโชค กรรมการผู้อำนวยการ บริษัท กรุงเทพธนาคม จำกัด ร่วมด้วย กวิน กาญจนพาสน์ กรรมการผู้อำนวยการใหญ่บริษัท บีทีเอส กรุ๊ป โฮลดิ้งส์ จำกัด (มหาชน) พร้อมคณะผู้บริหาร อาทิ  ศ.พิเศษ เจริญ วรรธนะสิน, สมพล ตรีภพนารถ,นราทิพย์ รัตตประดิษฐ์, วิชัย กุลสมภพ และประพาส เหลืองศิรินภา ได้มาเป็นเกียรติร่วมเปิดงานด้วย ในปีนี้ ได้จัดให้มีการ สาธิตการทำอาหารเจ ข้าวผัดหนำเลี้ยบเจ จากเชฟต้อ-ณัฐวัฒน์ กาสารัง เชฟประจำร้านสุกียากี้ นัมเบอร์วัน มาโชว์ฝีมือผัดข้าวผัด ซึ่งเชฟต้อได้บอกเคล็ดลับแบบไม่ปิดบัง ว่า “การทำข้าวผัดให้หอมอร่อย คือการใช้ข้าวเก่า หรือข้าวที่หุงไว้แล้วแช่ตู้เย็น และใช้ส่วนผสมที่มีคุณภาพดีโดยตัวหนำเลี้ยบ เม็ดต้องอวบอ้วนไม่แห้งไป เพียงแค่นี้ รสชาติก็อร่อย อย่าบอกใคร”